担々麺 : 丸源ラーメン 多治見店

公式

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3.0

1人
  • 料理・味-
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  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

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2023/12訪問2回目

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  • サービス-
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担々麺

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2020/09訪問1回目

3.0

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

熟成醤油肉そば全部盛り大盛り、炒飯セット

平日の21時30分頃お邪魔しました。

9月28日にオープンした丸源ラーメンさん。
開店当日の夜に向かいましたが、やはり初日は混んでますね。
ディナータイムは過ぎているのに3組待ち。
まぁ、回転は早いのでさほど待たずに席へ案内されました。

オーダーは
熟成醤油肉そばの全部盛りと炒飯のセット。
丸源さんは何店舗かで食べていますが、全部盛りは初めてですね。
なんとなく開店祝いのつもりで頼んでみました(笑)

チェーン店ですし、そんなに難しいオーダーでもないはずですが、着丼まで20分。
まだまだオペレーションがうまくいってないですね。
頑張れスタッフ。

味はまぁ、いつも通りの丸源味。
肉の油の甘さと、野菜の甘みがとても強く出ている醤油味。
甘さでくどくなりがちですが、もみじおろしがとてもいい活躍をしてくれて、さっぱりとまとめてくれます。

麺は固めで、緩やかなウェーブを描いた中太麺。
あまりスープを持ち上げない麺ですね。

全部のせなので、肉そばの肉にチャーシュー、メンマ、ネギ、味玉、海苔と載っています。
メンマ、味玉、チャーシュー、海苔は極々平凡。
肉は柔らかくていいですね。
肉ダブルがどのメニューにでもトッピングできればいいのに。
ネギはいいですね。
シャキシャキしていて辛味もなく一番必要なトッピングかも。
もみじおろしだけではカバーしきれない重ためのスープに清涼感を与えてくれます。


熱々の鉄板に溶いた玉子を流し込んで、好みのタイミングで食べられる炒飯は個人的に高評価。
値段も安めなので迷ったら頼んだほうが幸せになれると思います。


安心安定の丸源クオリティな多治見店。
お近くにお越しの際はぜひ。

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corosuke1219

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
丸源ラーメン 多治見店
ジャンル ラーメン
お問い合わせ

0572-56-7507

予約可否

予約不可

住所

岐阜県多治見市金岡町4-53-1

交通手段

多治見駅北口から徒歩約17分
小泉駅出口から徒歩約20分
根本駅出口から徒歩約39分

小泉駅から1,302m

営業時間
    • 10:30 - 01:00
  • ■定休日
    なし
予算

¥1,000~¥1,999

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

74席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

ホームページ

https://www.syodai-marugen.jp/

公式アカウント
オープン日

2020年10月2日

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初投稿者

corosuke1219corosuke1219(2196)

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