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Yo-shoku OKADA
（ヨウショク オカダ）食べログ 洋食 百名店 2023 選出店
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これまでの人生で見た中でも最大サイズの『岡山産大粒牡蠣フライ定食 3Lサイズ 5個！』を食べてきた。この金額でこれはもう、満足感の塊だよねえ❕19回目
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●岡山産大粒牡蠣フライ定食 3Lサイズ 5個！ 1,880円 を注文した
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◯牡蠣フライ 何なんだっ 今まで見たことのない馬鹿でかい牡蠣フライは❕ このクラスの大粒はこれまでの人生51年間で 一度も見たことのないレベルな大きさだぞっ❕
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しかもそれがゴロゴロっと俵を積むかのように 5個も鎮座している これは牡蠣フライ好きなおっさんにとっては かなりの喜びで至福な時間だよねえ＼(^o^)／
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食べてみると鮮度感も良くて嫌な味わいは当然一切無く この大きさでも中までキチンと火が通っているなあ 味わいは当然、旨いぞっ♪
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牡蠣フライに合わせるソースとして 自家製タルタルソース、中濃ソース、粗塩 が用意されていた
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自家製タルタルソースは 酸味爽やかで美味しい味わいだなあ レモンの香りと味わいがしてる と思ったら、多分、タルタルソースの中に レモンの汁が混ぜられているのが分かる これは良い感じだった
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サラダは酸味爽やかで甘みの少ない自家製ドレッシングだった このほうがメインの旨味が引き立つのだろうなあ
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◯お味噌汁 具材は豆腐、ワカメ、お揚げとなる 鰹節から引かれている香りと出汁感豊かな 美味しいミックス味噌の汁となる 洋食店なんだけど キチンとお味噌汁の味わいにまでこだわりを持たれてる
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お袋さんは ●A SET（ライス、スープ、サラダ）450円 ●自家挽きハンバーグ 200g 1,200円 を注文してた
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ハンバーグとライス
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カウンター席前の黒板メニュー（2024/03/03） お客さんがカウンター席には座ってたけれど 事前許可をもらって撮影した
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テーブルセットアップ状況
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洋食百名店の盾❔
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レベルの高さが光る馬鹿デカくて美味しいトンカツの載ったカツカレーに舌鼓❕やっぱりこのお店、肉質が良いのにお得だよねえ♪ 18回目
岐阜県 揖斐郡 大野町 にあるコスパの良い洋食屋さん
オーナーシェフの出身はフレンチレストランとなる
■食べログ 洋食 百名店 2023 となる
こだわりが強い感じがあり職人さんが作った感のある料理
火曜日夜は『O火ラー』の日となり
こだわりのラーメンが提供され
30人程の行列を作る
県外ナンバー車も多数来店
ラーメンのレアチャーシューは旨いよねえ❕
このお店の特製レアチャーシューを
超える味わいを僕はまだ知らない
■席数が少なく高コスパなので
子供であってもワンオーダーが必要となる
（赤ん坊でも1人とみなされワンオーダーが必要）
■そのお店の概要（Google生成AIから抜粋）
ランチメニューには、ハンバーグやオムライス
ポークジンジャーなどの定番メニューが揃っています
ハンバーグや海老フライ、クリームコロッケがセットになったボリューミーなメニューも人気です
「美味しくて、安くて、お腹いっぱい」を大切にしており
誰もが知っているおいしい料理を提供しています
ランチは予約不可です
◆
今日は地中線で◯ビデンさんの新工場まで送電される
鉄塔への道路で、大型トラックが現場まで搬入出来るように
交差点部を仮設資材にて拡幅工事をしてた
バックナー（ヘリコプターで土砂を運ぶ袋）に砂を詰め
田んぼに置いて、砂の増減でレベル調整し
その上に3m✕1.5mの鉄板を敷いていき
互いにズレ防止のためのアーク溶接をかけた
途中、ランチの時間になった
しかし何だかあまり遠くには行きたくない気分
とりあえず岐阜方面に向って車を走らせたら
このお店が割と空いてるのがみえた
これはOKADAチャンス❔(笑)
現場から車で5分だし
久しぶりにここでランチも食べたかったので
このお店に行ってみることにする
◆
火曜日11:45頃、お店に到着
カウンター席には親子一組
テーブル席も2卓しか埋まっていない
12時を過ぎたら割と混んではきたけれど、、、
メニューを拝見する
この前よりも少し値上げされてる❔
いろいろとコストアップしてるので仕方ない❔
このお店の肉は豚肉、牛肉の質が良い❕
そしてお値段もこのレベルなのに
割とコスパ良い金額なんだよねえ♪
なのでランチで
ガッツリ肉が食べられるメニューを探してみると
●Lunch C 1,350円
厚切りロースカツ&OKADA特製カレー
要は『カツカレー』を注文してみた
▶厚切りロースカツ&OKADA特製カレー
このカツカレー、何だか多めに見えてる❔
このトンカツの大きさを測るの忘れた❔(笑)けれど
厚みは12〜14mm程度で大きさがゴツいねえ
ガブリと食べてみた
カッシリ感のあるとんかつを噛むと
変な味わいは当然一切なくて
ジュンワリと脂の旨味が口の中に広がる
何なんだ❔
このおっさんの心をギュッと鷲掴みにしちゃう
とんかつの旨味は❕
端のほうは脂身が仄かにピンク色
これも脂の旨味がいい感じ♪
このロースカツが結構好みな味わいなので
精算時に店員さんを介してシェフに黒板に書いてあった
「この豚肉って鹿児島XO豚ですよねえ❔」
と尋ねてみた
この時のロースカツは
『鹿児島OX豚』とのこと
■鹿児島OX（オーエックス）とは
ケンボロー35♀と
バークシャー（黒豚）の血統が
入ったハイブリッド豚♂を掛け合わせた豚肉です
高い繁殖性と美味しい肉質を両立させています
肉質はさっぱりとしてクセがなく
オレイン酸を多く含んだ脂のうま味・甘味を
素直に感じることができます
-
カレーに感じる爽やかな酸味はトマトなのかなあ❔
そこにコクのある旨味と
ほんのりと野菜やフルーツ❔などの甘味ある味わいのカレー
後からジワジワとやって来る辛味が
大人のカレー感があっていいんだよねえ♪
◯お味噌汁
いつも通り出汁が効いてて
旨味のある美味しい赤出汁となる
鰹出汁以外にも、今日は煮干しの旨味の味わいも感じるなあ
これは意外にも、当たってる様な気がする❔
今日は何故かいつもより、味覚の調子が良いぞっ❔
たまに大ポカもするけれど❔(笑)
■支払いは現金のみ
入店時の服装は乾燥した泥で汚れたドカチン
叩いてはいるけれど、あまり綺麗な格好ではない
対応は主におばちゃんの店員さん
にこやかで丁寧な接客だった
肉の種類を尋ねてみたら
わざわざ調理中のシェフまで尋ねて頂けた
シェフもこちらににこやかに会釈された
気分の良い食事の時間を過ごさせて頂き
ありがとうございました！
またお伺いします
（2024/02/06）
-
●厚切りロースカツ&OKADA特製カレー 1,350円 爽やかな酸味はトマトなのかなあ❔ そこにコクのある旨味と ほんのりと野菜やフルーツ❔などの甘味ある味わいのカレー 後からジワジワとやって来る辛味
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厚切りロースカツ&OKADA特製カレー このカツカレー何だか多めに見えてる❔ トンカツがデカイから❔ カッシリ感のあるとんかつを噛むと 変な味わいは当然一切なくて ジュンワリと脂の旨味が口の中に広がる
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このトンカツの大きさを測るの忘れた❔(笑)けれど 厚みは12〜14mm程度で大きさがゴツいねえ 何なんだ❔ このおっさんの心をギュッと掴んでくる とんかつの旨味は❕
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端のほうは脂身が仄かにピンク色 これは少々揚げが足りなかったりするかも❔(笑) しかしこれも脂の旨味がいい感じ♪ この時のロースカツは 『鹿児島OX豚』とのこと
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付け添えにはトマトソースのスパゲッティーとポテサラ キャベツの千切りが付きている
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◯お味噌汁 いつも通り出汁が効いてて 旨味のある美味しい赤出汁となる 鰹出汁以外にも、今日は煮干しの旨味の味わいも感じるなあ これは意外にも、当たってる様な気がする❔
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ランチメニュー（2024/02）
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アラカルトメニュー（2024/02）
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ハンバーグの肉の配合率（2024/02/06）
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カウンター席は珍しく空いていた 時間が早めなせいもある これを狙って、現場を早めに切り上げちゃってる❔(笑)
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期間限定❔信州プレミアム和牛A5と鹿児島OX豚 の合い挽きミンチのハンバーグ、海老フライ、クリームコロッケの特別なランチAを食べてきた。17回目
岐阜県 揖斐郡 大野町 にあるコスパの良い洋食屋さん
オーナーシェフの出身はフレンチレストランとなる
■食べログ 洋食 百名店 2023
