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飛騨牛とほうば焼を頂きました
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飛騨牛すき焼きは若干厚くて重いのに柔らかでした
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外観です
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湯葉入りのサラダと前菜です
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飛騨牛すき焼きです
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飛騨牛ステーキです
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ステーキ(焼肉)はオンザライスで！
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朝食です
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T.K.G.ほうば味噌バージョンです
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食事処の壷1です
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食事処の壷2です
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
旅館 清兵衛
|
|---|---|
| ジャンル | 料理旅館、郷土料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
0577-34-5544 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
高山駅より徒歩5分 高山駅から396m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 10台 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | ホテルのレストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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高山市内の１泊目はこちらの「旅館 清兵衛」さんです。
宿泊は「飛騨牛ステーキと飛騨牛すき焼き２品☆１８０ｇを味わうプラン」(11,000円)でした。
旅館は木造でかなり年季が入った感じでしたが、お風呂やトイレなどは最新の設備に置き換えられていました。
夕食はプラン名にもあるように２つの飛騨牛が味わえます。
瓶ビールを追加して、一口飲んでから食べ始めました。
最初に湯葉入りのサラダから頂きました。
醤油ドレッシングと合います。
次に前菜の中から蟹身を頂きました。
恐らく毛蟹でしょう。
甘くて旨いです。
枝豆とビールは合わないはずがありません。
筍も出汁が染みていて美味しいです。
そしてすき焼きを頂きました。
すき焼きなので少し厚めに切られています。
肉はロースが４枚、ももが４枚でしょうか。
少し赤みが残っているうちに頂きました。
肉は柔らかくて肉汁が旨いです。
ビールまで美味しく感じます。
次にステーキは見た目脂が多目だったので、しっかり焼きました。
それでも柔らかくて塩や山葵で美味しく頂きました。
ビールが無くなったので、今度はタレでオンザライスで頂きました。
旨いです。
ご馳走様でした。
翌朝はほうば焼などがありました。
ほうば焼は八丁味噌のように熟成した味噌に椎茸と葱の切り身が入っていました。
焼いてから食べてみると結構濃厚な味で、これだけでご飯が軽く１杯食べてしまいました。
まだ残っていたので、ご飯に玉子を掛けて醤油を使わずほうば味噌のみで頂きました。
これまた美味しいです。
胡瓜も美味しくて結局３杯もご飯を食べてしまいました。
ご馳走様でした。
チェックアウト後も車を停めさせて頂き、再び街の観光に向かいました。
私は、お風呂も１人だったし、トイレもふさがっている事が全くありませんでした。
両方とも共有なので。バッティングしてしまった人は宿の印象が変わるかもしれません。
早めのお風呂などタイミングを計るのがお勧めです。