阿木川ダムの”きゅ” : キュルティヴァトゥール

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4.0

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.8
  • 雰囲気4.2
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2012/09訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス3.8
  • 雰囲気4.2
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
¥2,000~¥2,9991人

阿木川ダムの”きゅ”

きゅるてぃばとーる・・・・・・
耕す人の意味だそうですが、何度伺っても読めないし覚えられません。
 
阿木川ダムの横を通って伺うので、
  私は「阿木川ダムのきゅ」と呼んでいます。
で、その「きゅ」に随分久しぶりに伺いました~    
  
9月も終わり頃のこの日。
少し北に来ただけなのに、爽やか~な風が吹いていました。

広々とした店内で、少しお茶でもしていきましょう♪ 
いつまでものんびりしていたくなる店内なんですよね~

飲み物は低温殺菌牛乳と珈琲
パンはミルククリーム入りのバケット¥200-
きのことベーコンのキッシュ¥360-
クロワッサン生地に、カスタードクリームと大納言小豆が入ったコキーユ¥230-
 珍しく私がいただく、クロワッサン生地。
 クリームの塩梅も程良くサックサクの生地に満足。
   

どれも良い顔のパン達で、ちゃんと味も期待を裏切りません

自宅に持ち帰ったパン達は~

農夫のライ麦パン1/2 ¥330- 
  ライ麦70%の割に酸味が強すぎないし、思ったより軽いです。とても食べやすい。
フリュイ1/2¥430- 
  カンパーニュ生地にたっぷりのドライフルーツとナッツ。うまうま~
カシューナッツと粗挽き胡椒1/2¥330- これもカンパーニュ生地
ベーコンが入ったパン ここのベーコン、美味しい♪
大納言
チーズのフォカッチャ¥130-
カレーパン¥230- 主人が好きなのよね。私、揚げパンはちょっと苦手~
バケット・サンク¥240- 低温熟成のバケット。これ好きさ~
 
美味しかった~ご馳走様でした!
今度はもっともっと、ゆっくり伺いたいと思います♪

すこーしだけ勉強して帰宅するときには「きゅる」に増えたのですが、
1ヶ月たって今思い出すと、やっぱり「きゅ」に戻っておりました。


=========’09.初回訪問==========================

阿木川湖畔の森の中にあるこのお店は、4年間かかって造り上げた手作りのログハウス風。
一度読んだだけでは覚えらない店名は「耕す人」の意味だそうです。

G.W.中は遠くからわんさかお客様がやってきて、売る物もないほど盛況だったそうですが、この日はG.W.も終わりでしたので、とても落ち着いた店内でした。

たくさんパンを買って、奥のカフェに陣取り珈琲やピザを注文。たっぷりという珈琲を注文をすると、嬉しいくらいにたくさん入っています。

しばらくするとシェフが申し訳なさそうにやってきて、今日は材料の都合で出来なくなってしまいました・・・とのこと。
少し残念でしたが、また次の楽しみにすればいいや!とここは大らかな気持ちで~このお店でのんびりしていると、そういう気持ちになれます。いやホントに。

あまりにステキな店内でしたので、写真を撮りまくりです。

デニッシュ系、総菜系、おやつ系、フランスパン、ドイツパン、どれに偏っている風でもなくたくさんの種類のパンが店頭に並んでいます。

メロンパン、たまねぎのデニッシュ、カレーパン、大納言、ガレット、ジャガバタベーコン、バトン、カンパーニュ、カシューナッツと胡椒などなど、偏らないように色々試してみましたが、どれもそつなく美味しい。使ってある野菜などは自家製でしょうか?とっても甘くて風味豊かです。もちろんそれに負けないどっしりとした小麦の香りは流石!という感じですね。

こんな山奥に、こんなに種類のたくさんある本格的なパン屋さん・・・
美味しい空気と雰囲気で、パンのお味も数割り増し!
近くにあったら通うのになぁ。

ドライブがてら、ふらっと出かけるのにステキなお店だと思います。

  • キュルティヴァトゥール - '12.9.

    '12.9.

