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可児・八百津 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

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kui_shinbou54 口コミ700件フォロワー201人

3.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.2
サービス3.4
雰囲気3.4
CP3.3
酒・ドリンク-

2023/05訪問1回目

3.2

料理・味3.2
サービス3.4
雰囲気3.4
CP3.3
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

ミシュランプレート獲得の名店

麺屋もり田@新可児（岐阜県可児市中恵土）
○ミシュランガイド愛知・岐阜・三重2019特別版ミシュランプレート獲得店○

●注文品
つけ麺中盛（2玉）　¥980
ミニ鶏ちゃん丼　¥380

●個人的評価：★3.2

●導入
岐阜県可児市においてミシュランプレートを獲得している名店。
本店はこちらだが、近隣自治体にも支店を展開しており、人気の高さが窺える。

平日12:40訪問で待ちなし。
券売機左上のラーメンや、岐阜のご当地グルメである鶏ちゃんを使ったまぜそばも気になるが、つけ麺をチョイス。12:50着丼。

●味の感想
麺は加水率の高い平打ち気味の中太ストレート。もちもちで美味しい。

つけ汁は大勝軒ライクな甘味と酸味の効いた動物系と魚介系のバランスが取れたもの。
大勝軒ライクと書いたが、当店のルーツは高山ラーメンにあるので、つけ麺だけ意図的に調味を変えているのだろう。

一方でベースのバランスは良いが、全体的な出汁の旨味は思ったより控えめで、どちらかというと調味で食わせるタイプ。粘度もなくサラサラしているのでつけ麺としてはインパクトにかける。

サイドメニューのミニ鶏ちゃん丼は、岐阜県のご当地グルメである甘辛い味付けの鶏ちゃんがたっぷり載っていて、ボリュームもあり美味かった！

●所感
ミシュランプレートの期待感からはやや離れていたものの、安定した美味いつけ麺。

高山ラーメンのお店なのでやはりラーメンを頼むべきだったか。次こそはラーメンを食したい！

#麺屋もり田
#ミシュラン #ミシュランプレート
#ミシュラン愛知岐阜三重2019
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#グルメな人と繋がりたい
#ラーメン
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kui_shinbou54

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	麺屋もり田
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	0574-50-2749
予約可否	予約不可
住所	岐阜県可児市中恵土2322-6 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ可児駅より徒歩１５分。可児御嵩ＩＣより車で１０分。可児警察署の少し南。新可児駅から934m
営業時間	11:00 - 14:15 17:00 - 22:00 L.O. 21:30
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー可

席・設備

席数	22席（カウンタ１０、机２（６人がけ））
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有共同駐車場 30台あり
空間・設備	席が広い、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ホームページ	http://www.menyamorita.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/麺屋-もり田-596738030451639/ https://www.instagram.com/menya_morita/
オープン日	2012年1月27日
備考	食券制。
関連店舗情報	麺屋もり田の店舗一覧を見る
初投稿者	ばくばくハンター（12）
最近の編集者	qoo@I778（11） ... 店舗情報（'21/10/16 14:06） idanbo（1861） ... 店舗情報（'21/02/17 16:38）編集履歴を詳しく見る