江戸時代の製法でいただくうどん : 手打うどん 郁兵衛

公式

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手打うどん 郁兵衛

(いくべぇー)

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3.6

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.7
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク3.0
2021/09訪問1回目

3.6

  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.7
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク3.0
¥1,000~¥1,9991人

江戸時代の製法でいただくうどん

手打ちうどん 郁兵衛。

土岐市でずっと行きたかったお店。

人気の高いお店ですが、電話で予約を受けてくれるので、日曜の12時前に伺いました。

お店は住宅地の中にある古民家で、店内に入ると、まるで田舎のおばあちゃんちに来たような雰囲気。

メニューはシンプルに「ころうどん」と「釜上げうどん」が基本。
それを大盛にするか、とろろご飯を付けるかの選択があるのみ。

シンプルなメニューですが、材料や製法にこだわっていて、うどんは江戸時代の製法を再現されているみたいです。

いただいたのは
・とろろ御飯ころうどんセット
・釜上げうどん

私はころうどんをいただきました。

ころうどんは、まず麺の下に最初から入っているつゆでいただきます。

次に別皿に添えられた薬味、大根おろし、卵、わさびなどでお好みで味変しながらいただくのですが、わさびは安曇野産の生わさびを使用していて、自分ですりおろすので、香りが良い。

とろろは自然薯、わさびは生わさび、とても贅沢な気持ちになります。

これだけ色々付いて900円ならお値打ち。

お店の方も、とても親切な温かいお店でした。

駐車場が少し止めづらいので、大きい車の場合はお気をつけ下さい。

  • 手打うどん 郁兵衛 -
  • 手打うどん 郁兵衛 -
  • 手打うどん 郁兵衛 -
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  • 手打うどん 郁兵衛 -
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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
手打うどん 郁兵衛(いくべぇー)
受賞・選出歴
うどん 百名店 2020 選出店

食べログ うどん EAST 百名店 2020 選出店

ジャンル うどん
予約・
お問い合わせ

0572-57-2961

予約可否

予約可

住所

岐阜県土岐市下石町378

交通手段

車で東海環状土岐南ICで降りて5分

営業時間
  • 月・金・土・日

    • 11:00 - 17:00
  • 火・水・木

    • 定休日
予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

20席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

狭く、切り返しがしにくい。長さのある車は要注意。

空間・設備

座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://www.ob2.aitai.ne.jp/~ikuo-t/ikubei/ikubei.html

備考

手打ちうどんは2時まで
売切れの場合もあるので、電話で連絡した方がいいかもしれません。

電話番号は(有)イクオ陶苑

初投稿者

erinerinerinerin(45)

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