看板商品　太陽のローストトマト　スパイスつけ麺 : つけ麺 天下

冬の17:15頃、岐阜駅周辺の用事を済ませ外に出ると、20センチ位、雪が積もってた。
ランクルに乗って自宅へと進路を取る、
急な積雪の為か、そこらじゅうで追突事故が起こってるみたい。

大渋滞に巻き込まれながら、何とか北方町まで来れた。
もう夜の7時に近い。
普段ならここまで15分程で来れるのに、1時間40分も経過してた。
まだ帰宅の車で渋滞、混雑してる中、このお店に立ち寄ることにした。

つけ麺を食べる事以外にも、もう一つ理由があった。

◆

水曜日18:55頃、駐車場に到着。
交差点に店舗があり、店舗情報前に駐車場はある。
ただ伊吹バラ街道（岐阜市〜垂井）西向き側車線からしか、出入り出来ない。（中央分離帯あり、入口広くない）
駐車場は雪が積もり、お客はいない。

お店に入店する。
は言ってすぐ右側にある券売機を見る。

女性店員さんがみえたので
「このお店のオススメって何ですか？」
とお尋ねすると
「太陽のローストトマトつけ麺です」
と話された。

太陽のローストトマト　スパイスつけ麺をポチる。

岐阜県『go to eat』のポスターがある。
「go to eatの食事券って使えますか？」
とお尋ねすると
「使えますよ」
との話。
■岐阜県『go to eat』の食事券も使用できる。

★ go to eat 食事券の使用方法
1.　まずは食券を購入する。
2.　go to eatの食事券を店員さんに渡す。
3.　使う金額分、現金で返金してもらえる。

★正月限定　伊勢海老濃厚つけ麺について

「伊勢海老のつけ麺って予約って出来ますか？」
とお尋ねすると
「昨日予約開始したんですけど、即日完売でした！」
との話。

そうか〜、そうだったのか〜！
このお店のコアなファンな方々がゲットしてるんだろうなぁ。
ああ、食べてみたかった！

◆

失意のまま、カウンター席に案内された。
ここで女性店員さんに食券を渡す。
そして『go to eat』の食事券をお渡しすると、その金額分の現金を返金してもらった。

この時に
「スパイスつけ麺はゴマチリ、レッドチリ、カレーが選べます」
とのこと。
「何が人気あります？」
と話すと
「レッドチリが一番辛いので人気です」
と話された。
なのでレッドチリで注文する。


●太陽のローストトマト　スパイスつけ麺　1,030円
●特盛券（＋300g）　200円
●黄金餃子（5個） 300円

注文から餃子は11分後
　　　　つけ麺は13分後に提供された。

○黄金餃子
豚肉と野菜が黄金比率で配合されている、と書かれていた餃子。
お肉は粗めの物もあり、野菜の味わいもいい感じ。

○太陽のローストトマト　スパイスつけ麺
特盛券と合わせると500g。
結構量があるじゃん！
魚介と豚骨の濃厚でまったりな味わい。
そして2時間半、オーブンでじっくりとローストされているトマトの酸味とレッドチリの辛さとの相乗効果がガンガン来る感じ。
500g、多いな、と思っていたけれど、休むことなくどんどんツルツルと喉を通っていった。

結構満腹になったな、とは思ったけれど、そういえば〆の『おじや』を注文していない。
キツイけれど、写真も欲しい。
という事で現金を支払い注文する。

●雑炊セット（ご飯、ゴマ、ネギ入り）150円

注文時に『スープ割り』の為、スープの器を持ってかれた。
数分後、雑炊セット、熱せられた鉄玉子の入りの薄められたスープが提供された。
鉄玉子のおかげでスープ割りされたスープがグラグラと煮立っている。（グーグルマップで動画撮影アップする）
そこへ雑炊セットを投入！
その後鉄玉子を出した。

食べてみると、スープ割りが僕には濃い。
若い男性店員さんにスープの追加をお願いする。
保温ポットで出てきたけれど、ぬる目な温度。
結構薄めて自分好みにする。
この雑炊も美味しく頂いた。

帰る頃には渋滞も無く、すんなりと家に戻る事が出来た！
食べてって大正解！

入店時の服装はブレザーを羽織って中がセーター。
少しカジュアルな正装。
対応は女性店員さんと若い男性店員さん、大将さん。
女性店員さん、大将さんは元気でにこやか、親切な感じで接客対応は言うこと無し！

