この口コミは、グレート・棟梁さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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グレート・棟梁口コミ852件フォロワー758人

4.7

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.6
サービス4.8
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.0

2021/03訪問1回目

4.7

料理・味4.6
サービス4.8
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.0

￥10,000～￥14,9991人

岐阜駅前の裏路地にある名店！

［2021年3月訪問］

2ヶ月遅れでお祝いで訪問。
ずっとBMしてて、店主さんともメールで色々とやり取り。

満を持しての訪問でッス(*´罒`*)

各務原から移転されて、今の場所に出店されたのですが、なんでココ？的な路地裏にひっそりと。
でも、店内に入るとココが岐阜であることを忘れてしまいそうな空間。

料理はどれも手の込んだもの。
それもその筈。
渡仏してから帰国後、数々のレストランで経験を積まれて、2015年から故郷の岐阜県で独立開業。
見た目にも鮮やかな料理は、味の方も素晴らしいです。

そしてそして、何よりも素晴らしいのはシェフのホスピタリティ！
スタッフの方が辞められた直後で色々と大変な中、コロナ禍で他にお客さんがみえなかったとはいえ、とても素敵な時間を過ごさせていただきました(๑¯∇¯๑)

教えたいケドこれ以上予約困難になるのもイヤなので教えたくないお店(¯∇¯٥)

また、伺いたいと思います。

♡︎⑅·*˖·.ｺﾞﾁｿｳｻﾏ(*˘︶˘人)ﾃﾞｼﾀ.·˖*·⑅♡

3

大通りから入った所の2階にあります。

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看板はコレだけ

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シンプルで清潔感溢れる店内

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オレンジワイン

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紅茶はフレーバーが選べます。

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グレート・棟梁

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	閉店デュボンタン（Du bon temps）このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	フレンチ、創作料理
住所	岐阜県岐阜市神田町6-8-3 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「各務原市入会町2-1-1」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	名鉄「岐阜駅」より徒歩10分 JR「岐阜駅」より徒歩15分名鉄岐阜駅より神田町通りを北に徒歩8分。神田町6丁目の交差点を越えた3本目の路地を東にコインパーキングが目印です。名鉄岐阜駅から519m
営業時間	12:00 - 13:00 18:00 - 20:00 ■ 定休日不定休
予算	￥15,000～￥19,999 ￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料10％

席・設備

席数	12席（個室4席、テーブル8席）
個室	有（2人可、4人可） 2名様の場合は個室料をいただきます。ネット予約で個室希望の方はお電話にてお問い合わせください。
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無店舗下、近隣に有料コインパーキングがございます。
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い

メニュー

ドリンク	ワインあり、カクテルあり
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可お子様は個室のみご案内可お子様料理、アラカルトはございません。
ドレスコード	厳しいドレスコードは設けてございませんが、カジュアル過ぎない服装をお勧めしております。
オープン日	2015年3月20日
お店のPR	自由な発想と感性で表現する新感覚フレンチ。皆様にデュボンタン(楽しい時間)をお届けします。人目を気にせず非日常を感じていただける、完全予約制のフレンチレストラン。様々なレストランにて料理長を務めたシェフが地元に戻り自家栽培のお野菜、契約農家さんの卵や、飛騨牛をはじめ、東海圏内に厳選食材で織りなすローカルガストロノミーを目指すおまかせコース。シェフの色彩感覚や感性をふんだんに取り入れたイノベイティブな美しい少量多皿で、特に女性には嬉しいお料理の数々を楽しんでいただけます。 ...
初投稿者	あーちゃん0703（8）