こだわりが強い感じで職人さんが作った感のある料理
火曜日夜は『O火ラー』の日となり
こだわりのラーメンが提供され
30人程の行列を作る
県外ナンバー車も多数来店
ラーメンのレアチャーシューは旨いよねえ❕
このお店の特製レアチャーシューを
超える味わいを僕はまだ知らない
■席数が少なく高コスパなので
子供であってもワンオーダーが必要となる
（赤ん坊でも1人とみなされワンオーダーが必要）
◆
今日も大野町で田んぼに仮設マットを敷き
田んぼ全体をトラックが通れるような搬入路を作ってる
今日この元請けさんから来年5月から翌年の3月まで
かなり山奥である本巣市根尾にて
鉄塔基礎工事が5基連続で建設予定がある旨を伝えられ
うちが請けることになる予定
1年半先の工事まで予約で埋まってきたので
大変ありがたい❕
しかし食べログ的に約一年間の平日は
山奥の根尾でランチを食べ続ける縛りとなる
なので来年度は食べログで頂いた賞の維持が
出来なくなる可能性がかなり高くなるよねえ（笑）
お店の数自体少なく10軒も無いはずだから
毎日ローテーションしたとしても
同じお店に20回以上行く羽目になるかも❔www
まあいいや
仕事があるから食べ歩きも愉しめるのだから、、、
今日は現場から5分も係らない至近距離なこのお店へと
ランチを食べにやって来た
◆
水曜日11:50頃、お店に入店する
半分くらいの混み具合となる
カウンター席に座ったけれど
以前みたいに右に詰めて座るようには言われなかったし
他のお客も間を開けて座ってた
メニューを拝見する
お店前の黒板に
期間限定❔のハンバーグのボードが立ててあった
信州プレミアム和牛A5 6 : 鹿児島OX豚 4
の割合の特別なハンバーグらしい
●ランチA（自家挽きハンバーグステーキ）1,350円
通常は
◯ランチA 1,250円 なので百円高いけれど
これは食べてみたいと思い注文してみた
▶ランチA（自家挽きハンバーグステーキ）の内容
◯ハンバーグ
箸で割っても肉汁は出ないけれど
別にそんな事は味わいの核心的には問題ない
結構粗挽きにされているミンチを噛みしめると
ジュンワリと肉の旨味がにじみ出て来るねえ❕
軽く塩と粗挽き胡椒の下味
胡椒は結構香りや効きが良い
表面はパン粉を付けてから焼かれてるらしい
これはハンバーグ好きな方なら
満面の笑みで満悦出来る
なかなか美味しい味わいだよねえ❕
デミグラスソースは適度な甘み（旨味）感と
トマトの酸味感がバランス良くて
手間を掛けて作られてる味わいがしてて好みな味わい
◯海老フライ
フライの衣はサクサクっとしてて良い感じ❕
海老も旨味シッカリで
酸味と円味のバランス良い自家製タルタルソースが
キッチリと良い仕事をしてる
◯クリームコロッケ
ベシャメルソースを煮詰めた感もなく
クリームのコク感とスッキリ感が同居していて美味しい
◯ナポリタンスパ
◯キャベツのジュリエンヌ
◯ポテサラ
ほぼポテトは潰されていて舌の口溶けサラサラ、マヨネーズも丁度良い塩梅で上質感ある味わい
◯お味噌汁
豆腐、えのき、エリンギ❔の赤出汁となる
多少煮た感はあるけれど
鰹節から引かれている出汁の後味の余韻が舌に心地良い
旨味と円やかさある味わいだよねえ❕
今までの経験上、言えることだけど
お味噌汁の美味しいお店は
料理も間違いなく美味しいと断言できる
和食店でも会席料理店でない限り
これだけのグレードでシッカリと出されているお店は
かなり少数だと思える
会席料理店でも
このグレードに達していない味わいの店は存在してる
■支払いは現金のみ
入店時の服装はドカチン服
対応は女性店員さん
普通に良い感じな接客対応だった
お店を出る時にはシェフがお辞儀をされていた
気分の良い食事の時間を過ごさせて頂き
ありがとうございました！
（2023/10/18）
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●ランチA（自家挽きハンバーグステーキ）1,350円 通常は ◯ランチA 1,250円 となる なので百円高いけれど これは食べてみたいと思い注文してみた
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◯ハンバーグ 箸で割っても肉汁は出ないけれど 別にそんな事は味わいの核心的には問題ない 結構粗挽きにされているミンチを噛みしめると ジュンワリと肉の旨味がにじみ出て来るねえ❕
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軽く塩と粗挽き胡椒の下味 胡椒は結構香りや効きが良い 表面はパン粉を付けてから焼かれてるらしい トマトの酸味感がバランス良くて 手間を掛けて作られてる味わいがしてて好みな味わい
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◯海老フライ フライの衣はサクサクっとしてて良い感じ❕ 海老も旨味シッカリで 酸味と円味のバランス良い自家製タルタルソースが キッチリと良い仕事をしてる
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◯クリームコロッケ ベシャメルソースを煮詰めてしまってる感もなく クリームのコク感とスッキリ感が同居していて美味しい
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ナポリタンスパ、キャベツのジュリエンヌ、ポテサラ ◯ポテサラ ほぼポテトは潰されていて舌の口溶けサラサラ マヨネーズも丁度良い塩梅で上質感ある味わい
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◯お味噌汁 豆腐、えのき、エリンギ❔の赤出汁となる 多少煮た感はあるけれど 鰹節から引かれている出汁の後味の余韻が舌に心地良い 旨味と円やかさある味わいだよねえ❕
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カウンター席
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本日のAランチ（2023/10）
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今回の伝票
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今回のレジ表示 褒めてるけれどキチンと料金は払ってます（笑）
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アラカルトメニュー（2023/10/18）
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本日のAランチ（2023/10）
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ランチメニュー（2023/10）
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今回は奢りで『三重県産 黒毛和牛サーロインステーキ400g』を食べてきた＼(^o^)／ この金額でガッツリな大きさとこの旨味は高コスパ❕16回目
岐阜県 揖斐郡 大野町 にあるコスパの良い洋食屋さん。
オーナーシェフの出身はフレンチレストランとなる。
■食べログ 洋食 百名店 2023
ど田舎である我が揖斐郡内にも
初の食べログ百名店が誕生したぞ～っ❕＼(^o^)／
こだわりが強い感じで職人さんが作った感のある料理
火曜日夜は『O火ラー』の日となり
こだわりのラーメンが提供され
30人程の行列を作る
県外ナンバーの車も多数来てる
ラーメンのレアチャーシューは旨いねえ❕
このお店の特製レアチャーシューを
超える味わいを僕はまだ知らない
■席数が少なく高コスパなので
子供であってもワンオーダーが必要となる
（赤ん坊でも1人とみなされワンオーダーが必要）
◆
今日の夜は数日前に52歳となった
このおっさんへの誕生会❔として
（この年だとあまり嬉しくは無いが 笑）
お袋さんが夕食を奢ってくれるとのこと＼(^o^)／
◆
日曜日17:50頃、お店に到着し先頭に並ぶ
■駐車場
お店前の4台分と裏の共同駐車場
他の店の前に駐車された方が奥様に注意されてた
今日はあんまり混んでないなあ❔
18時になり開店したけれど、以前ほど混んでいない❔
若者世代がゴッソリと居ない感じだった
そういえばアルバイトの姉ちゃんも居ないし❔
黒板のメニューを拝見する
（カウンター上にある）
今日は確実に奢ってもらえると分かってるので
おっさん、容赦はしないぜ～（笑）
自腹なら少しは考える❔メニューで一番高い
●三重県産 黒毛和牛サーロインステーキ400g 5,980円
●A SET（ライス、スープ、サラダ）450円
を注文し、お袋さんは
●北海道産カマンベールチーズを忍ばせた
自家挽きハンバーグ 200g 1,380円
●A SET（ライス、スープ、サラダ）450円
を注文してた
◆
このおっさんがステーキ頼むのを知って
「あんた太るよ～、只でさえ腹が随分出てるのに❕」
とキツイ一発❔（笑）
そういえば久しぶりに行った
とある元請けの所長さんが僕を見て第一声がにこやかに
「丸々と太ったな～ 笑」だった
食べログをやってない5年程前には
体重87キロ→75キロまで落としてたからねえ
それが食べログ始めて毎食ランチが外食になったら
87キロ→75キロ→90キロ
とリバウンドして更に太ってしまったからねえ（笑）
食べロガー辞めれば痩せる可能性はある❔w
『丸々と』って牛や豚、鶏には褒め文句だけど
人間に対しては褒め言葉ではなくて、、、❔
❕だよね〜www
▶三重県産 黒毛和牛サーロインステーキ400g の内容
◯和牛ステーキ
鉄板は熱々な状態で提供されてる
下には玉ねぎのスライスで肉を浮かしてあり
焼け過ぎを防がれているけれど、鉄板が熱熱なので
それほどの効果はない❔（笑）
このおっさんの好みはミディアムレア〜レアなので
焼け過ぎると困るよねえ❕
なので野菜にステーキソースを掛けて
鉄板温度を一気に下げた
普通の方ならステーキにも掛けるだろうけれど
このおっさん
美味しいステーキなら塩だけで食べたいんだよねえ❕
まずはソース無しの素の状態で食べてみる
焼き加減はミディアムレアな感じで
上面は適度な焼き加減
この前のは まりしらさん の指摘通り
焼き過ぎてた❔（笑）
あれはあれで、香ばしさもあって美味しいけれど、、、
肉的には高級店で食べる
松阪牛程のおおっ❕と来る旨味までは感じないけれど
飛騨牛並みの旨味と柔らかさ
霜の降り方がシッカリとしているので
旨味シッカリで中が生な状態でもスッと噛み切れる❕
甘味ある味わいの和風ソースは
醤油と甘み、生姜みたい
しかし煮詰めて作られてるみたいなので
ハッキリとは生姜感は無く
円やかな味わいにはなってるねえ
多分、このステーキの脂の甘み（旨味）と合うように
甘くされてるのだろう
自然な感じで肉の味わいとも馴染んでて
美味しい味わいではある
◆
しかしこの金額でこの味わいと
普通の倍位ある大きさのステーキが食べられるのは
高コスパだと思える♪
◯ライス
大盛りは頼まないよねえ～
だって〜、180円もするからねえ❔（笑）
お袋さんが食べられないご飯をこちらに載せてくるので
