Boulanger ペイザン
（ブーランジェ ペイザン）- 最寄り駅：
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ハード系はどれもおすすめ、素朴で美味しい。
名古屋・岐阜遠征時に定休日の関係でお伺いできなかったペイザン。心残りだったのでネットオーダーしてみました。ネットオーダーといえど、かなり多くの種類から選べ、セット販売でなくても購入できるのは嬉しいです。代引きで1週間以内に発送とのこと。
19日オーダー、23日発送、24日着。5月だったからかクール便などではなく、通常便でした。
到着した段ボールを開けると、パンの良い香りが鼻腔をつきます。早速いただきました。
パン・ド・ペイザン 630円
玄米粉などを入れて焼き上げた田舎パンでしっかり食感と酸味が特徴。
フルーツ・シリアル 950円
ペイザンの生地にカレンズ、くるみ、ひまわりの種がぎっしり詰まったハードパン。やはり酸味が目立つもののシリアルが入っている分そのままで食べやすい。
パン・ド・カレンズ 470円
しっとりと重めの生地にレーズン。バターも効いているが素朴な感じ。
フーガス 287円◎
フランス生地にチョコとマカダミアナッツがたくさん入ったハードパン。噛むと小麦の風味も。
パン・オ・ショコラ 259円
層が多めのしっとり&しっかり食感の生地にフランス産のチョコレートがたっぷり目。噛むほどにバターとチョコレートの味わい。
ザルツシュタンゲン 124円
キャラウェイというハーブの種が乗っているドイツの塩パン。セリ科というけど香り良く、しっかり目の食感に合う。塩気も良い。
どれも素朴な感じのパンで天然酵母が効いている感じがします。
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パン・ド・ペイザン 630円
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パン・ド・ペイザン 630円
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パン・ド・カレンズ 470円
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パン・ド・カレンズ 470円
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フルーツ・シリアル 950円
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フルーツ・シリアル 950円
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ザルツシュタンゲン 124円
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ザルツシュタンゲン 124円
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フーガス 287円◎
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フーガス 287円◎
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パン・オ・ショコラ 259円
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パン・オ・ショコラ 259円
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Boulanger ペイザン（ブーランジェ ペイザン）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
パン 百名店 2020 選出店
食べログ パン EAST 百名店 2020 選出店 |
| ジャンル | パン、カフェ |
|
予約・ お問い合わせ |
0575-23-5557 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
関市役所前駅から1,383m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
4席 （窓際にカウンター４席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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せっかく岐阜に来たのでペイザンに立ち寄り。場所は幹線道路などにはなく裏道の住宅街。可愛らしい感じの一軒家で店舗は小さめ。土曜日の午後でしたがまだパンはあった感じ。
購入したのは下記4点
パンオレザン 313円
レーズンが多めでクロワッサン生地ととても合う！
フランスあんぱん 205円
フランス生地のあんぱん。餡は甘さ控えめでしたが多く入っています。
フロマージュ 335円
大きめのパンでチーズの香りが素晴らしく食感はハード目でした。
フーガス 324円
ハード系で、カシューナッツ、チョコなどが入っているパン。
どれも食べ応え満点でした。特にハード系パンは素晴らしい食感と小麦の風味が感じられました。