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店名 |
つけ麺 BUKKO(ブッコ)
|
---|---|
ジャンル | つけ麺 |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
土岐市駅から2,737m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
9席 (カウンター5席、テーブル2席×2卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 専用1台+隣の店との共同10台 |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2023年8月4日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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あの多治見の有名店、ぶっこ麺が土岐市に復活したとのことで伺いました
今でこそ各所で食べれるつけ麺。昔ぶっこ麺が出来た頃は、まだこの地方では珍しかったジャンルで
それが突如閉店!いままで何をされてんでしょうかね
もうかれこれ10年ぶりぐらいの訪問みたいなものです
伺ったのは日曜の13時過ぎ、辛うじて駐車場は空いており
10人ちょっとぐらいの並びですかね
最後尾に並び、案内にて券売機→着席→着丼→退店までおおよそ二時間と
中々のクレイジーさ。店内はそこまで広くなく、一気に客を入れて入れ替えるロット制に近いかな
つけ麺なので回転は遅め
頂いたのは、つけ麺220グラム(1000円)にBUKKO盛(400円)・辛みプラス(100円)・突発メニューの味付け背脂(50円)をチョイス
麺は以前もそうだった気がしますが、白い見た目の極太麺
うどんのような、滑らかさもあってモチモチとした食感が特徴的
それに合わせるのが、ぬるめの豚骨スープ
上に乗った紫キャベツが良いアクセントで、豚骨の濃厚でとろみが癖になるやつ
つけ麺に食べ慣れた昨今でも、やっぱり美味しい!
最後にシメで頂いた魚介のスープで割った、スープ割が特に美味しく感じたかな
これは魚介の方のつけ麺も間違いないと思われる
ここはもちろん、再訪あり!