大盛りにする必要がない❔w
◯スープ
コーンポタージュスープで美味しい
◯サラダ
撮影のためステーキが出てくるまで待って
慌てて食べてるので
ドレッシングを味わうのを忘れた❔（笑）
それでも前回みたいに酸っぱい感じだったら
このおっさんでも❔（笑）感知出来るので
バランスの取れてる味わいだったのかな～とは思う
この上には前回同様、自家製焼豚が載せられてた
今回のは『スモーク感』がシッカリとしてて
焼豚の旨味もあって好みな味わいだよねえ❕
■支払いは現金のみ
入店時の服装は私服
対応は奥様
既に常連さんにはなれてる上
食べロガーなのはバレてるので
にこやかで丁寧だった
シェフも退店時にはお辞儀されてたので
こちらもお辞儀した
気分の良い食事の時間を過ごさせて頂き
ありがとうございました！
（2023/09/24）
-
●三重県産 黒毛和牛サーロインステーキ400g 5,980円 ●A SET（ライス、スープ、サラダ）450円
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◯和牛ステーキ 鉄板は熱々な状態で提供されてる 下には玉ねぎのスライスで肉を浮かしてあり 焼け過ぎを防がれているけれど、鉄板が熱熱なので それほどの効果はない❔（笑）
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まずはソース無しの素の状態で食べてみる 焼き加減はミディアムレアな感じで 上面は適度な焼き加減
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肉的には高級店で食べる 松阪牛程のおおっ❕と来る旨味までは感じないけれど 飛騨牛並みの旨味と柔らかさ 霜の降り方がシッカリとしているので 旨味シッカリで中が生な状態でもスッと噛み切れる❕
-
甘味ある味わいの和風ソースは 醤油と甘み、生姜の味わい しかし煮詰めて作られてるので ハッキリとは生姜感は無く 円やかな味わいにはなってる ステーキの脂の甘み（旨味）と合うように 甘くされてるのだろう
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◯スープ コーンポタージュスープで美味しい
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◯サラダ ドレッシングを味わうのを忘れた❔（笑） ただ、バランスの取れてる味わいだったのかな～ 自家製焼豚は『スモーク感』がシッカリとしてて 焼豚の旨味もあって好みな味わいだよねえ❕
-
アラカルトメニュー（2023/09）
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支払い金額 これだけ褒めてもちゃんと『払ってますよ～』 払ったのはお袋さんだけど（笑）
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●北海道産カマンベールチーズを忍ばせた 自家挽きハンバーグ 200g 1,380円 ●A SET（ライス、スープ、サラダ）450円
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ハンバーグのアップ
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食べログ100名店初選出＼(^o^)／『美味しくて、安くて、お腹いっぱい』がこのお店のポリシー♪ 『和牛ステーキ定食250g』を注文した。肉のこだわりが強いお店❕ 15回目
岐阜県 揖斐郡 大野町 にあるコスパの良い洋食屋さん。
オーナーシェフの出身はフレンチレストランとなる。
■食べログ 洋食 百名店 2023 に初選出
田舎である我が揖斐郡内にも
初の食べログ百名店が誕生したぞ～っ❕＼(^o^)／
こだわりが強い感じで職人さんが作った感のある料理。
火曜日夜は『O火ラー』の日となり、
こだわりのラーメンが提供され
30人程の行列を作る。
県外ナンバーの車も多数来てる。
ラーメンのレアチャーシューは旨いねえ❕
このお店の特製レアチャーシューを
超える味わいを僕はまだ知らない。
■席数が少なく高コスパなので
子供であってもワンオーダーが必要となる
（赤ん坊でも1人とみなされワンオーダーが必要）
◆
今日のランチは2日ぶりに外食することに。
そして夜まで外食となった。
お袋さんが『島やな』に行きたいと言い出して
行ってみたら臨時休業❕
そりゃ台風の豪雨で揖斐川の濁流もとんでもないから。
そこでプランB。
ハンバーグが食べたいというお袋さんを連れて
この激しい雨の為
このお店もお客が少ないだろうと踏んで
行ってみることにする。
◆
8月16日（お盆休み最終日）18時に開店。
5分前に行ったら予想が当たり2番目。
テーブル席に案内された。
メニューを拝見する。
お袋さんは当初、お気に入りの
○レッドチェダーチーズを忍ばした
ハンバーグステーキ200g 1,380円
○Aセット（サラダ、スープ、ご飯）450円
を注文する筈だったけれど
このおっさんが
●和牛ステーキ定食 3,680円
（三重県産 黒毛和牛A5ランク 250g）
を注文してみたら、
お袋さんもつられて同じ品を注文することに
お袋さん、胃もたれしないだろうか❔（笑）
▶和牛ステーキ定食 3,680円
（三重県産 黒毛和牛A5ランク 250g）の内容
◯和牛ステーキ
鉄板は熱々な状態で提供されてる。
下には玉ねぎのスライスで肉を浮かしてあり
焼け過ぎを防がれている。
まずはソース無しの素の状態で食べてみる。
焼き加減はミディアムレアな感じで
上面が焦がし気味で香ばしく焼かれてて
香ばしい味わいと
肉の旨味が凝縮されてて素の状態でも美味しいよねえ❕
裏面は表ほど焼かれていない。
肉的には高級店で食べる
松阪牛程の旨味までは感じないけれど
飛騨牛並みの旨味と柔らかさ。
うちのお袋さんは歯が総入れ歯で硬めなお肉だと
噛み切れないとすぐに言うけれど
今回のステーキは「とても柔らかい❕」と大絶賛♪
そして次の日
下手なステーキを無理して飲み込んで食べると
「胃が痛い」と言うけれど（もう81歳だからねえ笑）
次の日も胃は快調だったらしい。
これだけの量のステーキ食べても胃もたれしない。
霜の降り方がシッカリとしているので
中が生な状態でもスッと噛み切れる❕
甘味あるバーベキューソースは
このまま鉄板に掛けないと
ステーキがドンドン加熱し焼けてしまう❔（笑）ので
仕方なく掛けた。
旨味あるステーキは
塩の味わいだけで十分美味しいからねえ。
しかしこのバーベキューソースも
ステーキの脂の旨味（甘味）と合わさって
素で食べるのと同様に美味しいなあ♪
◆
ちなみに同金額の他店ステーキと比較すると（あさ◯ま）
肉のグラム数も他店は150gと少なく
A2の赤身肉ステーキなので
金額的にも高コスパと言える。
一年前位に同じ食べログ百名店の洋食牛銀さんで
松阪牛ステーキ6,000円も食べてるけれど
この物価高で価格の上昇は無かったけれど
ステーキの旨味は昔ほどでもなくなっている。
こちらのステーキの味わい程度な様な記憶が、、、❔
◯サラダ
酸味ある爽やかな味わいの
オリジナルドレッシングが掛けられている。
この上には自家製焼豚❔が載せられてた。
これが外側を香ばしく焼かれてて
旨味シッカリなんで、またまた美味しいんだよねえ❕
ラーメンの上に載ってたら大喜びするだろう。
火曜日夜はこのお店のラーメンの日だけど
あの混み具合を考えるとなかなか足が向かない❔（笑）
県外から毎回来る方も居るみたいだけど
このおっさん家からは10分で行けるのにw
◯ご飯
◯お味噌汁
相変わらず鰹出汁の良く効いてる
美味しい味噌汁だよねえ。
洋食店でもシッカリと作られてる感はあるよねえ～
■支払いは現金のみ
入店時の服装はTシャツ、短パン、首にタオル。
対応は若い女性店員さん。
まあこのお店でこのおっさんの正体はバレてるけれど
今の女性店員さんはにこやかで親切丁寧だよねえ。
メガネを掛けられているシェフは
黒板の写真を撮影時と帰り際に調理場から挨拶されてた
近くにこんな
高コスパな行きつけ洋食店があって幸せに感じる。
気分の良い食事の時間を過ごさせて頂き
ありがとうございました！
またお伺いします♪
（2023/08/17）
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●和牛ステーキ定食 3,680円 （三重県産 黒毛和牛A5ランク 250g） 鉄板は熱々な状態で提供 下には玉ねぎのスライスで肉を浮かしてあり 焼け過ぎを防がれてる まずはソース無しの素の状態で食べた
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焼き加減はミディアムレアな感じ 上面が焦がし気味で香ばしく焼かれてて香ばしい味わい 肉の旨味が凝縮されてて素の状態でも美味しい❕ 高級店で食べる松阪牛程の旨味までは感じない 飛騨牛並みの旨味柔らかさ
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裏面は表ほど焼かれていない 霜の降り方がシッカリとしているので 中が生な状態でもスッと噛み切れる❕
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甘味あるバーベキューソースは ステーキの脂の旨味（甘味）と合わさって 素で食べるのと同様に美味しいなあ♪
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◯サラダ 酸味ある爽やかな味わいの オリジナルドレッシングが掛けられている。
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この上には自家製焼豚❔が載せられてた。 これが外側を香ばしく焼かれてて 旨味シッカリなんで、またまた美味しいんだよねえ❕ ラーメンの上に載ってたら大喜びするだろう。
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◯お味噌汁 相変わらず鰹出汁の良く効いてる 美味しい味噌汁だよねえ。 洋食店でもシッカリと作られてる感はあるよねえ～
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具材は豆腐とお揚げ、ワカメ
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今回の支払い金額 今回もステマではないですよ～（笑） 褒めちぎってるけれど
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黒板のメニュー（2023/08） 昼のセットメニューとは違う構成となる
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テーブルセットアップ状況
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食べログ百名店の仲間入り❕ これからはまた全国から食べロガーが訪れる事だろう
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店内
