Name: 結庵
Address: 広見3-43, 可児市, 岐阜県, 5090214, JP
Telephone: 0574-61-1087
Price range: ￥6,000～￥7,999
Rating: 3.07

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lisa０６１９口コミ44件フォロワー18人

4.0

￥5,000～￥5,9991人

料理・味4.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク4.5

ー訪問（2017/08 更新）1回目

4.0

料理・味4.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク4.5

￥5,000～￥5,9991人

こだわり料理とレアな日本酒

炭火焼き料理に力を入れているのが納得の、肉も魚もクオリティーが高い料理が食べられます。
メニューは毎日大将が手書きをしているようで、その日のおススメを仕入れ状況によって提供してもらえます。
特に魚は天気や市場の状況で変わるようで、大将の納得のいくものを最適な状態で出してくれます。
炭火焼や刺身がウリのお店ですが、
・スペアリブ
・自家製唐墨
・ポテトサラダ
は毎回注文してしまうくらい他では味わえない手間ひまかかった料理です。

料理に合う日本酒を取り揃えているようで、他のお店ではお目にかかれないような珍しいものも数多くあります。
日本酒好きな方にはもってこいのおススメのお店です。

大将は無愛想ですが(笑)味は確かで、こだわりも一品一品から伝わってきます。
一品当たりの単価は決して安くはないですが、一品当たりの量がかなり多いです。
２名で行って色んな料理が食べたい場合は大将に相談すると、料理によってはハーフも対応してくれる場合もあります。

大将が一人で調理していますので少し時間もかかりますが、日本酒を楽しみながら料理を待つのもまた楽しいです。

おしぼりや箸にもこだわりが感じられる、今時珍しく「おもてなし」を感じるお店です。

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lisa０６１９

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店舗情報（詳細）

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	結庵（ゆいあん）
ジャンル	居酒屋、肉料理
予約・お問い合わせ	0574-61-1087
予約可否	予約可
住所	岐阜県可児市広見3-43 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	可児駅　新可児駅より徒歩８分新可児駅から555m
営業時間	月・土・祝日 17:00 - 23:00 L.O. 22:30 火・水・木・金 12:00 - 14:00 L.O. 13:00 17:00 - 23:00 L.O. 22:30 日定休日 ■ 定休日日曜(月曜祝日の場合は、日曜営業・月曜代休)
予算	￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（iD） QRコード決済可（PayPay、楽天ペイ、au PAY）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T1810792121713 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数	24席（カウンター６席　掘炬燵１８席感染症対策のため現在はカウンター４席　掘炬燵１４席に減らしております）
最大予約可能人数	着席時 20人
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙店外に灰皿設置
駐車場	有店前に３台
空間・設備	落ち着いた空間、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
サービス	2時間半以上の宴会可、テイクアウト
お子様連れ	お子様用メニューの取り扱いはございません。
ホームページ	https://www.yuian.jp/
公式アカウント	https://www.facebook.com/138344916337609/ https://www.instagram.com/yuian.7927.syusyu
オープン日	2012年12月15日
お店のPR	旬の食材を一番美味しいタイミング、食べ方で…こだわりの日本酒と共に… 新可児駅徒歩8分の場所にある【旬彩酒家　結庵】は、こだわりの日本酒の数々と、旬の食材を活かしたメニューを堪能できる日本料理店。肉や魚をはじめとした自慢の炭火焼きは、炭火独特の焼き加減で食材の美味しさを引き立ててくれます。食材の美味しさを最大限に引き出すタイミングと、調理法を日々考えて料理をご提供しています。お食事に最適な日本酒のご提案もおこない、初心者から日本酒愛好家まで幅広く楽しめるお店で... ...
初投稿者	Spiral（553）
最近の編集者	結庵（5） ... 店舗情報（'22/06/07 22:43） 110f6a（0） ... 店舗情報（'21/08/31 18:46）編集履歴を詳しく見る