  • キュルティヴァトゥール - '12.9.低温殺菌牛乳と珈琲

    '12.9.低温殺菌牛乳と珈琲

  • キュルティヴァトゥール - '12.9.ミルククリーム入りのバケット¥200-ときのことベーコンのキッシュ¥360-
        クロワッサン生地に、カスタードクリームと大納言小豆が入ったコキーユ¥230-

    '12.9.ミルククリーム入りのバケット¥200-ときのことベーコンのキッシュ¥360-   クロワッサン生地に、カスタードクリームと大納言小豆が入ったコキーユ¥230-

  • キュルティヴァトゥール - '12.9.コキーユ断面

    '12.9.コキーユ断面

  • キュルティヴァトゥール - '12.9.チーズのフォカッチャ¥130-

    '12.9.チーズのフォカッチャ¥130-

  • キュルティヴァトゥール - '12.9.

    '12.9.

  • キュルティヴァトゥール - '12.9.大納言

    '12.9.大納言

  • キュルティヴァトゥール - '12.9.カレーパン¥230- 

    '12.9.カレーパン¥230- 

  • キュルティヴァトゥール - '12.9.農夫のライ麦パン1/2 ¥330- 

    '12.9.農夫のライ麦パン1/2 ¥330- 

  • キュルティヴァトゥール - '12.9.フリュイ1/2¥430- 

    '12.9.フリュイ1/2¥430- 

  • キュルティヴァトゥール - '12.9.カシューナッツと粗挽き胡椒1/2¥330- 

    '12.9.カシューナッツと粗挽き胡椒1/2¥330- 

  • キュルティヴァトゥール - '12.9.バケット・サンク¥240-

    '12.9.バケット・サンク¥240-

  • キュルティヴァトゥール - '12.9.バケットサンク断面

    '12.9.バケットサンク断面

  • キュルティヴァトゥール -
  • キュルティヴァトゥール -
  • キュルティヴァトゥール -
  • キュルティヴァトゥール -
  • キュルティヴァトゥール -
  • キュルティヴァトゥール -
  • キュルティヴァトゥール - アイスコーヒー\480-

    アイスコーヒー\480-

  • キュルティヴァトゥール - ブレンドコーヒーたっぷりめ\580-

    ブレンドコーヒーたっぷりめ\580-

  • キュルティヴァトゥール - ティグレ\250-

    ティグレ\250-

  • キュルティヴァトゥール - カレーパン\190-

    カレーパン\190-

  • キュルティヴァトゥール - たまねぎのデニッシュ\250-

    たまねぎのデニッシュ\250-

  • キュルティヴァトゥール - ジャガバタベーコン\230-

    ジャガバタベーコン\230-

  • キュルティヴァトゥール -
  • キュルティヴァトゥール -
  • キュルティヴァトゥール -
  • キュルティヴァトゥール -
  • キュルティヴァトゥール -
  • キュルティヴァトゥール -
  • キュルティヴァトゥール -
  • キュルティヴァトゥール - カシューナッツと胡椒1/2\320-

    カシューナッツと胡椒1/2\320-

  • キュルティヴァトゥール - カンパーニュ1/2\320-

    カンパーニュ1/2\320-

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店舗基本情報

店名
キュルティヴァトゥール
ジャンル パン、カフェ
予約・
お問い合わせ

0573-63-3707

予約可否
住所

岐阜県中津川市阿木2664-270

交通手段

阿木駅 車10分
飯沼駅 車10分

【恵那ICからのルート】
中央道恵那ICを出て右折。国道19号線に入り、正家交差点を右折。
阿木川ダム方面に向かい、花無山トンネルを抜けたすぐの橋の手前を
阿木方面に左折。 3キロ道なりに行ったところに看板があります。

飯沼駅から1,375m

営業時間
  • 月・木・金

    • 10:00 - 16:00
  • 日・祝日

    • 10:00 - 18:00
  • 火・水・土

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    [ランチ/平日11:30~14:00(L.O.13:30)]

    ■ 定休日
    その他臨時休業(冬季等)有り(※HPにて告知)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

QRコード決済可

席・設備

席数

16席

個室

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、オープンテラスあり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、隠れ家レストラン

サービス

テイクアウト

ホームページ

http://www.cultivateur.jp/

オープン日

2007年7月

初投稿者

ケセランケセラン(0)

最近の編集者

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