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店内外から撮影
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店内外から撮影
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店舗外観
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『美味しくて、安くて、お腹いっぱい』これがこのお店のポリシー♪ 今日は鹿児島純粋六白黒豚 生姜焼き定食 特 を注文してみた。肉のこだわりが強いお店❕ 14回目
岐阜県 揖斐郡 大野町 にあるコスパの良い洋食屋さん。
オーナーシェフの出身はフレンチレストランとなる。
こだわりが強い感じで職人さんが作った感のある料理。
火曜日夜は『O火ラー』の日となり、
こだわりのラーメンが提供され
30人程の行列を作る。
県外ナンバーの車も多数来てる。
ラーメンのレアチャーシューは旨いねえ❕
このお店の特製レアチャーシューを
超える味わいを僕はまだ知らない。
◆
土曜日の夕方、お袋さんが
『このお店のハンバーグが食べたい❕』
と話してたので
夕方お店のお客が一巡しそうな18:30過ぎに
このお店に行ってみた。
◆
メニューを拝見する。
今日のステーキは岐阜ひのき牛で
200g 3,580円でAセットと注文すると4,030円となる。
僕はステーキを頼みたいけれど今回も違うセットの
●鹿児島純粋六白黒豚 生姜焼き定食 特 1,680円
お袋さんは
○レッドチェダーチーズを忍ばした
ハンバーグステーキ200g 1,380円
○Aセット（サラダ、スープ、ご飯）450円
を注文してみた。
■六白黒豚とは（ネットから抜粋）
100％バークシャー種の豚肉。
体毛が黒く、鼻先、4本の足先、尻尾といった
黒毛の6か所に白い部分があることから
「六白」と呼ばれてる。
通常の豚よりカルノシンやグルタミン酸が
多く含まれるため、味がよく、コクがあります。
黒豚特有の深い味わいと良好な肉質が特徴です。
▶鹿児島純粋六白黒豚 生姜焼き定食 特 の内容
○鹿児島純粋六白黒豚生姜焼き 特
『特』は大盛りなのかな❔、肉質も『特』なのかな❔
較べてないので判らないけれど
これはとにかく、てんこ盛りな生姜焼きだねえ❕
豚肉は脂身タップリだけど
その脂身の旨味がシッカリとしていて美味しい味わい
このお店は昔から肉質にこだわりがあるからねえ❕
ランチでもとんかつの旨味が凄いよねえ❕
僕は昔から肉質の悪い豚肉の脂身は
気持ち悪くなって食べられないので
それが美味しく食べられる事自体、
美味しい豚肉の証拠だと言える。
醤油と生姜味で甘味はなく、
ご飯によく合う美味しい味わい❕
ただご飯のお代わりは昔でも280円なので
生姜焼きとご飯の釣り合いが取れない❔（笑）
ご飯無しでひたすら生姜焼きを食べることに、、、
大盛りにされてる方もいたけれど
大盛りって幾らアップだっけ❔
○お味噌汁
このお店のお味噌汁はミックス味噌で
削った節から取られているであろう
節の香りと味わいが
シッカリと生きてる美味しい味わい❕
○ご飯
大盛りにしたかった❔（笑）
○漬物
○サラダ
オリジナルドレッシングが酸味豊かで美味しい味わい。
■支払いは現金のみ
入店時の服装はドカチン服、首にタオル。
対応は主に若い女性店員さん。
前回の酷い接客の若い女性はいなかった。
前回食べログとインスタに書いた事、
80歳の婆さんにナイフとフォークを使わせるのか❔
という事も見ていただいたみたいで
今回は2膳の箸がお願いする前から籠に入っていた。
接客もにこやかで丁寧な対応、
最近はお子様も店内にいるねえ。
気分の良い食事の時間を過ごさせて頂き
ありがとうございました❕
（2023/06/24）
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●鹿児島純粋六白黒豚 生姜焼き定食 特 1,680円 『特』は大盛りなのかな❔、肉質も『特』なのかな❔ 較べてないので判らないけれど これはとにかく、てんこ盛りな生姜焼きだねえ❕
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豚肉は脂身タップリだけど 脂身の旨味がシッカリとしていて美味しい 昔から肉質にこだわりがあるからねえ❕ ランチでもとんかつの旨味が凄い ❕ 醤油と生姜味で甘味はなく、 ご飯によく合う美味しい味わい❕
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○ご飯 ただご飯のお代わりは昔でも280円なので 生姜焼きとご飯の釣り合いが取れない❔（笑） 無くなったらひたすら生姜焼きを食べることに 大盛りにされてる方もいたけど 大盛りって幾らアップだっけ❔
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○お味噌汁 このお店のお味噌汁はミックス味噌で 削った節から取られているであろう 節の香りと味わいが シッカリと生きてる美味しい味わい❕
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ひじきの煮物ときゅうりの漬物
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○レッドチェダーチーズを忍ばした ハンバーグステーキ200g 1,380円 ○Aセット（サラダ、スープ、ご飯）450円
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○Aセット（サラダ、スープ、ご飯）450円 のサラダ、スープ
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レッドチェダーチーズを忍ばしたハンバーグステーキ200gの中身
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今回の伝票 レジ横で撮影してる
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今日のメニューボード（2023/06/24）
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メニュー（2023/06）
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『どなた様』とは乳幼児も含んでる 赤ちゃんもワンオーダーが必要となる
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店内
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店舗外観
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『美味しくて、安くて、お腹いっぱい』これがこのお店のポリシー 13回目
岐阜県 揖斐郡 大野町 にある
コスパの良い洋食屋さん。
こだわりが強い感じで
職人さんが作った感のある料理。
火曜日夜は『O火ラー』の日となり、
こだわりのラーメンが提供され
30人程の行列を作る。
県外ナンバーの車も多数来てる。
ラーメンのレアチャーシューは旨いねえ❕
このお店の特製レアチャーシューを
超える味わいを僕はまだ知らない。
◆
今日はお袋さんがこのお店に来たいと言っている
新型コロナウイルス羅漢から味覚障害みたいで
10キロ体重が落ちたらしい。
外食だと食べられるというので
このお店に行ってみることにする。
◆
メニューを拝見する、、、
んっっ❕テーブル席のメニューボードが
省略されてるっ！（笑）
なのでカウンター席のメニューボードを撮影してたら
前に居たカウンター席のお客が
後ろを振り返り怪しがってたw
お袋さんが
●特製ハンバーグステーキ 980円
●Aセット（サラダ、スープ、ご飯）450円
僕が黒板メニューから面白そうな
●牛カルビ焼肉定食 1,680円
を注文してみた。
とあるゲーム会社（ナ○コ）では○肉○食の問いに
焼肉定食と書くような方に合格を与えたいと
書かれていたのを思い出した（笑）
（当然？正解は弱肉強食？笑笑）
椅子で5分程度、テーブルで待つこと20分程で提供された。
▶牛カルビ焼肉定食の内容
○牛カルビ焼肉
鉄板熱々で提供された。
チリチリな薄い脂身の多いカルビ肉だけど
見た目とは違って
これは旨味があって美味しいねえ❕
醤油に味醂？、砂糖、などの甘み、ニンニクチップの香ばしさを加えた濃厚な味わいの甘いタレ。
このタレは家で作れそうで
簡単には作れそうにない味わいだろうねえ。
ご飯によく合い、載せて食べるとメシウマ❕
ご飯が足りなくなったけれど
このお店のご飯のお代わりは確か280円❕
大盛りならもう少し安いかも？
この値段なので我慢我慢！（笑）
○お味噌汁
最初に鰹節の香りと旨味が
ガッツリとくる美味しい赤出し。
薄めだけど出汁のお陰で物足りなさはない。
○ご飯
○お漬物
■支払いは現金のみ
入店時の服装はTシャツ、綿パン、サンダル。
対応は主に女性店員。
何だろ❔
この店員、もの凄く不機嫌で
ツンケンしてる対応だねえ。
、、、その理由と考察を中略？、、、（笑）
退店時、オーナーシェフさんは
僕の正体を知ってるから調理中でも
こちらにキチンと会釈されてたけどねえ。
次回はキチンとした接客するかどうか
乞うご期待？（笑）
どんな行きつけでも
偽りなく公開するのがおっさんスタイルだから。
（2023/05/21）
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●牛カルビ焼肉定食 1,680円 ○ご飯 カルビが美味しくご飯が足りなくなったけれど このお店のご飯のお代わりは確か280円❕ 大盛りならもう少し安いかも？ この値段なので我慢我慢！（笑）
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○牛カルビ焼肉 鉄板熱々で提供された。 チリチリな薄い脂身の多いカルビ肉だけど 見た目とは違って これは旨味があって美味しいねえ❕
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○お味噌汁 最初に鰹節の香りと旨味が ガッツリとくる美味しい赤出し。 薄めだけど出汁のお陰で物足りなさはない。
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醤油に味醂？、砂糖、などの甘み、ニンニクチップの香ばしさを加えた濃厚な味わいの甘いタレ。 このタレは家で作れそうで 簡単には作れそうにない味わいだろうねえ。
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ご飯によく合い、載せて食べるとメシウマ❕
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ディナーメニュー（2023/05）
