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岐阜市 × 中華料理 でクーポンのあるお店を探す

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サプレマシーTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3,738件フォロワー10,327人

4.4

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.4
サービス3.6
雰囲気4.1
CP5.0
酒・ドリンク-

2023/08訪問1回目

4.4

料理・味4.4
サービス3.6
雰囲気4.1
CP5.0
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

花火が空に輝く

岐阜市と言っても駅から遠く離れた場所。そんなところにものすごく美味しい店がある。ごく一部の食通の中で話題になっていたとはいえこんな凄い店とは思っていなかった。当日の10時30分に電話で予約していった。予約してなくても空いてれば入れるが、満席となると作るのに50分かかることもあり、開店時間11時30分に予約していくことをお勧めする。店内は町中華としてはおしゃれ、ジャズが流れていて雰囲気もかなりいい。

◆担々麵と麻婆飯のランチ　1680円
　　チャイニーズサラダ/揚げ餃子/焼き大根餅/担々麵/ミニ麻婆飯
◆飲茶Aのランチ　　　　　1580円
　　チャイニーズサラダ/小籠包２/揚げ餃子/焼き大根餅/担々麵/中華がゆ
◆花火ランチ　　　　　　　1400円
　　チャイニーズサラダ/鶏唐揚/揚げ餃子/焼き大根餅/エビチリ/中華がゆ

担々麵は、今まで食べた担々麵史上一番いいかもしれない。しっかりとした胡麻の味でもざらざら感が全くなくすっきりとしている。麺は本場の中華麺のように細く平たく少しざらっとしている。どこで作らせているか判らないがこの麺は最高だ。麻婆の美味しさも格別、山椒の効きがすばらしく、とろっとした豆腐が際立っている。久しぶりに美味しい麻婆を頂いた。そして中華がゆのおいしいといったらこの上ない。上湯の旨さは涙がでるほどだった。小物だが大根餅の美味しさもすばらしい。こんな美味しい大根餅いままで食べたことがない。

この素晴らしいないようで、千円台とは信じられない。この内容で一万円以上だったとしても納得する。シェフの料理へのこだわりは半端ない。

でもこの地で、この価格帯で営業しているのはどう考えてももったいない。せめて名古屋の中心街で、プライベートなレストランとしてやってもらえないものかと思ってしまう。

まあ、ともかく、食通だったら名古屋からでも大阪からでも東京からでも１度はここの料理を食べに来て欲しい。

8

担々麵

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8

麻婆飯

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8

中華粥/エビチリ/スープ

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8

焼き大根餅/焼き餃子

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5

小籠包

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6

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	中華ダイニング華火（はなび）
受賞・選出歴	中国料理百名店 2023 選出店食べログ中国料理 EAST 百名店 2023 選出店
ジャンル	中華料理
予約・お問い合わせ	058-295-5157
予約可否	予約可営業中は電話に出る事ができない場合がありますので、ご了承下さい。
住所	岐阜県岐阜市北島7-13-9 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	西岐阜駅から3,014m
営業時間	月・木・金・土・日 11:30 - 14:30 L.O. 13:30 18:00 - 21:00 L.O. 20:30 火 11:30 - 14:30 L.O. 13:30 水定休日 ■ 営業時間昼夜共に食材及び仕込みの都合により早めに終了する場合があります。 ■ 定休日その他不定休あり。（ご来店前に公式HPでご確認ください）
予算（口コミ集計）	￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）
サービス料・チャージ	無し

席・設備

席数	18席（4名席×4 ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有共同駐車場20台有り
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり

特徴・関連情報

利用シーン
お子様連れ	お子様メニューが無くお料理の提供にも時間がかかることが多いためお子様連れには不向きなお店です。
ホームページ	http://gifu-hanabi.com/
オープン日	2016年1月27日
初投稿者	ファー・イースト・マン（3）
最近の編集者	rsa03（0） ... 店舗情報（'23/07/09 00:02）編集履歴を詳しく見る