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岐阜土産 ① 東海北陸道「長良川SA(下り線)」から届いた "長良川きんつば" 〜〜〜♪
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長良川SA(下り線)
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長良川SA(下り線)
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長良川SA(下り線)内「しょっぴんぐ 花神輿」
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令和記念割引販売
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長良川きんつば 777円(税込)
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長良川きんつば 6個入り
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長良川きんつば
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長良川きんつば
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オーブントースターで焼きました
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焼いた方が遥かに美味しい
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kinako-anko
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店舗基本情報
| 店名 |
しょっぴんぐ 花神輿
|
|---|---|
| ジャンル | その他 |
|
予約・ お問い合わせ |
0575-23-4422 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東海北陸道下り「長良川SA」 関下有知駅から1,661m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） |
席・設備
| 駐車場 |
有 長良川SA駐車場またはぷらっとパークを利用 |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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2019.05
東西の友人2人が岐阜羽島駅で合流
レンタカーを利用して奥飛騨温泉2泊3日の道の駅巡りに出掛け
そのお土産をたくさんいただきました〜♪
自分がGW最初に東京スカイツリーなどお上りさん旅で
お土産をいっぱい贈ったので、そのお返しかな？
それに合わせてお店や周りの景観などを写真に撮り
ラインで送ってくれました。
その第1弾は、東海北陸高速自動車道「長良川SA(下り線)」にある
「しょっぴんぐ 花神輿」から
◆長良川金つば 6個入 777円(税込)
令和記念として、正規価格972円が約200円も安くなって
お得だったのだそうです。
箱には刀の鍔(つば)が描かれていていますので
"きんつば" の語源を紹介しましょう。
徳川5代将軍綱吉の頃、小豆餡をうるち米の粉で包んで焼いた焼餅が
京都に生まれ "ぎんつば" といって庶民にたいへん喜ばれたそうです。
その "ぎんつば" が亨保の時代に江戸に渡って来たといわれ
江戸風の工夫を凝らして銀よりも金が上というので
"きんつば" になったというのです。〜和菓子の由来より〜
最初は刀の鍔の様に円型に薄くしたものでしたが
明治30年代初めに丸形の江戸きんつばを角形六方焼きに改良し
店頭で焼きながら売る "高砂きんつば" を考え出したのが
創業明治10年神戸元町にある「本高砂屋」なのです。
まろやかな口当たりと品の良い甘さ
からだに良いといわれる小豆をおいしく食べる
伝統ある和菓子はおいしいですね。
あんこ大好き星人の自分にピッタリ (^o^)／
そのまま食べた時にひらめいたのが
浅草で買った "いもようかん" を味わいアップさせた方法です。
2個目からは "きんつば" をオーブントースターで焼いて
軽く焦げ目をつけて熱いまんまをいただきました。
焼きたてのように米の皮は香ばしく、つぶあんはホックホク
コーヒーにも合いますが、一番マッチしたのが冷たい牛乳
嘘だと思って、焼きたての "きんつば" には冷たい "牛乳" を
真似してみてください！
ごちそうさん (●^o^●)