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テーブル席上のメニューボード（2023/05） 途中から省略されてるっ！（笑） 前はこちらにもキチンと書かれていたんだけど メニューボードが2枚ある意味は無い？
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カウンター席前にあるメニューボード（2023/05） なのでカウンター席のメニューボードを撮影してたら 前に居たカウンター席のお客が後ろを振り返り怪しがってたw
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テーブルセットアップ状況 一人分しか食器がないと対応悪い店員に言ったら 「箸は焼肉定食、ハンバーグはフォークとナイフを使います」 と言い切った 80歳過ぎの婆さんにフォークナイフを使えと言ってる（笑）
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店内テーブル席
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店舗外観 どこにも看板はなくてどこにお店があるのか 近くに行かないと全く分からない！
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食べてる途中だけどお袋さんの ●特製ハンバーグステーキ 980円 ●Aセット（サラダ、スープ、ご飯）450円
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ハンバーグステーキのアップ
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今回のレジ金額 レシートくれないならこれを撮影するしかない？ 余計に冷たい対応となったのはこれを撮影したせい？（笑）
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洋食店の牡蠣フライ定食は、普通とはやっぱり違ってた❕12回目
岐阜県 揖斐郡 大野町 にある
コスパの良い洋食屋さん。
こだわりが強い感じで
職人さんが作った感のある料理。
火曜日夜は『O火ラー』の日となり、
こだわりのラーメンが提供され
30人程の行列を作る。
県外ナンバーの車も多数来てる。
◆
今日はお休みだったけれど
15:00まで寝ちゃって、
気づいたらランチは終わってた（笑）
夜、お袋さんは肋間神経痛で出掛けられないと
言ってたので、違うお店でおみやを買い
このお店にやって来た。
◆
マスク励行の顔写真、安倍さんなんで
妙に懐かしさを感じる。
壁のメニューボードを拝見する。
単純なレビューになる可能性もあるけれど
●岡山県産大粒カキフライ定食 1,580円
（3Lサイズが5個）
を注文する。
▶岡山県産大粒カキフライ定食の内容
○牡蠣フライ
確かにこれは大粒だねえ❕
立派な大きさの牡蠣フライが5個鎮座してる。
店員さんが
「このスプーンでタルタルソースを掛けて
お召し上がり下さい」
と話されたのでその通りにして頂いた。
相変わらずカラッと揚がってる衣。
磯臭さがかなり少ない上質な味わいだねえ❕
大きさもあり当然火の通らない部分もあるけれど
鮮度が良さげでそれもトロッとした旨味となっている。
合わせるのは
手作りタルタルソース、ソース、塩となる。
タルタルソースは酸味爽やかで
上質感もある味わいとなっている。
ソースは中濃ソースにトマトソースな味わいも
加わってる感じ。
ケチャップとはまだ違った味わいに感じる。
これの組み合わせも牡蠣フライ、美味しいねえ❕
塩も付いてたので塩だけで味わってみると
牡蠣の味わいがダイレクトに来るねえ。
これはこれで美味しい味わい。
味わいに自信があるから塩も付けてるんだろうな
とは思った。
○ご飯
○お味噌汁
薄味気味だけど美味しい味わい。
○お漬物
■支払いは現金のみ
入店時の服装はドカチン服、マスク。
オーナーシェフは開店時に挨拶をされてた。
対応は主におばちゃんの店員さん。
普通な対応だった。
（2022/12/28）
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●岡山県産大粒カキフライ定食 1,580円 （3Lサイズが5個）
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○牡蠣フライ 確かにこれは大粒だねえ❕ 立派な大きさの牡蠣フライが5個鎮座してる。 相変わらずカラッと揚がってる衣。
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磯臭さがかなり少ない上質な味わいだねえ❕ 大きさもあり当然火の通らない部分もあるけれど 鮮度が良さげでそれもトロッとした旨味となっている。
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合わせるのは 手作りタルタルソース、ソース、塩となる。 タルタルソースは酸味爽やかで 上質感もある味わい ソースは中濃ソースにトマトソースな味わいも これの組み合わせも牡蠣フライ、美味しいねえ❕
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メニューボード（2022/12） ランチとは別内容となる
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カウンター席
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テーブル席
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店舗外観
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店舗外観
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裏の駐車場
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『美味しくて、安くて、お腹いっぱい』これがこのお店のポリシー
岐阜県揖斐郡大野町にあるコスパの良い洋食屋さん。
ただ、お安いだけに、赤ん坊でも1セットの注文必要、
食べ終わった食器をすぐに片付けられるなど
多少の制約もある。（これまでのログ参照）
こだわりが強い感じで職人さんが作った感のある料理。
火曜日夜は『O火ラー』の日となり、30人程の行列を作る。
県外ナンバーの車も多数来てる。
◆
今日は地元にある知り合いの家の
5m程ある紅葉の木を伐採、撤去作業終了後
13時から遅がけのランチへと向かった。
◆
13:00頃、お店に入店する。
カウンター席に座りメニューを拝見する。
先程
「Aランチ、ハンバーグが売り切れです」
と店員さんが話されてた。
来るまでハンバーグを食べたいとは
思ってたけど。
今日はカレーの気分ではないので
選択肢は一つとなる。
●Bランチ 1,100円
（ポークジンジャー、海老フライ、クリームコロッケ）
を注文する。
Bランチは注文から6分後に提供された。
▶Bランチの内容
相変わらず質の高い洋食が1,100円から
食べられるのは非常にありがたい❕
○ポークジンジャー
特にこのお店の豚肉は旨味があるお肉を使ってるので
オススメとなる❕
4ミリ位の厚みの豚肉が生姜焼きされてる。
豚肉の旨味が生姜醤油で味わいが締められてる。
間違いない美味しさだねえ❕
ハンバーグでなくてもこれは良い。
○海老フライ
カラッとサクッと揚がってる！
洋食の見本みたいな揚げ具合。
海老自体には特に深みはないかな？
○クリームコロッケ
クリーミーなベシャメルソースのクリームコロッケ。
これも間違いない味わい。
○ご飯
○お味噌汁
遅く来たのでお味噌汁は濃いめで加熱されてる味わい。
出汁は良く効いてて美味しい。
久しぶりに美味しい洋食を堪能出来た❕
■支払いは現金のみ
入店時の服装はドカチン服、マスク。
対応はおばちゃんの店員さん。
割と親切な対応だった。
ありがたい。
（2022/06/13）
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Bランチ 1,100円 （ポークジンジャー、海老フライ、クリームコロッケ）
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ポークジンジャー、海老フライ、クリームコロッケ
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クリームコロッケの断面
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メニュー（2022/06）
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店内
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店舗外観 看板、カンテラは無くても割と混んでる
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店舗外観と表の駐車場 裏には共同駐車場がある
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自宅から最短の『料理職人』的なシェフさんがいる洋食店で、間違えのない旨さのランチを食べてきた
岐阜県揖斐郡大野町にあるコスパの良い洋食屋さん。
ただ、お安いだけに、赤ん坊でも1セットの注文必要、
食べ終わった食器をすぐに片付けられるなど
多少の制約もある。（これまでのログ参照）
こだわりが強い感じで職人さんが作った感のある料理。
火曜日夜は『O火ラー』の日となり、30人程の行列を作る。
県外ナンバーの車も多数来てる。
◆
前日、前々日と出かけるのが面倒くさく
元々がインドア派なので、昼は即席ラーメンとご飯で
空腹を満たしてた。
そしたら仕事もしてないのに体重が更に1キロ減！
やっぱり食べ歩きが凄〜〜く影響してる？（笑）
今日は、絶対に出掛けよう！と
巣南ホルモンさんの唐揚げランチ目当てで、
大雨警報が出て土砂降りの中、ランクルで出てきた。
途中、このお店を見たらやってたので急に心変わり！
このお店へと行く事にした。
お盆でも営業してるんだねえ！
◆
土曜日（お盆中）12:20頃、駐車場に到着。
■駐車場
表に4台（お店前のみ）、裏に共同駐車場あり。
お店前に待ち人が居たけれど全員揃うまで待ってるとの
話だったので、早速中に入る。
カウンター席に案内された。
メニューを拝見し、ランチは全制覇してるけど
ハンバーグが久しぶりに食べたかったので
●ランチA 手挽きハンバーグ 1,100円
を注文する。
途中、右端のボッチ客が居なくなったら店員さんから
「申し訳ありませんが、右側にズレてください」
とお願いされ、一席移動する。
そのことによって隣並び2席が空いて、
カップルが座れることとなった。
このお店は席数が少ないので、この様な移動、
お客一人に1注文、食後にすぐ皿を片付けられるなどの
行為が見受けられる。
知らずにそんな事されると腹が立つけれど、
