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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
恵比寿 南店
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
| 住所 | |
| 交通手段 |
高山駅から811m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
席・設備
| 空間・設備 | カウンター席あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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日本三大美祭の一つである高山祭りは、春の山王祭りと、秋の八幡祭りという２つの祭りのことを言います。
共に、昼間は、衣装を纏った行列が市内をねり歩いたり、屋台（山車）が市内を回って華やかです。
また、夜には、からくり人形が乗せられた屋台（山車）が市内を巡る宵（夜）の祭りとしても知られているお祭りです。
秋の飛騨・高山祭りが、２００７年１０月０９日 屋台曳き回し→からくり奉納→ 宵の祭り。１０日 御神幸（市内ねり歩き）→曳きそろえ。
という日程であり、行った時のお昼にそばを楽しみました。
国道近くの本店を覗くと、・・・宵のメインの通りなので、お客様がたくさん・・・のんびりできそうも無いので、南店で楽しみました。
店内は、小さなそば屋という感じで、カウンターの席に着きましたが、後ろを花番さんとお客様が通るので落ち着かない感じでした。
天ぷら付きのざるそばは、海苔が邪魔でそばの香りも分からず、残念な記憶があります。
そばは、手打ちでも、食感は、小麦が多い感じで、蕎麦粉は７割くらいでしょうか？、・・・同じ観光地である「秩父のそば」と酷似。・・・ごく普通のそばだったのですが量は十分に有ったと記憶しています。
汁は、江戸とは、違い、そばの老舗でも、京都風？薄めのお味で上品でした。
やっぱり、並んでも、本店で楽しんだ方が良かったかも？。
お客様の出入りする扉から、本店からと思われる手打ちされたそばが入って来ますから、打ちたて、茹でたて、なのは間違いないです。