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お通し よもぎ豆腐
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お造り 2人分
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お造り①
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お造り②
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なす味噌
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飛騨牛 ともさんかく
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アスパラ あぶり
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いい感じに焼けた！
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地酒 おちょこや箸置きもかわいい
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アスパラ天ぷら 舞茸もサービスで！
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だし巻き玉子
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牛すじ煮込みとご飯
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牛すじ煮込みアップ 野菜たくさん
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白エビの唐揚げ
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桃のソルベ
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キャベツくん
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
旬庵
|
|---|---|
| ジャンル | 創作料理、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
0577-34-9693 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR高山本線 高山駅東口(乗鞍口)より徒歩6分 高山駅から422m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、VISA、Master） 電子マネー不可 QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
26席 （カウンター６席 個室４部屋５人程度） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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高山旅行の際に、地のものとお酒を楽しみたくて、伺いました。
行く日の昼に予約をして伺って、カウンター席に。作ってもらうとこを見られるし、お店の方に話も聞けるし、カウンター席よかった^ ^
毎日書くというお品書きには、メニューがぎっしりで、オススメを聞いて頼みました。
出される料理、すべてが美味しくて、味付けがよかった。
で、ついつい頼み過ぎてしまいました(^^;;
また来たいなぁと思うお店でした！
◇お通し よもぎ豆腐
プルプル、もちもち。おいしい！
◇お造り
富山から取り寄せてると店主さんが言ってました！どれも新鮮で美味しかったです。
富山の甘エビもう一度食べたくて、まさか高山で食べられるなんてw
アナゴの稚魚は初めて食べました。
◇ナス味噌
ナス一本を半分に切り、その上に朴葉みそ、ねぎ、生姜をのせて、素焼きにし、混ぜて頂く料理。
ご飯も出して頂き、のせて食べたら箸がとまりませんでしたw
◇飛騨牛ともさんかく
やっぱり飛騨牛も食べたくて注文。
おいしすぎた。わさび、マスタード、ネギなど付け合わせを変えることで、また違った美味しさがありました。
◇アスパラ あぶりと天ぷらの2種類で
カウンター上に立派なアスパラガスがのってて、惹かれて、注文。
調理方法を変えてくれたのも嬉しかったです。
あぶりもよかったけど、天ぷら美味しかった！
◇だし巻き玉子
ふわふわ、柔らかくて、優しい味。
これは美味しすぎた。
もう一本食べれそうなくらいでした。
◇牛すじ煮込み
メニューにはなくて、コースで多めに作っていたのを頂きました。
野菜たっぷりなのも嬉しい。そして味がよく染みてました。
脂っこくなくて、あっさりとした味付けでいくらでも食べれるw
こちらも店主さんオススメのご飯にのせて食べたのですが、ご飯が進みます！
◇白エビの唐揚げ
お酒が進むメニュー。カリッと軽く揚げてあり、どんどん食べちゃう。
◇ドリンク
300mℓ地酒が1300円くらい、グラスのサワーやカクテル、果実酒などは600円ほど。
私は水割りやソーダ割りにしたのですが、割るとちょっとお酒が薄かったかな。もう少し濃くてもよかったです。
◇〆のデザート
バニラアイスと桃ソルベがあるとのことで、桃ソルベに。
桃感強かったです！さっぱりというより濃厚でした。