こちらは知ってるので
接客はこんなんだろうとは思ってしまう（笑）
子供に対しては洋食店なので入店制限してもいいのでは
と思うのだけど、、、
ランチAは注文から24分後に提供された。
結構待たされた感はある。
○ランチA
ハンバーグ、海老フライ、カニクリームコロッケ、
イタスパ、キャベツのジュリエンヌ、ポテトサラダ
お味噌汁、ご飯
となる。
○ハンバーグ
ムッチリとしたルックスで好みな味わいの
デミグラスソースが掛けられている。
半分に割ると肉汁がじんわりと滲み出てくる感じ。
ミンチは国産和牛、豚肉を自家挽きされていると
黒板に書かれていた。
○海老フライ
大きくはないけど衣はサクッと揚がっていて
小気味が良い食感！
自家製タルタルソースで美味しく頂いた。
○クリームコロッケ
ホントにクリーミィな味わいのクリームコロッケ！
揚げ方も凄くカラッとしている。
良質な洋食店に来たことを食べることによって
思い起こさせる感じ！
○キャベツのジュリエンヌ
とはキャベツの千切りだと調べたら書かれていた。
これをメニューに列記するという事は、
このシェフさんの料理として
自信を持って出されているという事だろう。
凄く薄切りなキャベツの千切りでふんわりとした食感。
いつも思うのだけど『料理職人』と表現したい感じの
職人気質な料理だと書きたい！
○お味噌汁
洋食店なんだけど何気にお味噌汁も旨い！
鰹出汁がガッツリ香ってくる感じ。
最後に舌に粒粒が来るのは、
煮干しかいりこの粉末なのかなあ？
■総括
洋食店の見本みたいなランチメニューの内容と味わい！
しかもコスパ良いよねえ！
接客に多少目を瞑れば、凄くお勧めなお店だと思う。
入店時の服装はTシャツ、綿パン。
対応は若い女性店員さんとおばちゃんの店員さん。
まあ普通の対応とは言えるだろう。
（2021/08/14）
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ランチA 手挽きハンバーグ
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おかず部分のアップ
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このお味噌汁、何気に旨いんだよねえ！ お味噌汁が旨いお店は、他の品の美味しさも間違いがない！ これは数々の今まで行ったお店で、僕が経験的に感じている事
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ムッチリとしたハンバーグ 肉汁が滲んでいる。 このデミグラスソースも俊逸なんだよねえ〜
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クリームコロッケはひたすらクリーミィ〜！ 揚げ物の揚げ方も凄くカラッと揚がっていて俊逸！
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テーブルセットアップ状況 途中席を移動する事となった。狭いお店なので致し方ない。
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鞄の中の折りたたみのバッグハンガーが見つからなかったので 床置きした。中津川市現場に持ってったら色が剥げたので クリームでメンテナンスしないといけない
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アラカルトメニュー（2021/08）夜のメニューとなる
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お店のレゴ
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ランチメニュー（2021/08） 味や内容を考えるとお値打ちなランチだとは思う。 このお店のトンカツはいいお肉を使ってる！
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カウンター席
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店舗外観 今日は大雨警報が出てる（笑）土砂降りの中出てきた
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店舗裏の共同駐車場 割と今日は空いてた
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コスパの良い洋食屋さん。
ただ、お安いだけに、赤ん坊でも1セットの注文必要、
食べ終わった食器をすぐに片付けられるなど
多少の制約もある。（これまでのログ参照）
こだわりが強い感じで職人さんが作った感のある料理。
火曜日夜は『O火ラー』の日となり、30人程の行列を作る。
県外ナンバーの車も多数来てる。
◆
今日は、地元の大きな工場の除草剤散布。
土日祝日しか、駐車場空いてないんだよねぇ。
しかも子分さんたちはお休み満喫中。
出てこねぇだろうな（笑）
何とか昼前で終わらせた。
久しぶりにこのお店のランチが食べたくなる。
お伺いする。
◆
祝日12:20頃、お店前に到着。
前に8人の待ち。
待っている席に座ってる時に注文する。
●ランチC
厚切りロースカツ
OKADA特製カレーライス 1,200円
20分後にカウンター席に案内され、
15分後に提供された。
○厚切りロースカツ
このお店のロースの豚肉は、ブランド名が書かれていないけれど、結構な旨味がある！
いいお肉使ってる。
噛みしめると豚肉の旨味（甘み）を感じて旨い！
衣もカラッと揚げられている。
○お味噌汁
ここのは出汁も良く出ていて薄味な感じ。
旨い！
○OKADA特製カレーライス
酸味のあるスパイシーなカレー。
よく煮込まれていて、たまに食べたくなるお味。
なかなか美味しい。
○キャベツのジュリエンヌ
千切りの意味。
これも料理の一つかと思える。
結構な細切りで口当たりも柔らかい。
■支払いは現金のみ。
この時にまた限定メニューを注文し忘れた！
テーブル席からは見えるけれど、
カウンター席からは見えない。
これ、前回もおんなじ事おもってた筈（笑）
入店時の服装はドカチン服、マスク。
対応は若い女性店員さんとおばちゃんの店員さん。
普通の対応だった。
（2020/05/03）
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OKADA特製カレーライス 1,200円
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OKADA特製カレーライス 1,200円
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ロースカツの断面 これは見た目もいいお肉の断面だねぇ
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お味噌汁 これも旨い！
-
テーブルセットアップ状況
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壁の掲示物
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レゴ
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単品メニュー（2020/05/03）
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限定ランチ また頼み損ねた（笑）
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カウンター席
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注意書き
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メニュー（2021/05）
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メニュー（2021/05）
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看板 ここにしか無い！ カンテラもないし外観はお店に見えない
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美味しくて、安くて、お腹いっぱい
このお店のホームページヘッドラインをパクらせて貰いました。(笑)
この3つの信念で料理を作られているとの話。
◆
近所の洋食屋さん。
といっても自宅から車で10分は掛かる。
僕の住んでいる地域って本当に田舎なので、食べに出掛けるには必ず車が必要となる。
久しぶりにこのお店のランチが食べたくなった。
なのでお昼にお邪魔することにした。
◆
火曜日12:45頃、駐車場に到着。
前4台分は満車。
建物裏の共同駐車場は3台分空いていただけ。
ランクルを駐車する。
お店に入店する。
満席だったけれど、待ちの先客はいなかった。
3分待ったら2席空いた。
カウンター席に案内される。
メニューを拝見する。
この時に
「ランチAとDは売り切れです」
と女性店員さんが話された。
ハンバーグとメンチカツが売り切れたのかな？(笑)
なんか今日はカレーな気分。
なので
●ランチE 1,380円（カレーorオムライス）
を注文する。
21分後に提供された。
結構待った印象。
ちなみに順番よりも早く来た。
このお店では注文した品によって順番は良く変わる。
○OKADA特製カレー
酸味を感じるフルーティーな印象の味わい。
多少辛いかな？といった感じ。
なかなか美味しい。
○一口カツレツ
○クリームコロッケ
○エビフライ
揚げ物は全てカラッと揚げられていてフワァ、サクッとした衣の食感。
食べているとなかなか心地よい食感。
この揚げ具合からも『いいお店に来たんだな』と感じられる。
このお店の豚肉は味わい深い感じ。
クリームコロッケのクは濃厚な味わい。
エビフライはピンッと真っ直ぐ揚がっている。
プリッとしたエビの食感。
○キャベツのジュリエンヌ
■julienned cabbage
千切りキャベツ、キャベツの千切り［ジュリエンヌ］
（フランス語、ネットより抜粋）
前から気になっていて、思わず調べてしまった。
結構うす切りで口当たりの良いキャベツの千切り。
オリジナルのドレッシングが結構好みな感じ。
○お味噌汁
相変わらず旨い！
いい仕事がしてある。
お味噌汁の美味しいお店の料理は間違いなし！
と僕は常々思っている。
支払い時に『限定ランチ』飛騨豚ロース味噌カツがある事を知る。
ガ〜ン！
支払いは現金のみ。
✖岐阜県『go to eat』の食事券は使用できない。
券を見せて確認済み。
接客対応は女性店員さん2名。
普通な対応だった。
（2021/01/12）
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洋食屋さんの飛騨牛A5ビーフシチュー
土曜日の夕食。
ぶっちゃけ今晩の目的は、うちのお袋と『築地』さんで『大海老入り味噌煮込みうどん』を食べる予定だった。
