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高山中華そばの有名店へ
以前臨時休業パンチを食らった。名店【豆天狗】さんに連食二軒目に選びました。
二軒目なのでガツンとパンチのあるお店を選びました。
訪問時には列も無くスムーズに入店できました。
もちろん注文は二軒目なので『並』です。
こちらはご覧の通り一軒目【桔梗屋】さんとは比較にならないほどの黒色(^◇^;)
こちらの麺も細ちぢれ麺。
スープは醤油がかなりコクとうま味が強いです。
たまり醤油かな？
とても美味しかったです。
ご馳走様でした(*^人^*)
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
豆天狗 本店（まめてんぐ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR高山本線「高山」駅(東口)から徒歩10分 高山駅から493m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
30席 （カウンター9席、テーブル21席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 5台 近くにコインパーキングも有ります |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1948年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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何度か来ているけど毎回迷って『中華そば』を頼んでいたが、今回は絶対に『つけ麺』を食べる！と車の中で固く心に誓った！
そして到着、駐車場はわたくしを迎えるかの如く一台がスルスル♪と出て行き難なく滑り込ます事ができた。
「完璧だ！完全につけ麺が招いている！！」なんて心で思いながら、ボロボロでビニールテープで補修してある暖簾をくぐり入店です。
店内は七割の入りだ！
店主がカウンターの端を勧めてくれた。
わたくし、こういう端が好きなんですよね♪だって横からの角度だと仕事が丸見えで楽しめるんだもん。
着席後目の前の手書きのメニュー表をつい見てしまった！(>_<)さぁ～て大変！さっきまでの固い決心が揺らぐ！揺らぐ！それに追い討ちを掛けるようにまわりから中華そばの注文の声が飛ぶ！
ううぅぅ・・・(-_-;)
ヽ(´Д｀;)ノああぁぁ～どうしよう！
迷うこと約5分
初志貫徹！！
手を挙げて注文します。
◎『つけ麺 2玉』
待つ間にまわりを見ているとやはり9割の方々が中華そばを頼まれている。
メニュー表にも書かれているがつけ麺は出来上がりまでかなり時間が掛かるのでドンドン抜かれて着丼が遅れる。
まあ、時間には余裕があるので問題なし
するとやっと着丼です。
先ずはつけ汁が来て次に麺が来ました。
麺が凄い(￣□￣;)!!！綺麗に盛られている。
そして麺が太い！太い！これは割り箸と同じ太さだよ！！
具材は
・シナチク(かなり太い)
・のり
・半熟玉子
つけ汁の中に入っているのはチャーシューが三枚と角煮のようなチャーシュー一個入っていて、刻んだネギと刻んだ海苔が入ってます。
麺をつけ汁に浸けてすする。
温かい麺ですね。
表面は柔らかいのですがもっちり♪しているので楽しい食感です。
つけ汁との相性は抜群です。
今まで食べたつけ麺のなかでも三本の指に入ると思う旨さだ！！
麺の2玉でも料金が変わらないのが素晴らしい！！
やはり初志貫徹して良かった♪
とても美味しかったです♪
またつけ麺にしたいと思いましたご馳走さまでした(^人^)