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店舗基本情報
| 店名 |
よしまる
|
|---|---|
| ジャンル | たこ焼き |
|
予約・ お問い合わせ |
058-263-3305 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
名鉄岐阜駅から628m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 （1階カウンター8席［2階テーブル４席］） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| その他リンク | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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私は関西に居たこともあり、元々あっちで「丸幸水産」はお気に入りの一つでした。岐阜に戻って来て、この「よしまる」へ食べに来ると「丸幸水産 岐阜一号店」とも書いてあるので、関西を思い出し驚きました。
大阪の他の店に優るレベルの美味しさです。店主と話したところ「大阪本部でフランチャイズ修行した後、自分なりの工夫や努力をしている」と聞いて納得です。
食感は、外はフワっで、中はトロ～リとしています。「銀だこ」みたいな油で揚げたようなのもまあ悪くないのですけど、こういうフワっとしたたこ焼きにソウルフードな美味しさを感じます。大阪ローカルで人気な店って、こういう家庭的な食感の店だったりするんですよ。
焼きたてだと（適度にカリっ）フワっで、持ち帰りでもフワ～パフで、生地と出汁とタコの味がトロ～リと舌に絡まり絶妙です。
できるだけ焼き置きをせず熱々を提供するのもこだわりのようです。ヤケドしないよう、箸で開いてフ～フ～して食べます。
明石の刺身でもいただけるタコを仕入れているらしく、本当に美味しい。生地のほうにもタコの旨みが染み出しています。釜で茹でていて、柔らかさと噛み応えのバランスがとれています。
味は13種類あって、基本はソースだけど、あっさり気分の日はゆずポン酢にしたり、飽きません。九条ねぎトッピングは+50円で山盛り、けっこう味が変わるので、その日の気分次第で。寒さを感じる日は、明石焼き風があるのも嬉しかったり。
ドリンクのコカコーラ(150円)はビン。ゼロもあります。あとはファンタ。スプライトはあったかな？「ビンが１番美味しい！」と思うのです。テーブルの水はセルフサービス。お酒は無し。
お菓子のオマケをくれたり、夏場はやはりフワっと山盛りのカキ氷が美味しかったりするお店です。
ちなみにEnglish OK.（店主の奥さんが喋れます）。Gifu's best takoyaki stall!