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店舗基本情報
| 店名 |
中華そば マルト屋
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
非公開 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
このお店は「大垣市船町2-7-1」から移転しています。 |
| 交通手段 |
JR東海「荒尾駅」から約2.2km 荒尾駅から1,559m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗前に共同で14台、店舗裏20台(渡辺建設第3倉庫前) |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
未就学児は入店できません |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年3月18日 |
| 備考 |
大垣市船町2-7-1から移転オープン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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先日、岐阜県大垣市に行った際、ラーメンを食べようと伺ったのがこちらのお店
選んだ理由は、シンプルな見た目
伺ったのは土曜日の14時頃、お店の入り口には、「製麺技能士」の看板、麺へのこだわりが伺えます。
扉を開けるとお客は私たちだけです。
店内はカウンターのみ10席ほどなので、その空間に私たちだけというのは緊張しました。
そして、お世辞にも愛想が良いようには見えない職人気質をうかがわせる店主
嫌いではないですが、何かこれから真剣勝負が始まりそうな雰囲気
いやいやある意味、店主とお客の真剣勝負なのかもしれませんが
メニューは、醤油・塩・味噌とシンプル、ここにもこだわりが見えます。
中華そば(しょうゆ)750円+大盛り(150円)を注文しました。
一杯一杯、丁寧に作られている印象、麺の茹で方にもこだわりを感じました。
5分程で着丼
見た目は、リサーチ通りスープ・麺・チャーシュー・メンマ・ネギとシンプル
スープは、鶏の旨味と背脂の甘味があり、あっさりしていながら深い味わいです。
チャーシューは、炙られていてここにもこだわりが
そして自慢の麺は、歯ごたえがあって弾力も強く、プリプリした食感の美味しい麺です。
店主の気持ちのこもった一杯に大満足です。
ごちそうさまでした。