期間限定の濃厚追い焼き飛魚らー麺も旨い : 麺処 湯咲

12時前に到着。店内は満席で、中待ち1組です。

まずは、入口すぐの券売機を確認。期間限定の

濃厚追い焼き飛魚らー麺なるものを発見。

迷わず、湯咲盛りと合わせポチっ。

店員さんに食券を渡し、中待ちする事10分程。

片付けの済んだ、カウンター席に案内され着座。

その後8分程で、やって来ました。

焼きあごの、え～香りがたまらんなぁ～

まずはスープを一口。お～、旨い (*´∀｀*)

定番の淡麗醤油らー麺より、こっちの方が好み。

濃厚って程ではないが、苦味や臭みなどはなく、

あご出汁がしっかりと効いて旨味満載っす。

止まらんな。飲み干したくなるヤツや。

麺は中細の平打ち。こちらの麺は安定して旨い。

中盛170gもあっとゆーま。大盛でも良かった。

チャーシューも相変わらず、2種類とも旨い‼️

期間限定なのが惜しいっす。ご馳走様でした。

半年ぶり位ですね。久しぶりの再訪です。

13時半前に到着。店内は2組だけと空いてます。

着座後にどんどん入り、待ちが出来てました。

タイミング良かったみたいで、ラッキーっす。

今回も、淡麗醤油らー麺と湯咲盛りをポチっ。

店員さんに食券を渡し、麺の量は中盛で注文。

麺の量を細かく選べるのは、ありがたいですね。

待つこと10分程で到着。見た目から旨そう (^o^)

まずはスープを一口。見た目は濃そうですが、

淡麗とゆ～だけあって、あっさりだがしっかり

した醤油と出汁の旨味がスゴいっす (*´∀｀*)

以前よりも旨くなってる。進化してますね。

麺は中細のストレートで、安定した旨さっす。

チャーシューも2種類なのは変わらないですが、

レアチャーシューが、さらに旨くなってる。

メンマや味玉も、かなりクオリティが高い‼️

何か、この一杯に店主のセンスを感じますね。

どんどん旨くなってる。まだ進化するのか？

今後にも期待が膨らみますね。大満足っす。

ご馳走様でした。

オープン直後以来、久しぶりに再訪しました。

13時半過ぎに到着。店内には、2組だけです。

早速、入って左側の券売機にて淡麗醤油らー麺と

トッピングに湯咲盛りをポチっ。

カウンター席に着座し、店員さんに食券を渡すと

麺の量を聞かれ、中盛でお願いしました。

待つこと7分程で到着。見た目がキレイっすね。

丁寧な、え～仕事したります (人*´∀｀)

まずはスープを一口。見た目は濃そうですが、

あっさりして、旨味はしっかり。完飲しそ～。

麺は中細のストレート。ツルツル食感が特徴的。

相変わらずこちらの箸では食べにくい (>_<)

豚バラ炙りチャーシューは安定の旨さ (*´∀｀*)

レアチャーシューも、ほんのりゆずの香りがして

以前よりかなり美味しくなってました。

味玉もメンマもクオリティ高いっす m(_ _)m

あ～旨かった‼️ ご馳走様でした。

前回、レアチャーシューが無く気になり再訪。
13時半過ぎに伺いました。
今日は空席があり７割位の入り具合です。
きっと一旦落ち着ちついた後なんでしょう。
混んでた様で、つけ麺は売り切れでした。
グランドオープン後もメニューは二択みたい。
淡麗醤油らー麺と濃厚醤油つけ麺。
自分は前回と同じ、淡麗醤油らー麺をボチっ。
プレオープン時は煮卵サービスでしたが、
今回は有料。120円です。合わせてポチっと。
待つこと3分程で到着。
まずはスープを一口。
前回より海老の風味が効いてる気がします。
スープが落ち着いてきたのかな？
素直に旨い❗麺にも絡んで、美味しい。
ツルツルで、え～あんばいです。
ただ、やっぱり食べづらい。
箸は割りばしとか、少し考えて頂けると嬉しい。
気になっていた、レアチャーシューは旨い。
程よい固さに、肉の旨味もしっかりあります。
ただ、バラチャーシュー程のインパクトはない。
やっぱりバラ肉のチャーシュー麺が食べたい。
トッピングがメニューに出来るのを切に願う。
きっとまた、食べたくなる美味しいラーメン。
ご馳走様でした。

12:50頃に到着。列はありませんでした。
扉を開けるとほぼ満席。
タッチパネル式の食券機で頼む方式です。
今日のメニューは２種類のみ。
淡麗醤油ラーメンと濃厚醤油つけ麺。
もちろん淡麗醤油ラーメンを中盛でご注文。
チャーシュー麺がないのが悲しい⤵️⤵️
選んでいるうちに２人が退店されました。
待たずに座れてラッキーです。
その後に２組入った所で、売り切れのPOPが。
材料切れの為との事。ギリ、セーフでした。
待つこと10分弱で到着。
ビジュアルはキレイでオシャレ。
超細切りの長白ネギがいー感じです。
まずはスープを。
かなり醤油濃いめで、香味油が効いてます。
でも奥行きがあまりない…ちょっと残念。
麺は細ストレート。ツルツルで喉越し良いです。
ただ、スベって食べにくい。
チャーシューは超柔らかで箸で持つと崩れる程。
めっちゃ旨いっす。かなりのレベルかと。
通常はレアチャーシューも入っているそうですが、
今日はバラ肉のチャーシューが２枚。
レアチャーシューも気になりますが、
自分はバラ肉のチャーシュー麺が食べたい。
そー思わせる、美味しいチャーシューでした。
ご馳走様でした。