ただ若い男性店員さんは、スープの追加の時なども面倒くさいと思ってるだろうな、と判る対応だった。
（2020/12/16）

魚介系スープの美味しいつけ麺専門店。
店内には、有名人の方々のサイン色紙がズラッと掲げられている。

【武漢コロナ対策】の為、店内では飲食せずに、テイクアウトとする。
テイクアウト商品をもらうため、来店時にお金を先払いして待合席で待機。来店してから注文商品を作っている。なんかここで食べているのと、あまり変わりが無いような気がする。店内はあまり混んでいない。
8分程後、商品を受け取る。
「麺がくっついている場合はほぐし水を使ってください」
との説明があった。
車で家まで戻る。
割と雑な運転でも型崩れ、スープの漏れはなかった。カーブだけは多少ゆっくりと曲がったけれど、容器がひっくり返る程の運転でなければ問題なさそうな感じ。

テイクアウト【今だけ！ご家庭支援特価:1,100円→900円】特製 つけ麺（並）¥900 + 大盛り ¥100 = ¥1,000
持ち帰って20分。多少冷めていたのでレンジに入れて加熱。熱々の状態となった。麺がくっついてしまったので、付属の「ほぐし水」を掛けたら普通に食べれられる様になった。魚介スープは苦手なはずなんだけど、このお店のはなかなか美味しい。お店とほぼ遜色ない味わい。

つけ麺を食べ終わった後、鍋につけ麺のつけダレを薄めて醤油で味を整え、ご飯を投入！おじやにしてみた。家なので焼石が無くても「おじや」（ねこまんま？）が簡単に作れる。僕は魚介スープが苦手なはずなんだけど、これはご飯が進む！全てを味わい尽くす。
（2020/04/24）

水曜日12:10頃、お店に入店した。
入口に入ると店員さんに
「食券を購入してください」
と言われた。
今日は満席で、1名の先客の待ちがあった。ウェイティングリストに名前を書き、順番を待つ。

奥に待っている人用のソファーがある。
5分程待った後、カウンター席に案内される。

「水はあちらで汲んで下さい」
と教えてもらう。
水はセルフサービスだね。
食券は普通盛りが基本。大盛（+150g、+100円）、特盛（+300g、+200円）がほしい場合は別に食券を買えば良い。

特製つけ麺 並盛（200g）
13分後に特製つけ麺が提供された。つけダレにはメンマ、豚ほぐしが入っている。太い麺の上にはチャーシュー2枚と味玉1個が載ってる。つけダレに麺を入れると麺にタレが良く絡む。魚介系スープは苦手なんだけどこのお店のはなかなか美味しく感じる。魚介の嫌味を感じないね。魚がガツンとは来ない。良い感じで味がまとまっている。ただこれだけでは僕の場合お腹が膨れない。

太陽のローストトマトスパイシーつけ麺（ゴマチリ）
12分後に提供された。他にレッドチリ、カレーが選択可能。レッドチリは結構辛いらしく、店員さんにお勧めを聞いたところ、ゴマチリを勧められた。マイルドな辛さ、ローストトマトの酸味が加わり美味しい。基本の魚介スープは変わらない様だね。辛さがもっと欲しかったので、一味を追加した。これだったらレッドチリでも行けたかも？
つけ麺を食べた後、初めてスープ割なるものをしてみた。「スープ割り」の文言が頭に浮かばなかったけど、壁にスープ割りのことが書いてあり助かった。丁度良い濃さでスープが飲みやすく美味しい。直に飲むのとでは、かなり印象が変わる。スープを熱くしたい場合は、高温に熱された鉄玉子（無料）を入れてもらえる。これにご飯を入れれば、おじやになるね。
昔、初めて食べた有名店の魚介スープのつけ麺が全く好みではなく、これまでつけ麺を食べることを避けてきた。ただこのお店のお陰でつけ麺に対する考え方は良い風に変わった。美味しいつけ麺はあるんだなと。

接客は、親切で色々教えてもらえて良く感じる。店員さんがにこやかなので気分が良くなる。大将さんも元気な接客で愛想が良い感じだね。
清々しい気分の良い接客をして頂き、ありがとうございました！
（2019）