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外観
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自家製チャーシュー麺
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ほろほろチャーシュー
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豚骨スープ
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麺
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自家製チャーシュー麺&ライス
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自家製チャーシュー麺
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ほろほろチャーシュー
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店主☆面白い人ですよ!
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メニュー 2019.10
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メニュー 2019.10
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メニュー 2019.10
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お酢とか楊枝とか
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カウンター
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瑞浪市 国道19号線沿いにある
ラーメンこごろう に初来店です!
女ひとり、
『こんばんは〜!』と、元気よく入店。
店内はカウンターのみ、10席くらいかな?
ぱっと見、ビックダディーに似てる(?)
店主が一人で切り盛りしてます。
メニューは黒板ボードに書いてあって、
結構種類が豊富で迷う!
▼注文
・自家製チャーシュー麺 900円
・ライス 150円
お客が私ひとりだけでしたので、
ご主人とあれこれ雑談しました。
知識豊富で、カラッとしてて、
自分の意見や考えをしっかり持った、
面白くて饒舌な面白いご主人でしたよ(^^)
一見、とっつきづらそうで怖そうだけど、
意外に話しやすかったし、楽しかったです◎
途中、男性の一人客が来店してて
つけ麺食べてたんだけど、つけ汁多目でいい感じ!
話は戻って、私の自家製チャーシュー麺。
トロッとしたコクのある豚骨スープ♡
ほろほろの柔らか〜いチャーシュー♡
海苔が一枚、磯の風味♡
半熟煮玉子が半身♡
ネギ!
しっかりしたコクのある豚骨スープなんだけど、
臭みやくどさはなくて、スーっと入ってく!
ライスとの相性も抜群でした◎!!
チャーシューは箸で一枚持ち上げる前に
ホロっとするくらい、ほろほろトロトロ♡
チャーシュー麺は5枚くらいかな?
厚みはそんなにないので、
全然食べ切れちゃうし、くどさもありません◎
途中、ブラックペッパーを入れて味変!
コクにスパイスが加わって、美味しい(゚∀゚)
最後にお酢を回し入れて更に味変!
コク、スパイス、あっさり!アリです◎
かな〜り美味しく、最後まで頂きました(^^)
メニューボードの字が上手かったので、
自分で書いたの?と聞くと、
そうだよ、俺は習字6級だ(^^)!
店主面白い!イイね◎
私が人見知りしなくて、
話しかけるタイプなので店主も気さくでしたが
静かに食べたいタイプの方には
寡黙な接客してくれるのでご安心を♡
夜遅くまで営業している、
貴重なラーメン屋さんです。
夜が遅くまでなので、
昼は営業していません!
とっても美味しかったです!
ご馳走さまでした(*^ω^*)