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高山市 × 郷土料理 でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、ゴンズイさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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ゴンズイ口コミ507件フォロワー111人

3.0

－1人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク2.6

2012/08訪問1回目

3.0

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク2.6

高山観光！

高山の古い街並みに感激！　　最近、旅行に行った際に街ごと好きになる事が多くなってきた。
この高山もその一つ。

黒を基調にした木造漆喰造りの和風建築が街ごと保存されて現在も現役でお店と利用されてる事に驚愕！！
あちこちで飛騨牛を串でリーズナブルに食べられるし。この街の売りが明確で分かりやすい！

もう少し滞在出来れば飛騨の酒に高山ラーメン（けっこうラーメン屋が多くてびっくり！行列も出来てる店もあり！）
朝市、史跡など、もっと楽しめる食と場所あったのにとちょっと後悔！

観光を楽しんだ後、高山グリーンホテルに宿泊。
このホテルのお土産屋さんは高山の古い街並みをん摸した大きなお土産屋さん
一つの街で買い物してるような気分にさせてくれて非常に楽しめます。
なので一般のお客さんも買いにくるようです。

この日の夕食はホテル内の白川郷で郷土料理を味わいました。

前菜、先付けはどれも郷土を味あわせてくれて美味！

土瓶蒸しが松茸の香りが良く出てるのと、松茸が肉厚で美味しい。
出来れば旬に来てもう一度味わいたいと思った！

刺身はイナダ、鯛、スルメ烏賊、鮪、白海老
岐阜で刺身は期待してなかったけど実は富山が案外近く海の幸も豊富だそう。
高山に伝わる手長、足長の伝説でも山の幸、海の幸が豊富でと出てくるほど。
刺身は旨かった！特に富山産白海老は美味！

飛騨牛すき焼きは旨いけど説明がほしかった。
火が消えるまで待ってると肉が固くなってしまうのでこちらの判断で
蓋はしめず若干火が通ったところで食べたので美味しく食べられました。
でも出汁は一考の余地あり。素材が活かされてません。

飛騨牛朴葉焼きは飛騨牛の旨みが存分に味わえます。
好みが分かれるところだけど味噌の味が強すぎるので、素焼きに味噌をチョット付けて食べるのがお薦め！
赤身とさしの入り具合が絶妙でチョットの味噌が旨さを引き立てます！
その後味噌とよく混ぜての注告があったのが残念！　味噌の味で肉本来の旨さが分からなくなってしまった(T_T)

鮎の塩焼きは普通に旨かった。
この日の昼に絶妙な岩魚を味わってしまったので。。。

サイドメニューで頼んだ飛騨ワインがダメだった、、、かなり甘口料理と全く合わず！
他に選択肢があると良かったんだけど、、、ここでは日本酒の方が良いのかも！

全体的に高山の郷土が味、お店の雰囲気と合わせて強く感じられて良かったと思います。

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1

前菜、先付け

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松茸土瓶蒸し

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刺身

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飛騨牛すき焼き

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鮎塩焼き

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飛騨牛朴葉焼き

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デザート

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	郷土料理白川郷
ジャンル	郷土料理
予約・お問い合わせ	0577-33-5500
予約可否	予約可
住所	岐阜県高山市西之一色町2-180 高山グリーンホテル内大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	高山駅から504m
営業時間	17:00 - 23:00 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可電子マネー可

席・設備

個室	無
駐車場	有
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、日本酒にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	ホテルのレストラン
ホームページ	http://www.takayama-gh.com/food/sirakawago.html
初投稿者	こっち2011（10）
最近の編集者	食って埼玉（1128） ... 店舗情報（'24/02/18 14:43）編集履歴を詳しく見る