Name: 飛騨季節料理 肴
Address: 越後町1126-1, 高山市, 岐阜県, 5060033, JP
Telephone: 0577-36-1288
Price range: ￥15,000～￥19,999
Rating: 3.96

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1～20 件を表示／全 72 件

お店が選ぶピックアップ！口コミ

きゃつまさ5151 口コミ9件フォロワー1人

4.5

￥10,000～￥14,9991人

料理・味5.0
サービス4.0
雰囲気5.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2011/06訪問1回目

季節の味と最高の飛騨牛を味わう。

飛騨高山に観光にきて、いつものように郊外のＪＲ系ホテルである
“ホテルアソシア高山リゾート”に宿をとる。
そして、いつもはこのホテルのレストランで夕食をとるか、高山の町中に食事＆酒飲みの場を求めて...

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ピックアップ！口コミ

カフェモカ男Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ5313件フォロワー10568人

4.2

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.2
サービス4.2
雰囲気4.2
CP4.2
酒・ドリンク4.2

2023/10訪問2回目

1カ月間しかない希少なキノコのコースを食べに

北アルプスの大自然に囲まれたのどかな立地に店を構える「飛騨季節料理肴」さんに再訪いたしました。
食べログ日本料理 EAST 百名店 2021 選出店です。
加えて「ミシュランガイド岐阜2019...

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エンリケ（小川えり）Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ923件フォロワー17882人

4.3

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.3
サービス4.3
雰囲気4.3
CP4.2
酒・ドリンク4.2

2024/03訪問1回目

岐阜高山でジビエコースを堪能！

高山市にジビエ料理が美味しいお店があると知って電話で新規予約して初訪問。東京から行こうと思うと場所が大変W ということで富山県と高山行く日をくっつけて行ってきたよ笑

The Taberogu A...

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HIDE125 口コミ321件フォロワー185人

4.0

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2023/12訪問1回目

飛騨の旬の天然食材を使った極上料理

高山にあるミシュラン一つ星獲得料理店

飛騨天然食材や最高等級飛騨牛を使い
調達調理にこだわった料理が堪能できて

春は山菜料理、夏は川魚料理、秋は天然
きのこ料理、冬はジビエ料理が愉...

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富裕久口コミ82件フォロワー131人

3.9

￥20,000～￥29,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/11訪問1回目

こだわりの飛騨料理をコースで楽しめる

ファンが多いお店であり、季節ごとに色々なコースがありリピート訪問する人がいるようです。

ていねいに仕込まれ、準備された数々の料理。

飛騨の名物がひと通り楽しめます。

飛騨牛も入ってい...

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k.y847 口コミ660件フォロワー65人

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/11訪問1回目

店主おまかせコース

16,800円（酒代別）
念願の店にやっと来れた
飛騨高山を満喫できるおまかせコース
好きな日本酒十四代があったが次は飛騨牛が出てくるタイミングとの事でご主人に別の肉に合う酒を紹介してもらいペア...

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sonnje60 口コミ692件フォロワー172人

4.5

￥15,000～￥19,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/09訪問1回目

季節毎に訪れたい名店。

日曜日の夜の訪問。

店主のおまかせコースを頂きました。

店主は凄く親しみやすい人で、食材のことを色々教えてくれました。

御自身で釣られたという鮎はまさに絶品。

他にも今の季節だ...

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Xperiax5 口コミ56件フォロワー10人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/08訪問2回目

年４回来てますが夏の料理は初でしたので期待をしてましたが、相変わらず期待を裏切らない肴の亭主。

夏野菜からスタート、鮎のはらわた入りの塩焼き、ヤマメの塩焼き（味比べ）→私はヤマメ好み、鮎の刺身、...

