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カジュアルなカウンターダイニングで、美味しいイタリアン♪
2Fの「Terumichi Tanaka」さんには何度かおじゃましてますが、
こちらは初めて。
1Fの「クッチーナ」さんは、カウンター席のみのカジュアルな雰囲気です。
その日のおすすめから、通常メニューまで、美味しそうな料理ばかりで目移りしてしまいます。。
アラカルトでいただきました。（2名分です）
飲み物は、ノンアルコールのドリンクを（笑）
-前菜-
☆トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ ￥850
この日は熊本産の塩トマトと高山のモッツァレラチーズが使われていて、
素材にもこだわりが感じられます。
☆カニとアボカドのブルスケッタ ￥900
ボリュームがありますが、オイルは控えめで意外にあっさり。
-パスタ-
☆飛騨牛ミートソースと手打ちペンネ”ガルガネッリ”￥1800
食べる直前に目の前でスライスされた黒トリュフの香りがたまりません。
☆スパゲッティのアラビアータ ￥？？
（メニューにないパスタもリクエストすれば作ってもらえます。）
たっぷりベーコンが入ったピリ辛のトマトソースパスタ。
緑の野菜は、珍しい「金針菜」。中国では漢方薬にもなるそうです。
-メイン-
☆名物のココット料理
乳のみ仔豚のロースト トスカーナ風豆の煮込み ￥1500
風味の良いディジョンマスタードを付けていただきます。
☆フランス産鴨と新ごぼうのロースト 赤ワインソース ￥2000
力強い鴨の風味と甘く濃厚なソースがベストマッチです。
下に敷かれた滑らかなマッシュポテトがクッション役。
-デザート- （コーヒーもオーダー）
☆いちごの冷たいポタージュとバニラのジェラート ￥800
フレッシュいちごを贅沢に使われていて、見た目にも華やかで繊細です。
☆クレームブリュレと三種の自家製ジェラート ￥800
ジェラートも美味しいし、クレームブリュレは濃厚ですが甘さは控えめ。
盛りつけでも楽しませてくれました。
単なるイタリアンに留まらない、センスあふれる料理でした。
食べたいものを、気分に合わせていただけるからいいですね。
シェアしていろいろ食べられたので、2倍楽しめました。
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carmona
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
クッチーナ（CUCINA）
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR大垣駅 徒歩7分 大垣駅から624m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
70席 （１階 15席 2階25席 ３階 30席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （8人可） ３階、半個室となります。 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 コインパーキング有り |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、電源あり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、テイクアウト、デリバリー |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1999年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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久しぶりに照通さんのお店へ。
今回は大垣初のミシュラン星を獲得されたクッチーナさん。
5名で来店です。
いただいたのは
飲み放題付¥5400（税込）のコース
・日間賀タコのマリナート
・生ハムメロン
・高山モッツァレラと熊本塩トマトのカプレーゼ
・チキンとナスのフリット
・飛騨牛ミートソースのココットグラタン
・ガンベロロッソのローストと蟹のブルスケッタ
・生ウニのクリームパスタ
・飛騨牛イチボのタリアータ
・黒トリュフのリゾット
・パンナコッタとゆずシャーベット
コース料理は初めてだったので、正直行く前はミシュラン店だし
量より質重視なんじゃない？って思ってましたが。。。
品数多いししっかり量もあって驚きました！
パスタもリゾットもって凄い～
メイン前までの品々が特によかったかな。
素材・産地に拘った季節の美味しいものをたっぷりいただきました♪
また、以前よりも接客が良くなったような気がします。
いい意味で余裕が感じられるというか、程よくフレンドリーなのが心地よかったです。
ごちそうさまでした(*'▽')