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アルボス口コミ1,491件フォロワー1,649人

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/03訪問1回目

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

岐阜｜瑞浪の土岐川沿い。物語に出てきそうな300年以上の歴史ある酒蔵

晴天に恵まれた2018年3月中旬。
岐阜・瑞浪市のジビエの有名店と老舗の蔵元を巡る
本サイトのyama-log様の企画に参加させていただき
訪問することができた現在14代目という江戸中期創業の蔵元。
小左衛門で知られる「中島醸造」です。

同じ瑞浪の「柳家」でジビエ料理を楽しんだ後
参加の皆様と一緒に、こちらに移動。
一角にジブリ作品のモチーフになりそうな洋館が遺り
立派な杉玉がかかった門をくぐれば
木造の蔵造り、建物や煙突、注連縄が巻かれた大樹など
古色と伝統に彩られた景観が広がっています。

この日は杜氏の中島さんの案内で蔵内を回り
機械化が進む現在においても【手作業】を大切に
現代のセンスや技術、精彩な作業工程を経て醸される
地産地消の酒造りのフィロソフィーが伝わってきました。

最後の試飲まで和やかで楽しく
瑞浪を訪ねるなら、必訪の価値を感じたひととき。
蔵元まで行けなくても「小左衛門」「始禄」を扱う
酒屋や飲食店は全国にあるようなので見かけたらぜひ☆

時は2018年3月中旬。貴重な経験になった大人の遠足。
企画から当日の先導まで尽力下さったyama-log様
参加の皆様、中島醸造の皆様に感謝です。
この後、JR瑞浪駅から途中皆様と分かれ
独り｢たか田八祥｣を目指します。

6

門構え(18.3月中旬)

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蔵内のワンシーン(18.3月中旬)

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蔵内のワンシーン(18.3月中旬)

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蔵内の煙突(18.3月中旬)

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蔵内のワンシーン(18.3月中旬)

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枝振りが見事。注連縄が巻かれた樹(18.3月中旬)

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1階のタンク(18.3月中旬)

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1階のタンク(18.3月中旬)

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2階より(18.3月中旬)

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実際に手にとって(18.3月中旬)

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試飲いろいろ(18.3月中旬)

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試飲(18.3月中旬)

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試飲(18.3月中旬)

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始禄、小左衛門夏吟純米吟醸(18.3月中旬)

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新酒鑑評会で金賞受賞。小左衛門純米大吟醸(18.3月中旬)

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5月発売の小左衛門夏吟(火入)

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酒米いろいろ(18.3月中旬)

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	中島醸造（ナカシマジョウゾウ）
ジャンル	その他
予約・お問い合わせ	0572-68-3151
予約可否
住所	岐阜県瑞浪市土岐町7181-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ中央線瑞浪駅から徒歩15分瑞浪駅から828m
営業時間	月・火・水・木・金 08:00 - 17:00 土・日・祝日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）

特徴・関連情報

利用シーン
ホームページ	http://www.kozaemon.jp/
初投稿者	asasa（1774）
最近の編集者	asasa（1774） ... 店舗情報（'16/02/14 20:40）編集履歴を詳しく見る