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王道の魚介豚骨醤油ラーメン
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ふじちゃん2117
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店名 |
らーめんNageyari(なげやり)
|
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | つけ麺、ラーメン |
お問い合わせ |
058-389-2339 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
県道152号線、長塚町3交差点から東へ約500m 新那加駅から740m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
29席 (カウンター11席、テーブル6人掛け×3卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 専用5台、共同11台 |
空間・設備 | オシャレな空間、席が広い、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2006年 |
備考 |
2014.3.14 新装オープン |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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ふじちゃんのラーメンメモ
しょうゆらーめん 大盛り
こちらのお店は、かなり前から気になっていたのですが、遠かったので初めての訪問です。
最近、自転車ダイエットのついでの遠征で、気になっていた有名店に行っているのですが、あっさり系の上品なラーメンが多くて、今日はこってりしたラーメンが食べたくてこちらのお店を選びました。
スープは、豚骨醤油に魚粉が入ったタイプです。
王道の組み合わせですが、魚粉が入ったスープにありがちな、塩分過多という事は全くなくて、濃度はあるのですが飲みやすいスープで、とても美味しかったです。
麺は、家系ラーメンを連想させる太麺で、柔らかめの茹で加減だと感じました。
僕は、太麺は柔らかめで、細麺や低加水麺は、硬めが好みなので、ベストな茹で加減でした。
チャーシューとメンマは、やや味付けが濃いと僕は感じましたが、許容範囲内だと思います。
全体的に完成度が高い、美味しいラーメンでしたが、僕個人的には、スープの出来が凄く良いので、やや麺が負けちゃっている印象を受けました。
あくまでも個人的感想ですし、些細なことで、美味しいラーメンなのは間違い無いのですが。
あっさり系の鯖節そばも気になるので、また来たいと思います。