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店舗基本情報
| 店名 |
鶏そば もり田
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、台湾まぜそば |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
可児駅から1,029m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
19席 （カウンター7席、テーブル6席×2卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2020年1月24日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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岐阜県可児市広見にあるラーメン店、鶏そば もり田さんです。
同じく可児市の名店、麺屋もり田さんのセカンドブランド。
こちらは店名の通り鶏出汁のラーメンで勝負です。
訪問したのは休日のお昼12時に訪問。
昼食のベストタイムですが、店前に列はなし。
店内もカウンター席がかろうじて空いていました。
ラッキー！！！
まずは券売機で食券を購入。
私は鶏醤油とミニ台湾丼で、同行者は鶏そばです。
店員さんに食券を渡して到着を待ちます。
もり田さんが手がける鶏そば、待ち遠しい。
ワクワクします。
ただ、店内暑ーーーい。
かなりムシムシした空間です。
もう少し、冷房強くしてほしいなぁ。
なんて、思っていたら着丼。
ビジュアルいいですねー♡
一気にヨダレが溢れてきます。
★鶏醤油
メニューにはあっさりと書いてあったけど、かなり醤油が効いた濃厚スープ。
清湯スープだからあっさりと表現しているのだろうけど、私的にはこれは濃厚スープだと思います。
表現の仕方はどうであれ、鶏出汁も醤油もガツンと効いたスープは旨い！
さすがはもり田さんが手がける鶏スープ。
そして、何よりも麺が旨い！
スープがよく馴染んでいるのに固めの食感。
これはハマる麺。
★ミニ台湾丼
ファーストインプレッションは量多っ！！！
これほんとにミニですか？笑
ミニでこのボリュームは嬉しいね。
ラーメンにこの丼を付けると食べきれない人もいるんじゃないかな？
丼にはずっしりと米が詰まっています。
ただ台湾ミンチが旨味強く濃い味なので、ペロリと食べてしまいましたけどね。笑
★鶏そば
こちらは白湯スープ。
うん！鶏出汁がかなり濃厚！
それなのに嫌な臭みはなし。
ここまで濃厚なのに嫌な雑味もない鶏白湯スープは珍しい。
さすがです。
とろりとした粘度なので麺とも絡む絡む。
麺が食べ終わる頃にはスープもだいぶ減ってしまいます。
なのに、しつこくないのがいいね。
さすがは麺屋もり田さんの系譜。
安定した美味しいラーメンでした。
ご馳走さまでした！