ただ、このお店の前を通り掛かった時に『席が空いてる！』のを発見してしまった。
これは行かなきゃ！
ということで交差点を曲がり、お店に通じる裏道へと進む。
4台分ある表の駐車場にデイズを停めた。
これで表の駐車場は満車。
ただ、裏側の共同駐車場は割と空いていた。
土曜日18:10頃、お店に入店する。
男性店員さんにテーブル席へと案内して頂けた。
「メニューはカウンター側の黒板を見てください」
と話されたので、席を立ち上がり黒板の写真を撮影してから拝見する。
『飛騨牛A5ビーフシチュー定食』と『厚切りタンシチュー』が目にパッと入る。
厚切りタンシチュー（単品）2,580円
本当は厚切りタンシチューが食べたかったのだけど、これは単品。
ご飯、スープ、サラダが付くAセットにすると、3千円オーバーの出費となる。
お財布の中身と相談？してビーフシチュー定食を注文する。
この時、お袋さんに
「ビーフシチューにした方がいいんじゃない？」
と提案したけれど、
「私はハンバーグが良い！」
と言い切ってた為、お袋さんは粗挽きハンバーグステーキを注文する。
この時にあの男性店員さんが僕のオーダーを聞いて
「私も今日、これを注文してもらいたかったんですよ！」
と話された。
おお、今回もナイスなチョイスをした様だね。
●粗挽きハンバーグステーキ 980円 + Aセット（サラダ、スープ、ご飯）450円 = 合計金額 1,430円（お袋さん注文）
スープは温かいパンプキンスープだったとの話。
いつもながら美味しい！と言ってた。
●飛騨牛A5ビーフシチュー定食 1,980円
注文から22分後に提供された。
「お肉はすね肉です」
との説明を頂けた。
ニンジンといも、そして飛騨牛の塊がゴロゴロと入っている。
この飛騨牛の塊なんだけど、箸だけでホロホロ崩れていく。
かなり煮込んであるね。
食べるのにナイフなど必要ない。
このお店の濃厚なデミグラスソースも僕好みな味わい。
相変わらずお味噌汁の味わいがいいねぇ。
いつ来ても薄味で僕好みな感じ。
お味噌汁の味わいにも手を抜いていないお店は、他の品でもキチンとした品を出してる。
これは今までいろいろなお店を回って肌身で感じた事。
お袋さんにビーフシチューの飛騨牛を半分に切り、あげた。
お袋さんが食べると
「凄く柔らかいねぇ。美味しい！次来たときは私、これを注文する！」
と駄々っ子の様に急に言い始めた。
男性店員さんが丁度近くにみえたので
「このビーフシチュー、いつまで食べられますか？」
とお尋ねすると
「今回、あまり仕込んでないので今週一杯位ですかねぇ」
と話された。
お袋さんがこの話を聞き、肩をガックリと落としたことは言うまでもない。
「ハンバーグも美味しいんだけど、これが良かったねぇ」
とまだ口惜しい様子。
現金で支払いを済ませ、店主さんに引き戸を開けて頂き、店を後にした。
この日も服装はドカチン服。
男性店員さんはにこやかで、僕達も和やかな雰囲気で気分の良い食事の時間を過ごす事ができた。
ありがとうございます！
近場にこんないいお店がある事に感謝します！
またお伺いしますのでよろしくお願いします！
（2020/10/31）
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「誕生日だったら入店時に教えてください」との話
僕の誕生日の夜、お袋とこのお店に訪れた。
このお店の開店数分前にお店前の駐車場に到着。
休日なのでいつもならお店の前に行列が出来てるはずだけど、今日は何故か行列がない！
僕たちが一番乗りとなった。
なのでお客さんのいないカウンター席、絵画など、店内の写真が綺麗に撮れた。
ありがたい。
男性店員さんにテーブル席へと案内された。
メニューを拝見すると同時に写真撮影をする。
この時にお袋が
「写真を撮って迷惑じゃない？」
と話した。するとオーナーシェフさんが
「いいんですよ。投稿をいつも楽しみにしてますから」
と話された。
写真撮影、投稿は今までお聞きしてなかったけれど、OKだね。
そして僕が誰かもバレてる。
「今日のお勧めは何ですか？」
とお尋ねすると
「今日限定でハンバーグを鉄板で出してます」
との話。
なので2人とも「鉄板ハンバーグ」と「Aセット」を注文する。
鉄板ハンバーグ目玉焼付 ¥1,100 + Aセット（ご飯、スープ、サラダ）¥450 = 合計金額 ¥1,550
パンプキンスープとサラダ
パンプキンスープはなんか他のお店で食べたことのあるパンプキンプリンの味わいに似ている感じ。
生クリームが使われてるのかなぁ？
かぼちゃの甘さがいかされているクリーミィな味わい。
なかなか美味しい。
サラダ
相変わらず野菜の新鮮さがよく分かる感じのサラダ。
このお店での様々な素材は、キチンと吟味されている様に感じられる。
ご飯とハンバーグ
ご飯はハンバーグの少し前に提供された。
厨房から「ジュー」とハンバーグを焼く音が聞こえてる。
その音が近づいて来たので提供される時の動画を撮影する。
このぷっくりとしたハンバーグのビジュアル、デミグラスソースの煮立つ薫り、「ジュー」と焼ける音。 美味しさの期待値を上げる3拍子が揃ってる。
当然味わいもなかなか美味しい。
支払いは現金のみ。
この時にお袋が男性店員さんに
「今日は息子の誕生日なんですよ」
とポロッと話した。するとオーナーシェフさんが
「そういう話は先にして頂ければ、何かご用意したんですけど」
と話された。
記念日、誕生日などの特別な食事の場合、一番最初のときに話していれば、何か特別な一品を出して頂けたかもしれない。
どんな品かを見てみたかった。
相変わらず職人気質な美味しい料理、楽しい食事の時間を過ごす事ができました。
ありがとうございました！
（2020/09/？）
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このお店の基本情報とランチの評価、O火ラーの日について
前から美味しいというクチコミが多く、気にはなって前から美味しいというクチコミが多く、気にはなっていたお店。
ただ接客の評価が低く、道路から見ても看板、カンテラもないので行くのを躊躇していた。ラーメン真屋の店主さんのブログを見たことが、来店の決意をする起爆剤となった。
【武漢コロナ対策】
ツイッターの文章を下記にコピペした。
非常事態宣言を受け営業時間の変更を致しますのでお気を付けて下さい。
ランチタイム
＊店内飲食又はテイクアウト
11:00〜13:30(L.o)
ディナータイム
＊テイクアウトのみ
テイクアウト営業は前日に告知します。
18:00〜20:00迄
「テイクアウト商品（弁当など）はありませんか？」
「注文したいのですが」
とメールでの問い合わせをしてみた。
返答は
「お問い合わせいただきありがとございます
テイクアウトメニューは店頭にてご注文可能です
ご予約は Yo-shoku OKADA公式TwitterのDMにて承っております」
との話。
メニューなどもツイッター、インスタグラムに出ている。
（2020/05/02）
平日でも行列ができると書いてあったので
金曜日10：55
裏の駐車場に到着。
この時間は表の駐車場、裏の駐車場は余裕がある。
10：57
お店の前に行くと、既に2名の方が並んでいる。僕もその後ろに並ぶ。
11：00
になり開店、待ちの人数は6名だった。1人だったのでカウンターに案内される。店内はお洒落で綺麗な感じ。左手がカウンター、右奥がテーブル席となる。BGMは洋楽が、大きめの音量で掛かっている。
店の入り口、店内にも注意書きがある。
・他店の駐車場に止めないこと
表には4台駐車できる。恐らく他店から苦情が来るのだろう。裏は共同駐車場なので、問題なく停めれる。お店の両端東西どちらからでも、裏側に車を乗り入れられる。
・グループで来店の場合、全員そろってから並ぶこと
店内の席数が少ない。料理の作るスピードも考慮し、この席数なのだろうと思われる。少しでもお客の回転を速くしたいのだろうね。食器などをすぐ片付けるのも、そのためだと思う。
・お子様であってもワンオーダーすること
「乳飲み子」であってもワンオーダの必要あり。
注意が必要！僕の前の1組はそれで帰っていった。
これがこのお店のお客に対する「フィルター」なのだろう。
恐らくお店が求めているお客のターゲットは大人の方だろう。ここは「料理職人が丹精を込めて作った料理を味わう」という目的を持って行く店だと感じる。
オーナーシェフらしき方が厨房にみえたけど、見た感じ「昔気質の料理職人さん」というような印象を受ける。まあ勝手な想像だけど。
一般的に職人さんは悪く言うと偏屈だけど、こだわりは人一倍強い。なんかこのお店の雰囲気、料理にも職人気質を感じる。他店の料理人の方が、このお店に食べに来るのも納得できる。
料理の出てくる順番は注文した順番ではない。後の方が頼んだランチＥが僕のランチＡより早く提供された。カレーライスは早く提供できるのだろう。違う日にも注文の順番通りでは来てないので（その時は後から注文した僕の方が、早く提供された）、おおらかな気持ちで待つことが必要なのかもしれない。ご飯の大盛は180円だと言ってみえた。金額を聞いて、我慢することにした。
ランチＡ
注文から20分程で提供された。クリームコロッケは手づくり、フライは衣がサクサクで良い歯ごたえ。ハンバーグは外がカリっと焼けれて歯ごたえがあり、中は柔いたお店。
ただ接客の評価が低く、道路から見ても看板、カンテラもないので行くのを躊躇していた。ラーメン真屋の店主さんのブログを見たことが、来店の決意をする起爆剤となった。
【武漢コロナ対策】
ツイッターの文章を下記にコピペした。
非常事態宣言を受け営業時間の変更を致しますのでお気を付けて下さい。
ランチタイム
＊店内飲食又はテイクアウト
11:00〜13:30(L.o)
ディナータイム
＊テイクアウトのみ
テイクアウト営業は前日に告知します。
18:00〜20:00迄
「テイクアウト商品（弁当など）はありませんか？」
「注文したいのですが」
とメールでの問い合わせをしてみた。
返答は
「お問い合わせいただきありがとございます
テイクアウトメニューは店頭にてご注文可能です
ご予約は Yo-shoku OKADA公式TwitterのDMにて承っております」
との話。
メニューなどもツイッター、インスタグラムに出ている。
（2020/05/02）
平日でも行列ができると書いてあったので
金曜日10：55
裏の駐車場に到着。
この時間は表の駐車場、裏の駐車場は余裕がある。
10：57
お店の前に行くと、既に2名の方が並んでいる。僕もその後ろに並ぶ。
11：00
になり開店、待ちの人数は6名だった。1人だったのでカウンターに案内される。店内はお洒落で綺麗な感じ。左手がカウンター、右奥がテーブル席となる。BGMは洋楽が、大きめの音量で掛かっている。
店の入り口、店内にも注意書きがある。
・他店の駐車場に止めないこと
表には4台駐車できる。恐らく他店から苦情が来るのだろう。裏は共同駐車場なので、問題なく停めれる。お店の両端東西どちらからでも、裏側に車を乗り入れられる。
・グループで来店の場合、全員そろってから並ぶこと
店内の席数が少ない。料理の作るスピードも考慮し、この席数なのだろうと思われる。少しでもお客の回転を速くしたいのだろうね。食器などをすぐ片付けるのも、そのためだと思う。
・お子様であってもワンオーダーすること
