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1~20 件を表示 / 全 62 件
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かなり前のレビューです。
こちらのハムをスガラボさんで頂いたヒロポン。
塩かげん、薄さといい、とても良かったです。
こちらのハムは岐阜県でつくられているんだけど、イタリアと岐阜県の気候が...
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事前予約をして金ラベル200g、銀ラベル100gを購入しました。
外にまで漂ってくる香りがもう最高!
「この前でワイン飲める〜」
と思わず言ってしまいましたが、本気でしたw
落語で、鰻屋の...
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市街地から遠く離れた山あいにある生ハムの製造販売店、味がやはり違います
19年11月 初訪問
岐阜県岐阜市の市街地から北へおよそ1時間ほど、市街地から離れた山あいにある生ハムの製造工場兼販売場
以前から何回か食べたことのあるプロシュット(ペルシュウ)を製造している...
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多田さんの工場見学!多田さんのペルシュウのこだわりや思いを聞いて監督!
けっこう前になりますが、機会があって、ボンダボンの多田さんのペルシュウの工場見学にお伺いさせていただくことができました。
この機会を与えてくださったマイレビュアー様、
本当にありがとうございます。...
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A due passiさんでこちらのペルシュウをいただきました(╹◡╹)評判通りめっちゃ美味しかったです╰(*´︶`*)╯♡絶妙な塩加減でした(*´∀`*)完全予約制のお店にも是非伺いたいです(^-^)v
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2020/05/22次点で「営業自粛」されていると書かれている。
「ミシュランガイド2019」にも掲載されているイタリアンのお店「ア・ドゥエ・パッシ」さんにて
2020年7月25、26日
...
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人生で最高にうまい バケットとチーズで食べてもそのままでも まだ70%のできらしい
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【ボン・ダボン】さん…生ハムの概念が劇的に変わるそんな金&銀ペルシュウを頂きました(≧▽≦)/~♡
【ボン・ダボン】さん…生ハムの概念が劇的に変わるそんな金&銀ペルシュウを頂きました(#^.^#)
名古屋から大人の遠足気分で岐阜に向かいました(*^^)vこだわりが感じられる工場は完全予約制。
テ...
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この日は、友人達を連れて~
岐阜県関市にある、ボン・ダボンへと向かいました。
関市と言っても。かなり北側・山の中にありますので~
車で行かないと、かなりハードルが高い場所と言えます。
...
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名古屋駅からバスに揺られて1時間半。
岐阜の閑かに清流が流るゝ其の山奥に、数々の美食家の舌を唸らせるペルシュウを作る職人がひとり。
日本で唯一の公認パルマハム職人、多田昌豊氏です。
その...
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せっかく岐阜に来たのだから、東京へ帰る前に足を伸ばしてボンダボンのペルシュウを買いに行って来ました♪
工場&直売所は山の奥へ入って行った先にあるとは知っていましたが、行ってみると如何に凄い場所に...
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岐阜県関市洞戸にある多田さんの生ハム工房『BONTABON』に
ペルシュウをもとめに伺いました。
名古屋からなら、ちょっとしたドライブコースに
最適。道沿いに流れる板取川はこの時期には鮎が
...
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群上八幡から車で30分くらいでしょうか、川沿いの山道の途中に、ひっそりとあり最初はわからずに通り過ぎてしまいました。お店というか工場(工房)といった感じでですね。この地域は夏になると天然鮎で有名とのこ...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:https://plaza.rakuten.co.jp/181818toritori/diary/201805200000/
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店名 |
ボン・ダボン(BON DABON)
|
---|---|
ジャンル | その他 |
予約・ お問い合わせ |
0581-58-8150 |
予約可否 |
完全予約制 |
住所 | |
交通手段 |
東海北陸道美濃インターから、板取川を上流にさかのぼり、256号線を北上すると洞戸高見の街に入り右側にあります。 |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 工場直売 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
|
---|---|
ホームページ | |
オープン日 |
2011年1月26日 |
備考 |
現在コロナウイルスの影響により |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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[木]
10:00 - 17:00
[金]
10:00 - 17:00
[土]
10:00 - 17:00
[日]
10:00 - 17:00
■ 定休日
不定休
アクセス方法を教えてください
東海北陸道美濃インターから、板取川を上流にさかのぼり、256号線を北上すると洞戸高見の街に入り右側にあります。
このお店の口コミを教えてください
2020/05/22次点で「営業自粛」されていると書かれている。
「ミシュランガイド2019」にも掲載されているイタリアンのお店「ア・ドゥエ・パッシ」さんにて
2020年7月25、26日
【ペルシュウ・ボンダボン会】が開かれた。
これは不定期に開催されるイベント。
日本で唯一のパルマハム職人である多田さんが、このお店に自前のスライサーを持ち込み直接ハムを切り分けて下さった...
2022/8/13
超パルマ会に幸運なことに参加できました♡
この会は通常 、東京でのイベントですが、コロナ禍と言うこともあり、東京の重鎮スタッフさんも大垣のイタリア料理店 アドゥエパッシさんに集...