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店名 |
しゃにむに
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
058-323-5157 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
北方真桑駅から715m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
10席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 13台 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2013年5月23日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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[つけ麺]
岐阜ラーメン遠征!
せっかくココまで来たので、まだまだ食べます。
続いて向かったのは本巣市にある【ぶっと麺 しゃにむに】
【あっ晴れ】グループで居た方が、2013年に独立してオープンしたお店みたいです。
18時半頃にお店へ。
中へ入ると、明るい白の店内。
カウンターが8割ほど埋まっています。
券売機があり
つけ麺 780円
を購入しました。
スタッフさんの接客も丁寧で、好感が持てます。
つけ麺が到着。
麺は、
極太ストレート麺。
少しウェーブしていますが、しっかりと冷水で〆られ
ツルッムチッとした存在感のある
おいしい麺です。
つけ汁は、
石鍋でグツグツと煮えたぎる魚介豚骨。
大まかに分けるとマタオマ系と言われるタイプですが、香ばしさがあり甘味も強め。
インパクトのある麺に負けず、濃厚でよく絡みます。
おいしいつけ汁です。
トッピングは、
肉厚の炙りの入ったチャーシュー。
つけ麺の難点である、つけ汁の温度が冷めてしまう問題が改善された一杯。
麺もつけ汁も存在感があり、良かったです。
ごちそうさまでした。
麺バカTAR-KUN~全国制覇の野望~ 麺伝説
http://ameblo.jp/75810000/