完飲必至のダシが冴え渡りまくる鍋焼きラーメン : 江戸YA

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4.2

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2023/07訪問3回目

4.2

  • 料理・味4.6
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

2023.7.5昼 豚しゃぶつけ麺…880円、麺大盛…150円、美豚肉ダブル…300円、煮玉子…120円、大ライス…100円
超久々の水曜午後出張の僥倖、2年2ヶ月ぶりの再訪。
時間的に1軒しか行く時間ないし、好きな味なんだから、たっぷり食いたくなるのは必然。
何グラムでも食べられそうな錯覚に陥る美豚肉は、麺にも飯にも好相性。
初めて食べてから14年ほど、麺が現在の仕様になって12年ほどが経過。
ラーメンシーン全体は大きく動き、その中で清湯ベースのつけ麺も少数派ではありながらも決して珍しくはなくなった。
それでも尚、本品の独自性がいささかも失われていない点は称賛に値する。

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2021/05訪問2回目

4.2

  • 料理・味4.6
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

完飲必至のダシが冴え渡りまくる鍋焼きラーメン

2021.5.21昼 極上鍋焼きラーメン…1000円

久々に午後休、こういう時しか行けない江戸YAのランチへ。

完飲必至のダシが冴え渡りまくる、極上鍋焼きラーメン!

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2018/10訪問1回目

4.2

  • 料理・味4.6
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

ラーメン専門店では困難な極上のダシ感に悶絶

2018.10.11昼1 はまぐり美豚つけ麺…1200円
元々メインが居酒屋なので当たり前だが、昼営業が水曜~金曜の週3日になってからは行けるチャンスが大幅に減り、何と3年7ヶ月ぶりの昼営業訪問。

滅多にない機会なので蛤と美豚が一緒になった、どう考えたって美味いに決まっとる本品をオーダー。

で、結果的にやっぱりむちゃくちゃ美味ぇ!

久々に味わってみると、吸い物にも通ずる軽やかな口当たりのまま、よくここまで旨みを高めてあるよな~。

三河産本みりん由来のやさしい甘さも凄く好みだし、麺との親和性も以前より明らかに高くなっている。

極薄にスライスされ、口中でとろけるような食感の美豚、麺に絡めて一緒に食べると尚美味いね~。

最後は美豚とプリプリの蛤をOTRカマした上からスープインで極上の〆。

次に行けるのはいつになるか分からんから、麺大盛にすりゃ良かったな…。

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
江戸YA(えどや)
ジャンル 居酒屋、鍋、つけ麺
予約・
お問い合わせ

058-246-1015

予約可否

予約可

ランチタイムは、ひとりで調理してるため電話にでられません。14時以降にお電話いただけると嬉しいです☆感謝します。

住所

岐阜県羽島郡岐南町上印食4-148

交通手段

国道156号線岐南インター北800m/名鉄各務原線 細畑駅 南へ徒歩8分

細畑駅から607m

営業時間
  • 火・土・日

    • 17:30 - 22:30
  • 水・木・金

    • 11:30 - 13:30
    • 17:30 - 22:30
    • 定休日
予算

¥4,000~¥4,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥5,000~¥5,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

チャージ料なし

席・設備

席数

63席

(カウンター8席・テーブル18席・お座敷37席)

個室

(6人可、8人可、10~20人可)

大個室(12名様~最大21名様)×1、個室(6~10名様)×1

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

27台

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、テイクアウト

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可

お子様連れもだいじょうぶです。早めの時間がおすすめ

ホームページ

https://258edo315.com

公式アカウント
オープン日

1994年11月25日

備考

ランチタイムは、ひとりで調理してるため電話にでられません。14時以降にお電話いただけると嬉しいです☆感謝します。世界一レベルで衛生管理されたカキを仕入れています。安心して一年中生ガキが楽しめます⭐️

初投稿者

nyatttanyattta(9)

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