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大盛り10 口コミ1,178件フォロワー927人

4.2

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/01訪問1回目

4.2

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

蕎麦シリーズ第１段岐阜編
蕎麦めぐりツアーと題して中津川に向かう。
中津川はフェスで行ったことがあるが、グルメ目的で行ったことはないので楽しみである。
大曽根から中津川まで直通で行けるのだが、出発時間直前でお腹をくだして一本電車を逃がす。
別のルートもあるが乗り換えがめんどいので、次の
電車を待つことにした。

なんやかんやと12時頃中津川に到着。人気店なのは知っていたので、急いで店に向かう。
店は中津川駅から歩いて３分程でつく
店の入口付近の立て看板に人手不足のため蕎麦三昧
のみのメニューになります。と書いてある
問題なしおいしい蕎麦が食えればいいのだ。

店内はカウンター中心でオシャレで落ち着いた雰囲気照明が暗めなのも雰囲気を演出してる。女性率多め。
男から見てもダンディーな大将が経営している。
人手不足の影響で一斉に料理を出すシステムなので、食べ終わるまで待つことにした。
待つこと30分程片付けが終わりカウンターに案内される。
どうやらギリギリで間に合ったようだ。片付けの時に売り切れでのれんと立て看板を店内にしまってた

まず、お茶が出される蕎麦茶だ。香りが蕎麦
本日の蕎麦三昧の内容は、そばがきせいろ豆乳そば甘味である。
大将一人でやってるので出されるのに時間はかかるが、こだわってるのが解るので大将の調理風景を見ながら待つことした。

最初はそばがき。初めて食べた。「塩かつゆでお召し上がりください」とのこと
口当たりは餅の感触で蕎麦の風味が広がりだんだんと口の中で消える。美味しかった。

次はせいろ自家製麺らしく幅にばらつきがある。
喉ごしがよくややこしがある。
つゆはやや甘めで薬味の辛味大根を入れるとキリッと締まりがでる

続いて豆乳そば。店長から「中津川の豆乳を使っています」と説明があった。
一番美味しかった。香りが良くホッとする味。出汁がきいてて優しい味だけどしっかり味がある。衝動的に風邪の時食べたいわと思った。

最後は水小豆口の中で溶けるほどよい甘さで最後にふさわしい。

全部美味しくて自然と笑みがこぼれたわ

3

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	手打蕎麦わくり
受賞・選出歴	そば百名店 2024 選出店食べログそば EAST 百名店 2024 選出店そば百名店 2022 選出店食べログそば百名店 2022 選出店そば百名店 2019 選出店食べログそば百名店 2019 選出店そば百名店 2018 選出店食べログそば百名店 2018 選出店
ジャンル	そば
予約・お問い合わせ	0573-65-0876
予約可否	予約可 9,10月の土日は予約不可、整理券制となります。メニューもコースのみ営業。
住所	岐阜県中津川市太田町2-2-35 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	中津川駅から徒歩２分中津川駅から108m
営業時間
予算	￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済不可

席・設備

席数	14席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙店外に喫煙スペースあり
駐車場	無駅前の市営は30分無料、少し離れた市営（立体）は1時間無料です。
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	子供可
公式アカウント	https://www.instagram.com/teuchisoba_wakuri
初投稿者	☆Yun☆グルメ（21）
最近の編集者	徹子（472） ... 店舗情報（'24/04/06 10:16） be5d4（0） ... 店舗情報（'23/11/21 23:20）編集履歴を詳しく見る