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黄色のたぬき口コミ4033件フォロワー5753人

4.1

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.1
サービス3.4
雰囲気3.5
CP3.4
酒・ドリンク-

2023/08訪問1回目

高山旬の食材を使った創作料理店：店主におまかせコース（鮎塩焼き、他）

飛騨高山越後町にある創作料理店です。
店主今井氏が春は山菜採り職人、夏は鮎漁師、秋はキノコ採り職人、冬はジビエ料理人として、飛騨産の食材を使った料理を提供。
完全予約制で、ここでしか食べられな...

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coco松明口コミ3481件フォロワー1113人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/05訪問1回目

山菜コースを求めて
5月下旬に訪問。

ちょうど山菜の種類がカナリ多い日とのことで嬉しい！

2日前までの完全予約制で
私が食べたのは

・山菜堪能コース
（5月上旬〜6月上旬）
...

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Hiro45316 口コミ3100件フォロワー1932人

4.6

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.6
サービス4.7
雰囲気4.5
CP4.6
酒・ドリンク-

2023/04訪問1回目

猪、鹿、穴熊、月輪熊：おもろいオヤジの店#11 SDGsな大将

初訪

岐阜県花見の旅。
折角なので、高山市No.1の当店【3.93】へお邪魔... 今回の遠征のメインでございます。
当店にスコアが付く前から通ってらっしゃる常連様に同席頂きました。

...

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ゐお口コミ228件フォロワー110人

4.5

￥20,000～￥29,9991人

料理・味5.0
サービス4.5
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2023/03訪問1回目

上質なジビエを堪能

冬季限定のジビエコース（26000円）をいただいてきました。

「様々な調理法でジビエを味わっていただく」をモットーにしているそうで（何度もおっしゃっていました）、
本当に様々なお料理が楽しめま...

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Tentak 口コミ1418件フォロワー1084人

4.1

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.2
サービス4.5
雰囲気4.0
CP3.8
酒・ドリンク4.0

2023/03訪問1回目

飛騨ジビエ料理を堪能できるお店です！

今冬は大好きなジビエ開拓ということで、
週末ランチで高山まで行ってきました。
こちらはミシュラン掲載店でもありますが、
2ヶ月前に無事に予約することができました。

この日は季節限定のジビエ...

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あまいもも明美口コミ1399件フォロワー508人

3.4

￥15,000～￥19,9991人

料理・味3.3
サービス3.4
雰囲気3.4
CP3.2
酒・ドリンク3.5

2023/03訪問1回目

酒の肴

岐阜高山、日本料理百名店、飛騨季節料理肴さんです。
平日夜、お一人様予約でお伺いしました。
この日の予約は私だけで貸し切り状態。汗。
こちらは、お野菜や川魚、きのこなど、全て大将自ら取りに出られ...

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ゴリラ系エビちゃん口コミ16件フォロワー1人

4.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/12訪問1回目

イノシカチ…ではなく
猪，鹿，熊どれも最高に美味しい。
大将のこだわりを感じずにはいられません。

今回は昼にお伺いさせていただきましたがカウンターに贅沢にも私達だけの貸し切り状態で大将の付き...

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フラワ田口コミ1401件フォロワー237人

4.3

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク4.5

2022/10訪問1回目

・天然舞茸、なめこ、あみたけ、ウラベニホテイシメジ、平茸、オオムラサキアンズタケ、ホウキタケ、ハナビラタケ、シャカシメジ、香茸

・キノコがメインのすき焼き

・クロカワのソテー

・マス...

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vamitan 口コミ811件フォロワー1318人

5.0

￥15,000～￥19,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2022/09訪問1回目

高山駅からタクシーで１０分

夏野菜　飛騨
鮎　焼き　
鮎　コンフィ　塩と昆布(追加)
ランプ
みずじ
サラダ
サーロイン
ごはん
アサリの味噌汁
お漬物

大将はとても優し...

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miki_276 口コミ69件フォロワー16人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/07訪問1回目

地元の食材を使ってる感じの和食。
割とお上品目な味付けでパンチはうすいかも。
夏に行ったので岩魚などの川魚と夏野菜がメインなメニュー内容だった。冬に行けばジビエとかもやってるみたいなので、次行くな...

