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店名 |
中華そば マルト屋
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
非公開 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 |
このお店は「大垣市船町2-7-1」から移転しています。 |
交通手段 |
JR東海「荒尾駅」から約2.2km 荒尾駅から1,559m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店舗前に共同で14台、店舗裏20台(渡辺建設第3倉庫前) |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
未就学児は入店できません |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2017年3月18日 |
備考 |
大垣市船町2-7-1から移転オープン |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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いや丁寧にラーメンを作っていらっしゃいます
叉焼とメンマは小さい寸胴の上の銀皿に乗せて常温に戻しているのでしょうか
あっ、バーナーで叉焼を炙っています
茹で上がった麺も優しく湯切りをしています
あっ、さい箸で麺を押さえています
ド派手なパフォーマンスはまるでありませんが、ラーメン愛を感じます
小さなアンプからはサザンオールスターズの音楽
◎メニューは
中華そば (しょうゆ) 塩そば (しお) 味噌そば (みそ)
(現在は味噌はやってません)
そばの大盛り
水餃子、缶ビール
ご飯物もなければとっもない
うーむ、シンプルです
※ 中華そば (しょうゆ) 大盛り
小さめの叉焼が1枚、細目のメンマ少々、青ねぎ少々、スープには背脂が沢山
茹でる前に揉んでいた麺は少し縮れています
全体的に凄くまとまっていますが麺が旨いですねー
お店に入る時には気付かなかったけど、入口の左手に「製麺技能士○○○○」
誰?
※ 塩そば (しお) 大盛り
背脂が少し浮いています
メンマと叉焼、ネギだけのあくまでもシンプルな塩ラーメンです
麺の硬めできません。とメニューにあるようにあくまでもこだわりがあります
今日のBGMは洋楽でした
※ カレーそば、水餃子
小さめな丼でカレーの香りはするけれど全くカレーラーメンには見えない
具はこれまたシンプルに、叉焼1枚、メンマ、ねぎ、
もう少し何か欲しい
スープには背脂が浮いていて中々に美味しいんだけど本来の味を大事にしているカレー風味といったところかな
ご馳走さま♥️