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食べログ 和菓子・甘味処 EAST 百名店 2023 選出店
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058-265-1278
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mona.youさんの他のお店の口コミ
店名 |
ツバメヤ 柳ヶ瀬本店
|
---|---|
受賞・選出歴 |
和菓子・甘味処 百名店 2023 選出店
食べログ 和菓子・甘味処 EAST 百名店 2023 選出店 |
ジャンル | 和菓子 |
予約・ お問い合わせ |
058-265-1278 |
予約可否 |
予約可 |
住所 |
このお店は「岐阜市日ノ出町1-20」から移転しています。 |
交通手段 |
長良橋通り「柳ヶ瀬」バス停すぐ前 名鉄岐阜駅から747m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー可 QRコード決済可 |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T4200001031573 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席数 |
(店舗横にある小さなベンチをご利用いただけます) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2020年8月1日 |
お店のPR |
【名物わらびもち】素材を大切にした力強くて優しい和のお菓子をお届けしています
名物は「ツバメわらび」。口の中に入れた瞬間にとけるようなふわふわとろーり食感のわらび餅に、きめ細かく香ばしい深煎りきな粉を贅沢にまぶしました。なめらかな中にも適度な弾力とこしのある食感を追求し、その食感に合わせた甘みに仕上げました。箱いっぱいに敷き詰めたきな粉の中にわらび餅が隠れているので、見つけるのが宝探しのようとも言われます。 |
初投稿者 |
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岐阜県岐阜市神田町にあるツバメヤ 柳ヶ瀬本店にお伺いしました。長良橋通り 柳ヶ瀬バス停から徒歩約1分、JR線 岐阜駅から徒歩約15分、名鉄 岐阜駅から徒歩約10分のところにあり、公共交通機関からアクセスしやすいです。駐車場はありませんが、近くにはコインパーキングがあるので、自動車でのアクセスも便利です。
今回は大地のどらやき(270円)を購入しました。生地は石臼挽き小麦全粒粉100%使用されています。どらやきの生地の中に特別栽培小豆の粒あんが挟まれています。どらやきの生地はふんわり香ばしく焼き上げられていて、しっとりとした食感もあります。粒あんはみずみずしくコクがあり、美味しかったです。
また機会がありましたら、お伺いしたいと思います。ありがとうございました!
【ツバメヤについて】
ツバメヤ本店は、ぎふ・柳ヶ瀬商店街にあります。街=お店、ひと、だと思うんです。素敵なお店があって素敵なひとがいれば、街はにぎやかになります。私が大好きな柳ヶ瀬へもっとたくさんの方に来てほしい。素材を大切に、世代を超えて愛されるお菓子をお届けできたら。そんな想いで2010年、柳ヶ瀬商店街の一角にツバメヤをオープンしました。
商品開発をお願いした和菓子職人まっちんと2人のスタッフと、たった4人で小さく始めたお店は、少しずつではありますが、皆さまのおかげで成長することができ、2016年に名古屋駅前に大名古屋ビルヂング店を構えてからは、より多くの方にツバメヤのお菓子を知っていただけるようになりました。
10周年という節目を迎えた2020年8月、ツバメヤ柳ヶ瀬本店は、大通りに面した柳ヶ瀬バス停前という念願の場所に移転し、新たなスタートを切りました。私を育ててくれた「柳ヶ瀬」という街に恩返しができたら。そして、岐阜の街の灯りのひとつとなれたら。そんな想いを胸に、これからも変わらず、素材を大切にしたツバメヤらしいお菓子をお届けしてまいります。お菓子を囲んで、ほっとできるひとときを過ごしていただけたら幸いです。