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食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
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036くんさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
蕎麦正まつい
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
そば 百名店 2024 選出店
食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
そば 百名店 2019 選出店
食べログ そば 百名店 2019 選出店
そば 百名店 2018 選出店
食べログ そば 百名店 2018 選出店
そば 百名店 2017 選出店
食べログ そば 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | そば |
| お問い合わせ |
050-5594-7497 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
城下町プラザから徒歩2分 郡上八幡ICから車で5分 郡上八幡駅から1,368m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T4810611573249 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席・設備
| 席数 |
42席 （4人掛け×5、8人掛け×1、2人掛け×2） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可） １部屋（予約不可） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店の5m先左折、6台。 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2009年9月 |
| 電話番号 |
0575-67-0670 |
| 備考 |
順番待ち予約可能(※席のご予約ではありません) |
| 初投稿者 |
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岐阜県郡上市八幡町にあるお蕎麦屋さんです。
久しぶりに郡上八幡に遊びに行くことになり、お蕎麦を食べにいきました。
以前に郡上八幡で、有名な平甚さんのお蕎麦はいただいたことがあるのですが、今はこちらのお蕎麦屋さんも人気とのことで伺ってみました。
以前に犬山市にある支店には伺ったことがあるのですが、こちらの本店は初めてです。
さて、入り口でEPARKの発券機で発見します。
少し待ちがありましたが、割とすぐに案内してもらえました。店内は清潔感のある落ち着いた雰囲気です。
◎ざるそば
同じお値段でおろし蕎麦がありましたが、本わさび使用のざるそばを選択しました。
陶器の器に盛られたお蕎麦は、やや薄い色合いで上品なビジュアルをしています。
実際いただいてみると、シコシコした食感に喉越しなめらかですが、そばの風味はしっかりと感じました。とっても美味しかったです。
蕎麦湯までしっかりといただきました。
ちなみに付け合わせで出てきたそばチップスも病みつきになりそうで美味しかったです。
◎蕎麦屋ならではの天ぷら
・海老の蕎麦巻き・長芋・ピーマン・パプリカ
・にんじん・玉ねぎ・さつまいも・かぼちゃ
なかなか豪華なラインナップです。添えられている抹茶塩を天ぷらにつけていただきます。
なかでも印象的なのは、海老に蕎麦が巻かれています。蕎麦部分がカリカリになっていて、食感はもちろん、香ばしさも抜群です。長芋にも同じように揚げた蕎麦が巻かれており、こちらも美味しいです！
お野菜もどれも野菜の甘みがしっかりと出ていて、とっても美味しかったです。
◎そばがき
お吸い物の中に素揚げしたそばがきが入っています。揚げられている分、一口目の食感は、カリッとくるのですが、その後で、蕎麦特有のもちっと感というかふわっとした食感が追いかけてきます。上品なお吸い物との相性が良いんですね。
ざるそばといい、そばがきをといい、これだけ美味しいお蕎麦をいただくと、日本酒が呑みたくなってきますが、この日は車の運転があったので泣く泣く諦めました。
◎蕎麦湯ゼリー
以前に犬山店でいただいており、美味しかった記憶があったのでお願いすることに。
お盆に蕎麦湯ゼリー、煎餅、ゆず茶？？が乗せられて提供されます。とっても雰囲気が良いですね。見た目だけでワクワクします。
実際にゼリーをいただいてみると、蕎麦湯のゼリーだけあって、それ単体としては実にあっさりとしています。ただ、これに黒蜜が絡むとなんとも味が主張しだします。くどさはなく、あっさりとしていてとても美味しいゼリーですね。
蕎麦をいただいたあとのデザートとしてはとっても良い組み合わせだと思います。次にこのお店に来ても、またこのゼリーはお願いすると思います。
水の町郡上八幡の品の良いお蕎麦屋さんで、美味しいお蕎麦を食べて、ゆったりとくつろげました。ありがとうございました。