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pateknautilus40Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ1777件フォロワー4543人

4.2

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.2
サービス4.2
雰囲気4.2
CP4.2
酒・ドリンク4.2

2022/01訪問1回目

飛騨の季節料理は、唯一無二なものばかりでした。。。

Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/

ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いい...

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JoeColombia 口コミ1356件フォロワー2572人

4.3

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.2
サービス4.1
雰囲気4.5
CP5.0
酒・ドリンク4.5

2021/11訪問1回目

岐阜紀行② 季節毎の自然の恵みを五感で味わう

さて、下呂温泉を日帰りで堪能してと、また特急ひだに乗って今度は高山駅まで。
この特急ひだ、ものすごい窓が大きくて流れる景色を存分に楽しめて素晴らしいですね。
思わず奮発してグリーン車の一号車一番前...

4

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Eric55 口コミ4804件フォロワー1002人

4.6

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.8
サービス4.4
雰囲気4.5
CP4.4
酒・ドリンク4.5

2021/11訪問1回目

ジビエ

2021/11/18初訪
高山旅行の晩ごはんです。
知人が予約してくれました。
行くまで知らなかったけど、予約困難な人気店みたいですね。
1日、せいぜい2組くらいしか予約を入れないようですし。...

4

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phili204Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ1809件フォロワー1240人

3.8

￥15,000～￥19,9991人

料理・味3.8
サービス4.3
雰囲気4.2
CP4.3
酒・ドリンク4.0

2021/11訪問1回目

飛騨の恵みと四季を感じる

飛騨季節料理肴

日本料理EAST2021 百名店受賞店
ミシュラン岐阜2019 1つ星獲得店

飛騨の恵みと四季を感じる
予約は完全予約制になり1名から受付ています。
営業はランチと...

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このお店は「高山市朝日町1丁目13番」から移転しています。移転前の店舗情報を見る

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	飛騨季節料理肴
受賞・選出歴	2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店日本料理百名店 2021 選出店食べログ日本料理 EAST 百名店 2021 選出店
ジャンル	郷土料理、日本料理、ステーキ
予約・お問い合わせ	050-5868-3781
予約可否	完全予約制仕入れの関係上予約日の2日前までにご予約をお願い致します。 8名様を超えるご予約の場合は出来ないコース料理やお席の事などがありますのでお気軽にスタッフまでお問合せ宜しくお願い致します。年末12月27日～30日はお節の仕込みの為ご予約はお受けできません。12月31日～平常営業致しております。
住所	岐阜県高山市越後町1126-1 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「高山市朝日町1丁目13番」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	・JR高山駅より車で８分・ホテルアソシアリゾートより徒歩３分・中部縦貫自動車　高山IC　より　車で10分高山駅から2,167m
営業時間	12:00 - 15:00 17:30 - 21:30 ■ 定休日昼・夜ご予約制　不定休
予算	￥15,000～￥19,999 ￥15,000～￥19,999
予算（口コミ集計）	￥15,000～￥19,999 ￥15,000～￥19,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master）電子マネー可 QRコード決済可（PayPay、au PAY）

席・設備

席数	30席（カウンター席8席・純和風堀こたつ式個室テーブル席8席・二階個室テーブル５席・離れ個室８席程度）
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可）お席にはカウンター・２階席・和室・離れとございますので詳しくはお気軽にお問い合わせ下さい。
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙玄関・石庭内で喫煙出来ます！
駐車場	有
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、夜景が見える、隠れ家レストラン、一軒家レストラン
お子様連れ	子供可（小学生可）夜席では基本お子様はご遠慮させて頂いております。昼席は他にご予約の方がお見えになられない時は可能ですのでお気軽にお問い合わせ下さい。
ホームページ	http://www.takayama-sakana.com/
オープン日	2011年4月17日
電話番号	0577-36-1288
初投稿者	れいれいぺい（3）

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