Name: 麺屋 壱正 岐阜店
Address: 大福町6-55-1, 岐阜市, 岐阜県, 5020934, JP
Telephone: 058-214-9444
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.22

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ゆずーる口コミ246件フォロワー78人

3.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.3
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.3
酒・ドリンク-

2022/11訪問1回目

3.3

料理・味3.3
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.3
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

味噌ラーメン専門店のラーメンは何にしようか悩む！

北は北海道、信州、伊勢、九州など、全国各地の味噌をベースに仕立てる味噌ラーメン。
どれにしようか悩むのも楽しみのひとつですね。
今回は唯一、辛さのレベルが選べられる北海道味噌辛味噌らーめんを頂くことにしました。
1〜3まで選べる辛さは思い切って「3辛」です。麺は硬めの大盛りで頂くことにします。今回は贅沢に炙りチャーシューも１枚トッピングしました。

赤みがかった味噌のスープにはもやしやフライドオニオンそして辛味噌ミンチが鎮座してます。辛味を万遍なくするのにこれらをよく混ぜ合わせてから頂くとしましょう。
麺は味噌スープによく絡むよう太い縮れ麺が採用されています。

北海道味噌ラーメンのメニューにはポテト入りと書いてありました。最初はなんのことか意味も分かりませんでしたが、頂いて納得！このスープポタージュっぽい口当たりしてる！
少しザラついたトロミの有るじゃがいもが、北海道味噌のコクと深さをより際つように良い仕事してます。

そしてさすが「3辛」です。食べ進む毎に汗が噴き出す程の辛さを持ち合わせてますが、エグい辛さでは無くて味噌とのバランスも良く頂けます。

肉厚の炙りチャーシューは最後の方まで楽しみに取っておきました(笑)チャーシューをスープにたっぷり染み込ませて、これをご飯と共に頂くためです。んーー。ホロホロしててジューシーで、炙ってあるのて香ばしい！めっちゃ旨いです。
これをワンバンさせたご飯どれ共に頂くのも至福ですね。

北海道味噌は濃い味で、塩分も強いしっかりとした味噌な印象でした。今度は違う味噌ラーメンを頂きたいですね。地域によって特色の違う味噌のラーメンを色々と楽しみたいと思います。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	麺屋壱正岐阜店（イチマサ）
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	058-214-9444
予約可否	予約不可
住所	岐阜県岐阜市大福町6-55-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	名鉄岐阜駅から3,495m
営業時間	月・水・木・金・土・日 11:00 - 22:30 L.O. 22:00 火定休日 ■ 営業時間 ◾️2023年12月31日誠に勝手ながら『短縮営業』とさせていただきます11:00〜18:00（LO/17:30） ◾️2024年1月1日誠に勝手ながら『休業日』とさせていただきます。
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	42席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 27台
空間・設備	カウンター席あり、掘りごたつあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.ichimasa-miso.com/
オープン日	2016年3月9日
初投稿者	X-TRAIL1969（481）
最近の編集者	Appleログ用(食べログ)（0） ... 店舗情報（'23/12/26 16:31） menya268234（0） ... 店舗情報（'23/08/11 16:47）編集履歴を詳しく見る