Name: 岩村山荘
Address: 岩村町冨田569-1, 恵那市, 岐阜県, 5097403, JP
Telephone: 0573-43-3626
Price range: ￥4,000～￥4,999
Rating: 3.35

この口コミは、miniglobe.さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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miniglobe.口コミ711件フォロワー289人

4.0

￥4,000～￥4,9991人

料理・味4.0
サービス3.3
雰囲気3.8
CP3.4
酒・ドリンク-

2016/11訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス3.3
雰囲気3.8
CP3.4
酒・ドリンク-

￥4,000～￥4,9991人

戦　国　料　理　を体験しました。

おススメとの情報があり、岩村山荘の戦国料理に行ってきました。

料理を食べる前に、すぐ隣にある日本三大山城の「岩村城址」の山を登ってみました。
軽い運動になるかな、という軽い気持ちでしたが、
足元は悪く、距離は長いし、急な坂ばかりで、すごくハードでした(^-^;
苦労の甲斐あり、遺跡と景色は、なかなか良かったです。
その写真は、いつか？インスタグラムにアップしたいと思います。

登山で往復1時間を費やし、ヘロヘロの状態で旅館に入りました。
予約していないと告げ、受付を済ませました。
準備に時間を要するので、30分待って、とのこと。

食べログの公式情報にも書いてありますが、
戦国料理のコースは、3千円、4千円、5千円の3コースがあります。
真ん中のコースにしました。

戦国料理コース②　1人税込4,320円
季節物小鉢１品（ムキタケ）、自家製ほう葉味噌、
地元季節野菜、飛騨牛、寒天豚、地鶏の味噌漬、
いわなの塩焼き、五平餅２本

ほう葉味噌が、甘くてとても美味しいです。
この味噌が、全体の美味しさを決定付けていると思います。

野菜は、塩胡椒だけでも充分な美味しさですが、味噌をつけると、さらに美味しいです。
ジャガイモを蒸して作られた芋餅が、もちもちの食感で美味しいです。
白米が欲しくなりましたが、後に五平餅が1人2本も来るとのことで、我慢しました。

肉も美味しいです。タレでも美味しいし、味噌でも美味しいです。

飛騨牛は、5千円のコースだとA5とはっきり表記されているので、
表記がない3千円、4千円のコースはA5ではないということでしょう。
と、ちょっといやらしい書き方をしましたが、
飛騨牛は、若干固いものの、充分に旨みが伝わり、美味しいです。

寒天豚とは何でしょうか。
調べると、まさにこの地、恵那市岩村町で寒天を食べて育った豚らしい。
この豚、高級食材なのか、薄いものが1人2枚しかありませんが、
甘味のある旨味がして、とても美味しいです。脂身はさらっとしています。

飛騨牛も寒天豚も美味しいですが、それ以上に地鶏が美味しいです。
とても柔らかくて、肉汁感がイイです。
ほう葉味噌とともに食べると、最高！

銀色に光るピチピチのいわなが登場しました。
まだ生きており、ピクピクパクパクしています。
塩をかけられ、そのまま丸焼きにされます。
少し時間がかかりましたが、良い感じに焼き上がりました。
ホクホクの身が、とても美味しいです。
身は、尻尾まで、しっかりと高密度に詰まっています。
焼かれながら流れたのか、脂分がほどんどなく、あっさりしています。
皮もヒレもカリカリの塩味で、とても美味しいです。
私は、頭まで、全て食べました。

五平餅は、甘辛の味噌タレが、香ばしくて、たまらなく美味しいです。
お餅は、お米の粒々感がするしっかりしたモチモチ感。
デンプンの甘味が、味噌の甘味と相まって、非常に美味しいです。
同時に出た漬物が、またうまい！

単品メニューが壁に貼られています。（写真24枚目）
季節ものに、松茸はもちろん、蜂の子漬なんてものもあります。
写真を見直して気づきましたが、特大天然子持ち鮎、なんてものもあるではないか！
もっとよく見れば良かったな。
また行くなら、次回は、単品メニューの追加も考えたいですね。

戦国料理、とても良かったです(^o^)／

8

佐藤一斎翁像越しの外観

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8

外観

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戦国料理

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いわなの塩焼き

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5

五平餅

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中央は、ジャガイモの芋餅

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3

いわな　焼く前　まだ生きています。

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いわなに塩が振りかけられます。

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生きたまま焼かれます。

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いわなの塩焼き

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いわなの塩焼き

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いわなの塩焼き

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飛騨牛、寒天豚、地鶏の味噌漬

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飛騨牛

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寒天豚

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地鶏の味噌漬

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自家製ほう葉味噌

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地元季節野菜

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季節物小鉢１品（ムキタケ）

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五平餅

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単品メニュー

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ロビーの待合

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ロビー

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旅館の内観

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旅館の内観

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食事の間

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食事の間

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ロビーの売店

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ロビーの売店

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	岩村山荘
ジャンル	料理旅館、日本料理
予約・お問い合わせ	0573-43-3626
予約可否	予約可
住所	岐阜県恵那市岩村町冨田569-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	・ＪＲ中央線恵那駅⇒明知鉄道岩村駅下車徒歩約２５分（岩村駅よりバス送迎可能：要予約）・中央道恵那インターより車で約２０分岩村駅から1,293m
営業時間	11:00 - 13:00 17:00 - 20:00 ■ 営業時間＊要予約（当日でも可能） ■ 定休日不定休
予算	￥4,000～￥4,999 ￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥3,000～￥3,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可
サービス料・チャージ	サービス料、チャージ料なし

席・設備

席数	80席（囲炉裏を囲んでのお食事（囲炉裏１台につき２～６名））
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	分煙フロント横喫煙コーナーにて可能 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有
空間・設備	落ち着いた空間

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
サービス	お祝い・サプライズ可
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.iwamurasansou.com/
備考	ラジウム温泉入浴可能（大人お一人様５００円）
お店のPR	女城主の里にある宿の名物「戦国料理」 (昼・夜のお食事だけでも大歓迎）「戦国料理」とは地元の食材を炭火で焼く囲炉裏料理新鮮野菜は自家製ほうば味噌を付けて、原木椎茸・じゃが餅は塩味、地鶏、飛騨牛、イケスの鮎（又はあまご）の炭焼きお漬物＆焼きたて五平餅付 ...
初投稿者	myumyu2205（3）