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店名 |
閉店
伊藤家の食卓
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
住所 | |
交通手段 |
長良川鉄道(関口駅下車) 関口駅から299m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
席数 |
20席 (ボックス12席 カウンター8席) |
---|---|
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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昔のバラエティ番組そっくりの店名に興味を引かれ訪れた。
店内は無垢のテーブルとカウンターの中規模のお店。
カウンターに座るとシェフ(もともとは洋食を修行されていたという又聞き情報から)の調理する手際よさが見えるオープンキッチン。
この日は黒ゴマ葱醤油ラーメンをいただきました。
麺はやや縮れ中細麺で、スープはあっさりして、少し酸味がありました。
もしかすると洋食の下地からかもしれないが、この日本でも大昔の調味料は塩と酢しかなかったらしいから先祖帰りして懐かしく思うのかもしれず、暫くするとまた食べたくなる酸味で美味しく頂けた。
丼一面に黒ゴマが浮かんでいて、厚削り鰹節が入っていた!自分はゴマ好きだから貯まらなかった。
元来、酸っぱいものが得意でない…苦手な自分でも美味しく頂けてびっくりした味でした。
味は癖になり4.0点、量はややお得に感じ3.5点、CPは普通の3.0点、サービスも普通の3.0点、総合はトータル3.5点だった。
最近、あのさっぱりした酸味がまた味わいたく再度来訪し伊東家特製塩ラーメン(740円)と洋食屋さんのチーズ入りオムライスを頂いた。
ラーメンについて、麺は縮れ細麺でスープはパンチの効いた酸味+塩のスープ、たぶん動物系から出汁をとっていると思われるが、麺にスープが絡んで美味しかった。
またオムライスは卵焼きをスプーンで割ると中ならトロトロ熱々の卵+チーズが出てきた。
この手のオムライスが大好きなので美味しく頂けたが、ビックリした事にケチャップ等の調味料が無くチーズと卵本来の味で勝負しておりシェフの腕の良さが良く判った。
リピートしたときはオムライスを頼むと決めた次第だ(笑)