酒井亭
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0584-78-3081
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にしんそばで有名なお店で戴く 美味しいお蕎麦‼︎
大垣市街の真ん中に 昔からあるお蕎麦屋さんで
にしんそばで有名なお店です。
お昼には外待ちが出る様なお店で
駐車場は店舗の裏手に在りますが、
駐車場からは人一人が通るのがやっとの様な
路地を通って店舗の表に出ます。こんなお店は初めてです。
駐車場が一杯で何度か入店を諦めましたが
今日はめずらしく空いていて初めての訪問となりました。
店内は純和風で、小上がりとテーブル席です。
店は、珍しく空いていましたが次々とお客さんが訪れます。
客層も店員さんも、私より年上の方が多かったです。
ほとんどの人が、ニシンそばを注文します。
私も当然ニシンそばにしましたが御飯も欲しいと思い
途中でセットに変更してもらいました。
〇にしんそばセット 御飯 香物 小鉢 1,180円 評価3.5
そばは細めのストレートな麺です。
少し堅めの茹で加減で、最後まで良い感じでした。
温かいお汁は鰹出汁の効いた美味しい汁でした。
京風と言うだけあって 塩分控えめ出汁が前に出た
好きなタイプの汁でした。
やはり特筆すべきは、丼に沈んでいた大きな鰊の切り身でした。
今までニシン蕎麦は、蕎麦が生臭くなるので食べて来ませんでしたが
全く生臭さは無く 良く煮込まれていて
ホロホロの煮具合で箸で掴むのも難しい程の柔らかさでした。
味付けも甘辛ですが、薄味のそばの中で出しゃばらない程度の味付けで
バランスの良い さすがに行列店と思わせるお蕎麦で
一気に完食しました。
目から鱗のにしんそば、
空いている時を狙ってまた訪れたいです。
ごちそうさまでした。
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店舗基本情報
| 店名 |
酒井亭（さかいてい）
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
|
予約・ お問い合わせ |
0584-78-3081 |
| 予約可否 |
予約可 お昼営業11時からのみ予約可能。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR大垣駅より徒歩8分 大垣駅から848m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、VISA、Master） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
チャージ料無し |
席・設備
| 席数 |
24席 （テーブル席 お座敷席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 24人 |
| 個室 |
有 （20～30人可） 2階個室あります |
| 貸切 |
可 （20人以下可、20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店南側に7台ございます。また西側3件お隣に砂利駐車場に4〜5台新設致しました。満車の際には市営丸の内駐車場（徒歩2分）をご利用下さい。 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1935年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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ニシン蕎麦で有名な、酒井亭さんに
久しぶりに訪れました。
今日は珍しく、駐車場が空いていました。
コロナ禍ですが、お昼はほぼ満席でした。
美味しいお店は、影響が少ない様です。
鰊が蕎麦に載るなんて邪道
蕎麦はザル 蕎麦つゆの魚介出汁を生臭さでころすだけと思っていて
一切食べる事ない ニシン蕎麦でしたが
かみさんに連れられ たべたこのお店の鰊蕎麦は、全く別モノでした。
甘辛く煮込まれた鰊の甘露煮は
身もホロホロで、箸で摘むだけでもくずれそうです。
生臭さは、全く感じず京風出汁のそば汁の邪魔していません。
相変わらずの美味しい蕎麦でした。
ザルカ、セイロの冷たい蕎麦しか食べない
私が唯一食べる、バランス良いニシン蕎麦
相変わらず 美味しい 酒井亭のニシン蕎麦でした。
ごちそうさまでした。