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masajin_31 口コミ314件フォロワー54人

4.3

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/10訪問1回目

4.3

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

ころうどんって、うまい。週に4日昼のみ営業してるお店

雨の金曜日お昼に訪問。

11時15分ぐらいに到着。

駐車場は狭いと聞いていましたが、あいにくの雨模様でしたので、一台のみ駐車場。駐車スペースは斜めに線が引かれており、そこに停める様子。駐車が少なければ奥で切り返すことが出来るものの、駐車があれば無理なので、出る事を考えるとバックで駐車する方が絶対いいと思いました。

ほんと実家？人の家？ぐらいの雰囲気のお店です。なぜか落ち着くし、ずっと居たくなる。

1人で行きましたが、4人で囲う机で頂きました。

注文は「とろろご飯　ころうどん（大）」1,100円を。

ころうどんって、岐阜発祥なんですって。冷やしうどんやぶっかけうどんでもない、冷えすぎていない。

麺はコシがすごく、角が立っている。これが濃厚なつゆとよく合うのだ。冷えすぎてないため、麺のコシとモチモチ感が両立しているように感じる。
つゆは濃厚なのだか、追いだしもついてきました。関西人の私には不要で、ちょうどいい濃さでした。

まず、そのまんま。うんま。
このまま全部いきたいが、「ひつまぶし」のように、まだ次のステップがあるので辛抱します。
生山葵をすって入れるのですが、すっているときにいい香りが、より食欲を進める。また、辛味が少なく、香りを楽しむ薬味なんだな。って気づかせらせる。

次のステップは「生卵」を入れるのだが、黄身のみがおすすめだそうです。贅沢に、黄身にうどんをつけて、そして生山葵を少々。絶品過ぎる。よく黄身が味のバランスを整えてくれます。

そして、最後のステップは、大根おろしを入れる。もしかしたらこの時に、追いだしを食われるじゃないか？と思いました。

また、とろろご飯も少し山葵を入れると美味い。自然薯って美味いって感じれた一品。

全体的に量は少なめです。

そして、お茶をおかわりしてもらい。どうやら時間によってはお子様連れが多く訪れるようです。特に離乳食として「うどん」を最初に選ぶ方が多いので、ガツガツ食べるそうですよ。しかし、このうどんで、食デビューて羨ましいわ、

釜揚げうどんも気になるので、また近くに寄ったときは行こう。ご馳走さまでした。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	手打うどん郁兵衛（いくべぇー）
受賞・選出歴	うどん百名店 2020 選出店食べログうどん EAST 百名店 2020 選出店
ジャンル	うどん
予約・お問い合わせ	0572-57-2961
予約可否	予約可
住所	岐阜県土岐市下石町378 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	車で東海環状土岐南ICで降りて5分
営業時間	月・金・土・日 11:00 - 17:00 火・水・木定休日
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	20席
個室	有
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有狭く、切り返しがしにくい。長さのある車は要注意。
空間・設備	座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.ob2.aitai.ne.jp/~ikuo-t/ikubei/ikubei.html
備考	手打ちうどんは2時まで売切れの場合もあるので、電話で連絡した方がいいかもしれません。電話番号は（有）イクオ陶苑
初投稿者	erinerin（45）
最近の編集者	フレディ父さん（435） ... 店舗情報（'22/07/08 11:18）かよむす（419） ... 店舗情報（'21/07/18 23:19）編集履歴を詳しく見る