「乳飲み子」であってもワンオーダの必要あり。
注意が必要！僕の前の1組はそれで帰っていった。
これがこのお店のお客に対する「フィルター」なのだろう。
恐らくお店が求めているお客のターゲットは大人の方だろう。ここは「料理職人が丹精を込めて作った料理を味わう」という目的を持って行く店だと感じる。
オーナーシェフらしき方が厨房にみえたけど、見た感じ「昔気質の料理職人さん」というような印象を受ける。まあ勝手な想像だけど。
一般的に職人さんは悪く言うと偏屈だけど、こだわりは人一倍強い。なんかこのお店の雰囲気、料理にも職人気質を感じる。他店の料理人の方が、このお店に食べに来るのも納得できる。
料理の出てくる順番は注文した順番ではない。後の方が頼んだランチＥが僕のランチＡより早く提供された。カレーライスは早く提供できるのだろう。違う日にも注文の順番通りでは来てないので（その時は後から注文した僕の方が、早く提供された）、おおらかな気持ちで待つことが必要なのかもしれない。ご飯の大盛は180円だと言ってみえた。金額を聞いて、我慢することにした。
ランチＡ
注文から20分程で提供された。クリームコロッケは手づくり、フライは衣がサクサクで良い歯ごたえ。ハンバーグは外がカリっと焼けれて歯ごたえがあり、中は柔らかい。これは結構美味しいね。キャベツの千切りがこれでもかっていう程薄い。ドレッシングも美味しい。キャベツの口当たりが柔らかくて、なんか「いい仕事がしてあるな」という感じがひしひしと伝わってくる。しかもこれで千円なんだから、お得感が凄いね。
ランチB
ポークジンジャーソテーは多少甘さのある生姜焼。2枚ある。これは旨い！豚には脂身も付いているが、脂身まで旨味を感じる。普段なら、脂身を残したい程苦手なんだけどね。結構良いお肉を使ってるはず。肉も柔らかい。これはお得だと思う。
ランチD
トンカツは噛み締めると、旨味を結構感じる。良いもん使ってそう。フライの衣はすげ〜サックサク。他店では、こんな食感を感じたことがない！味噌汁も絶妙な濃さで旨い！このワンプレートの中に、様々な職人的こだわりが凝縮されている様に感じる。
O火ラーの日
かなり込み合う。17:50頃お店に着いたが、行列がかなり長い。ここまで混んでるとは予想してなかった。20人以上はいる感じがする。名古屋、滋賀、尾張小牧ナンバーの車も停まってる。駐車場も僕で最後だった。飛騨豚のコンソメ中華そばが30食限定になってた。特製を注文。外で30分、中のベンチで10分、注文後10分位で着丼となった
中華そば
余り洋風な感じはしない。まあ美味しい。特筆物なのは飛騨豚のレアチャーシューで、これは本当に旨い！レアぽい感じがかなり良い。この肉質の良さが特製なんだろうね。
干し帆立貝柱と海老のピラフ
鼻腔に海老と帆立の香りが抜ける感じが良い。結構美味しい。
トンテキ300g&粗挽きガーリックソーセージ70g + Aセット
トンテキは単品で別途、ライス、サラダ、スープの付いたAセットを注文した。サラダ、スープは注文後、11分で提供される。トンテキとライスは注文後27分後に提供された。トンテキ提供時にはソースが煮え上がる音と湯気で大迫力。動画に撮りたい位。トンテキの方も大迫力でかなり分厚い。このお肉は柔らかく脂身まで旨い！ソーセージは美味しい。トンテキのソースは醤油系の甘い感じ。ここまで甘いのは僕の好みではないので、ランチのポークジンジャーの味付けが好みな感じ。これは人それぞれだと思う。
いつもドカチン服で入店しているけれど、接客は良く感じる。
確かに、食べ終わったあとの片付はかなり早い。
食後2〜3分で食器を回収される。
その事を事前に知らないと、気分が悪くなるかもしれない。
クチコミの接客評価がかなり悪かったので身構えて入店したんだけど、肩透かしを食らっちゃった。
他のお客さんにも笑顔で話されていた。
帰り際「またいらしてくださいね」と言われた。
まだまだいろんなメニューがあるし、味は折り紙付きなので楽しみだ。
ディナーのサーロインステーキとかは、どうなんだろう？また訪れたい。
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
Yo-shoku OKADA（ヨウショク オカダ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
洋食 百名店 2023 選出店
食べログ 洋食 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | 洋食、オムライス、ハンバーグ |
| お問い合わせ |
非設置 |
| 予約可否 |
予約不可 ランチ、ディナー共に予約不可 |
| 住所 |
このお店は「瑞穂市田之上240-3」から移転しています。 |
| 交通手段 |
東海環状大野神戸IC出口から西へ300m 広神戸駅から2,311m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T8810939470602 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席・設備
| 席数 |
22席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 駐車場、敷地内での喫煙はお断り致します。加熱式も含む |
| 駐車場 |
有 店舗前と裏側あわせて30台駐車可 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、バリアフリー、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） お席の提供に付きワンオーダー制。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2008年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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周辺のお店ランキング
本巣・谷汲・瑞穂×洋食のランキング（点数の高いお店）です。
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
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グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
岐阜県 揖斐郡 大野町 にあるコスパの良い洋食屋さん
オーナーシェフの修行先はフレンチレストランとなる
■食べログ 洋食 百名店 2023 となる
こだわりに強い感じがあり職人さんが作った感のある料理
火曜日夜は『O火ラー』の日となり
こだわりのラーメンが提供され
30人程の行列を作る
県外ナンバー車も多数来店
ラーメンのレアチャーシューは旨いよねえ❕
このお店の特製レアチャーシューを
超える味わいを僕はまだ知らない
■席数が少なく高コスパなので
子供であってもワンオーダーが必要となる
（赤ん坊でも1人とみなされワンオーダーが必要）
■そのお店の概要（Google生成AIから抜粋）
ランチメニューには、ハンバーグやオムライス
ポークジンジャーなどの定番メニューが揃っています
ハンバーグや海老フライ、クリームコロッケがセットになったボリューミーなランチメニューも人気です
「美味しくて、安くて、お腹いっぱい」を大切にしており
誰もが知っているおいしい料理を提供しています
ランチは予約不可です
◆
今日も日曜なのでお休み
元々うちのオーディオの音楽ソースは
ハードディスクからデジタルデータを読み込みして
プリアンプの付いてるDAC（digital-analog converter）
でアナログ信号に変換してる
なので追加してFUNDAMENTALのプリアンプを
DACプリとパワーアンプの間に入れる必要はないのだけど
入れてみたらビックリするほど空気感や実体感が変化して
音が凄く良くなっちゃってる❕
流石、今まで数々の銘機を作り続けられている鈴木哲氏の
渾身のプリとパワーアンプだけはあるなあ
なので楽しみの昼食にも出掛けず、朝から髭も剃らずに
いろんな音楽を聴きまくっている
そして夜になった
前日から
「いつも行くお店の中では、このお店が一番魅力的」
と話していて、このお店に行くのが予定されていた
面倒くさいので無精髭のまま、このお店を訪れた
誰もこのおっさんには無関心だから大丈夫❔（笑）
◆
日曜日18:25頃、お店に入店する
3/5位の混み具合
何だか昔よりも若者の客が減ってるような気がする
前は激混みだったからねえ
黒板メニューを拝見する
先ほどスマホカメラで撮影しておいた
■黒板のメニュー（アラカルト、期間限定メニュー）は
カウンター上の黒板には全てが書かれている
（更新されている）
このおっさんは冬季限定であろう
●岡山産大粒牡蠣フライ定食 3Lサイズ 5個！ 1,880円
を注文し、お袋さんは
●自家挽きハンバーグ 200g 1,200円
●A SET（ライス、スープ、サラダ）450円
を注文してた
後から隣の客のチーズinハンバーグのオーダーを聞き
「チーズ入りにすれば良かった」と悔やんでいた
▶岡山産大粒牡蠣フライ定食 3Lサイズ 5個！ の内容
◯牡蠣フライ
何なんだっ
今まで見たことのない馬鹿でかい牡蠣フライは❕
『大粒牡蠣フライ』という文字なら
今まで何回も目にしてきている
しかしこのクラスの大粒はこれまでの人生51年間で
一度も見たことのないレベルな大きさだぞっ❕
しかもそれがゴロゴロっと俵を積むかのように
5個も鎮座している
これは牡蠣フライ好きなおっさんにとっては
かなりの喜びで至福な時間だよねえ＼(^o^)／
食べてみると鮮度感も良くて嫌な味わいは当然一切無く
この大きさでも中までキチンと火が通っているなあ
味わいは当然、旨いぞっ♪
−
以前仕事で泊まってた三重県松阪市の民宿で
牡蠣フライが出されたんだけど
外だけ揚がっていて中は生々しかった
その次の日、生前の親父さんと共に現場で腹下り（笑）
そんな苦い経験もあるので鮮度と火の入りは大事となる
−
牡蠣フライに合わせるソースとして
自家製タルタルソース、中濃ソース、粗塩
が用意されていた
自家製タルタルソースは
酸味爽やかで美味しい味わいだなあ
そういえばレモン掛けてないけれど
レモンの香りと味わいがしてるなあ
と思ったら、多分、タルタルソースの中に
レモンの汁が混ぜられているのが分かる
これは良い感じだった
◯ご飯
◯お味噌汁
具材は豆腐、ワカメ、お揚げとなる
鰹節から引かれている香りと出汁感豊かな
美味しいミックス味噌の汁となる
洋食店なんだけど
キチンとお味噌汁の味わいにまでこだわりを持たれてる
節から引いてる和食店も、高級店でないと無いから
そしてここまで鰹節の味わいがシッカリと分かるお店は
ここいらの会席料理店でもなかなか無いと思える
◯お漬物
■支払い方法は現金のみ
入店時の服装は私服
対応は男性店員さん
にこやかで、テキパキと動かれていて
他のお客にも見ていてよく気が利くなあ、と思える
退店時に厨房から出てみえ
にこやかに対応して下さった
オーナーシェフと奥さま❔に挨拶をしてお店を後にした
気分の良い食事の時間を過ごさせて頂き
ありがとうございました！
（2024/03/03）