最悪でした。 : 旬吟 わのわ

食べログをはじめたため、２００９年2月の事になりますが、あまりに印象深いお店で、味等含め、鮮明に覚えているので、記載したいと思います。
私の母の誕生日祝いに母、主人と私の３人で行きました。
食事に行く日を事前に決められなかったので、３人揃った日に当日お店を決めようという事で、以前より気になっていた事もあり、予約していませんでしたが、行ってみる事にしました。
お店の入り口で予約がなくてもよいか確認したところ、入れるとの事でしたので、このお店で誕生日祝いの食事をする事にしました。
結果は、最悪でした。後悔しかありません。

外観、玄関の雰囲気がよく期待できる感じがしたのですが、ここから先何一つよいところはなかったです。
案内された部屋は大広間で、大人数のグループに子供が数人いて走り回っている様子に、しっとりと懐石コースを食べるつもりでいた私たちは情緒のない雰囲気にがっかりし、店員の方に個室はないか確認したのですが、「予約でないと無理です」との事。
この時点ではまだ注文前だったので、ここで帰ればよかったのですが、まだ料理に期待していたし、そのうち大人数のグループは帰られるだろうと思い（食事は終わり、くつろいでいる雰囲気だったので）、気を取り直して食事する事にしました。
メニューは、５０００円のコースにしました。
料理の内容は、特に驚きもなく、味は、どれもこれも可もなく不可もなく普通。
コース料理ですから、いろいろな品が出てきたのですが、どれもまずくはないけど、特別おいしくもなく、また、盛り付けも普通で、メニュー内容に工夫も驚きもなく、食べ終わった直後から特に「おいしかったな」と思い出す料理が一品もなかったです。
大垣だったら、他にも５０００円以下でおいしい懐石がコースでいただけるお店があるので、５０００円という値段を考えると、「あの料理で５０００円は高い」という印象しかないです。
店員の方々の接客態度にいたっては、最悪以外にいう言葉がありません。
配膳の仕方を含むサービス等でいろいろと不快な出来事があり、ありのままを書いたつもりでしたが、食べログより修正依頼がありましたので、具体的に書くのは控えます。
だけど、メニューを聞いて注文を決めたのに、違う物が出てきたのはかなりショックだったし、いろいろと気持ちのいい対応をしてもらえなくてかなり嫌な気持ちになった事は書かせてほしいです。
店側が予約なしでも受け入れてくれたのに、不手際はすべて「予約」しなかったこちらが悪いかのような気持ちになったし、予約してなくても同じ値段を払って同じコースを食べるているのに、とすごく損した気持ちになりました。予約なし割引でもあるならまだしも。。。
だからといって、この様子を見る限り、とてもじゃないけど、予約したからといって気持ちがいい対応していたけるとは思えません。
本当に「予約」でないときちんとした対応ができないのであれば、「予約のみ」のお店にするべきます。
また、よい値段の料理をいただくのは雰囲気も大事なので、店の入り口で確認した時に「広間で騒がしいですが、よろしいですか。」と聞いてほしかったです。コース料理を食堂のような騒がしい雰囲気で食べるとわかってれば、入るのをやめて、こんな気持ちにならずに済んだし、また違う機会にランチ等の手頃な値段のメニューを気持ちよく食事できていたかもしれません。
実際、懐石をいただくお店で個室でなく、広間になるような場合、このように聞かれることがあります。
客を受け入れておいて、不手際等を「予約が」「予約が」とこんなに言い訳をするお店ははじめてです。
料理は味・内容共にごく普通だったので、店員の方々の接客態度が好感持てるものであれば、もう少し印象はよかったと思いますが、懐石は雰囲気、料理、店員の方の質、すべて込みで味わうものだと思うので、最悪な印象しかなく、二度と行きません。
私の中では、「きれいな外観」「コース料理」「店員の方々は着物」と高級店の雰囲気は出しているけれど、高級店風に見せようとしているだけで、高級なのは料金のみ、実際は貧乏くさい安っぽいお店だなって感じです。客においしく気持ちよく食事してもらうというおもてなしの心はまったく感じず、くる客すべて受け入れて儲けようっていう気配のみ感じました。
２０００円以下でランチにでも来ていれば、ここまで嫌な印象はなかったかもしれませんが、懐石をいただくお店ではありません。

母に申し訳なさすぎて、別の日に改めて違うお店で誕生日祝いをし直しても忘れられない、私にとって人生で一番最悪なお店です。