洋-HIRO-
（ヒロ）気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
0577-32-8639
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
飛騨牛ハンバーグの地元人気店で『トロたまハンバーグ』をデミグラスソースで頂いてきた。飛騨牛でもいろんなグレードがあるんだな❔（笑）
-
トロたまハンバーグ 1,300円 （ご飯、お味噌汁、サラダ付き） チーズトッピング ＋100円
-
蓋を取ってみた
-
トロたまハンバーグ のアップ
-
トロたまハンバーグ の断面 肉汁は箸を入れても出ない感じだった トロトロ玉子はとろけるチーズの保温効果で トロトロではなくなり味の意味もなくなった？（笑）
-
メニュー（2022/08）
-
メニュー（2022/08）
-
店内
-
案内された席
-
店舗外観
-
看板
-
営業時間
-
店舗外観、隣の駐車場
-
{"count_target":".js-result-Review-147148498 .js-count","target":".js-like-button-Review-147148498","content_type":"Review","content_id":147148498,"voted_flag":null,"count":248,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
marus713
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
marus713さんの他のお店の口コミ
-
Chef Hüseyin（蟹江 / トルコ料理）
-
カフェ シフォン（池野、北池野 / カフェ、喫茶店）
-
ラトリエ まる耕（新可児、可児 / フレンチ、ワインバー、ビストロ）
-
中華レストラン 庸園（長森 / 中華料理）
-
THE SHIP（美濃太田 / ヨーロッパ料理、イタリアン、ダイニングバー）
-
大勝軒（笠松、岐南、西笠松 / ラーメン、つけ麺）
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
洋-HIRO-（ヒロ）
|
|---|---|
| ジャンル | ハンバーグ、カレー、オムライス |
|
予約・ お問い合わせ |
0577-32-8639 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
高山駅から車で10分 高山駅から885m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
16席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 駐車場 |
有 6台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員（無料）になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら
周辺のお店ランキング
高山市×ハンバーグのランキング（点数の高いお店）です。
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
岐阜県高山市上岡本町にある
グーグルマップで4.4点/148人と
高評価で人気なハンバーグメインの洋食屋さん。
金曜日夜には待ちも出るお店となる。
僕の標準点は3.2、ということは、、、（笑）
◆
今日は高山の発電所で斫り作業、掘削、
捨てコンクリート打設。
会社まで市内から2時間半は掛かるので
夕食は高山で摂ることにする。
会社の経費で食べ歩き、シリーズ第3弾？(≧▽≦)
問題は中型トラックに乗ってるので
駐車場があまり無いこと、、、
仕方ない？（笑）ので、、、、♪♪♪
この先は書けないのでご想像におまかせします？（笑）
地元で高評価で人気の飛騨牛ハンバーグの洋食店に
ドカチン服で乱入？（笑）する。
しかも同行した職人の服装はおっさんよりも酷かったw
◆
金曜日17:15頃、お店前に到着。
開店時間見てなかったけれど、17:30からの開店だった。
お店前のベンチで待つことに、、、
■駐車場
お店前に小さめな駐車場が4台、
東隣りの月極駐車場に3台ある
待ってると大阪ナンバーの車が停まり
「このお店、予約しなくても入れますか？」
と尋ねられた。
「僕んらーも予約してないけど大丈夫なんじゃない？」
と話したけれど、心配になって
この方達のいる前で直前に電話予約した。
普通に取れたねえ！
しかし入店後、後から後からお客がどんどんやって来て
待ちになってしまう人気店❕
大阪からきた観光客もこのお店を選ぶんだ！
とは思った。
◆
お店に入店する。
正面に飾り物、右側に小上がり席。
左側にテーブル席2卓。
テーブル席に案内された。
メニューを拝見する。
どうやらこのお店では
トロたまハンバーグというのがオススメっぽい。
なので
●トロたまハンバーグ 1,300円
（ご飯、お味噌汁、サラダ付き）
会社の奢り？（笑）なので
●チーズトッピング ＋100円
も注文する。
サラダは注文から14分後に
ハンバーグは25分後に提供された。
事前の支度、段取りってしてないっぽい？（笑）
▶トロたまハンバーグ（チーズトッピング）の内容
○サラダ
キャベツの千切りに
自家製ドレッシングが掛けられていた。
和風のステーキソースに酢で酸味を付けた様な
メリハリのある味わいだった。
このガツンと来る味わいはニンニクなのかな？
普通に美味しい。
○トロたまハンバーグ（チーズトッピング）
（デミグラスソース）
鉄板ではなくてお皿で提供された。
ムッチリとしたハンバーグにチーズと玉子。
本来ならトロッとしてる筈の玉子だろうが
とろけるチーズが上から乗ってるので保温効果で
トロトロ玉子が固まっちゃった？
これは同時にチョイスしたらNGな
選択ミスなのか？（笑）
ハンバーグ自体の味わいは
僕的には旨味よりもクドさが気になる。
あまり良いグレードのお肉ではないのかも？
このおっさん、
肉の質（脂）の違いは判っちゃうんだよねえ。
ただ他の誰もそれを書いてない（汗）
◆
もう既にマイレビの方は見終わってると思うので
更にどうしてそう思ったのか補足を書こうと思う。
このハンバーグを食べてみて思ったことは、
東海北陸道 ひるがの高原SA下り線、
スナックコーナーの飛騨牛串焼きの飛騨牛の
脂のクドさと酷似している。
飛騨牛と名前が付いてても脂の味わい、肉質はピンキリ。
これは現時点での味わいであって
これからのハンバーグの味わいが
脂のクドさが無くなり
旨味が更に浮かび上がるようになったら
この文章を見られたということだろう（笑）
◆
松阪市の洋食屋牛銀さん、津市のRENGAさん他で
松阪牛ハンバーグ、
飛騨牛ハンバーグも焼肉の彩華さん他では食べてるけど
美味しいとは思うんだけど旨い！とまではいかない。
僕的には案外普通のお肉のハンバーグが
より好みなのかもしれないのもある。
そしてデミグラスソースが甘くないじゃん！
と思ってソースのみで味わったら
キチンと甘みはある。
ハンバーグの脂（クドみ）でマスキングされてたみたい。
でもソースも僕の好みとは違う感じだった。
この甘み、何だろう？
デミグラスと甘みを別々に感じて不自然。
王道的なデミグラスソースの味わいとは違う感じ。
○お味噌汁
普通な味わい。
○ご飯
■お代わり無料と書かれている
■支払いは現金のみっぽい
入店時の僕の服装はTシャツ、ドカチンズボン
首にタオル、マスク。
同行の職人は服が汚れてたので
迷彩柄のヤッケ上下を着てた。
思いっきり怪しい愉快なガテン系野郎達？（笑）
対応は女性店員さん。
素っ気ない無表情な雰囲気だけど
この服装でも丁寧な対応だった。
ありがたい！
（2022/08/19）