Name: 中華食房 チャングイ
Address: 東外側町2-12, 大垣市, 岐阜県, 5030903, JP
Telephone: 0584-78-4950
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.37

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kouyou_jk 口コミ1,173件フォロワー454人

3.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.3
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2022/04訪問1回目

3.3

料理・味3.3
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

￥1,000～￥1,9991人

白菜いっぱいの中華飯に上出来の焼き餃子

晩飯はどこにするかと歩いていると
表のメニュー表に中華料理が。
何はあるのかと眺めていたら食べたくなってきてIN
カウンターに着きメニューを見ると迷う迷う、
一通り中華メニューは揃っているのですが
ここはですね中華飯と餃子で、攻めてみることにします
中華丼にはチキンスープがついてきます。
餡はかなりとろみが強く粘度が高く
具が一杯です
餃子はピチピチというか丸々と太った感じで
餡がたくさん詰まってそうですね。
先ずは餃子からいってみますか
タレをたっぷりと付けて齧ります
やはり餡がたっぷり詰まってますね
フワフワではなくて
軽くギュッと固めた質量を感じる餡
生姜などの薬味も結構効いており
良い感じに香りが鼻に抜けていき
私の好きなタイプの餃子です。
ご飯の進む味というか
ここで遠慮なくニンニクも入れてもらえれば
ほぼ満点ではないかという味わい
餡の量が多いのが良いですね
皮は焼き面は少しパリッと感が残ってますが
他の面は水々しくしっとり、パクパクと箸が進みます
肉餃子のような感じなので
もう少し野菜があった方が好みですね。
右手を箸からレンゲに切り替え、中華丼をいってみます
餡がねっとりしていますね、野菜と共にご飯を頬張ると
味付けは濃いめで、野菜の旨味がジュワジュワ来ます
具沢山なのですが白菜の量が多いんですよ
これが味のベースになってますね
白菜の旨味は、皆さんお鍋で十分経験しているかと
これがいっぱい入っているので、
野菜の旨味がジュワジュワな訳です。
玉子と一緒に、押してくる醤油の味を受け止めます
豚肉も多めに入っていて嬉しいですね。
この粘度の強い餡は、個人の好みの問題だと思いますが
普通のサラッとした餡との違いは、ご飯への浸透度です
普通の中華丼だとレンゲで混ぜながら食べていると
雑炊のように餡とご飯が一体化しますが
粘度が強いとご飯と餡が独立していて
お口の中でようやく混ぜ合わります
カレーを混ぜてから食べるか
そのまま食べるかの違いでしょうか。
味が濃いめだったのと
白菜がいっぱいだったのが高ポイント
そしてサイドメニューの餃子が
かなりの戦闘力を持っているのが良かったですね
ということは他のメニューも美味しいに決まってますので
また来て食べてみたくなってしまいました。
ご馳走様でした。

3

中華飯

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4

中華飯

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中華飯のアップ

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3

焼き餃子

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	中華食房チャングイ（チュウカショクボウチャングイ）
ジャンル	中華料理、ラーメン
予約・お問い合わせ	0584-78-4950
予約可否	予約可
住所	岐阜県大垣市東外側町2-12 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR大垣駅から徒歩3分大垣駅から356m
営業時間	月・火・木・金・土・日 11:30 - 14:00 L.O. 13:50 17:30 - 23:00 L.O. 22:30 水定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー可

席・設備

席数	22席（カウンター×5・テーブル×12・座敷×5）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
初投稿者	グルマン大帝（133）
最近の編集者	グルメジェスター（1） ... 店舗情報（'23/02/07 21:06）編集履歴を詳しく見る