名物『牛肉頬肉のカシス煮込みランチ』大人な味わいのスイーツ : オーガニックフレンチ+1

何をして貰ったのかが分からないけれど、『限定Tポイント』が500ポイントもある。
この限定ポイント、他のサイトで試してみたけれど、『食べログ内』でしか使えない。
このまま放置すると、あと2日後に消滅してしまう！

そんな勿体ないことは、僕には絶対に許されない！

と、いうことで

・食べログでネット予約ができ、Tポイントが使える。
・『1人』でも予約できる
・駐車場がありそう

この条件で探してみたけれど、『1人』だけということが凄いネックになって見つからない・・・と、一件だけあった！

このお店に『食べログ』から予約を入れる。

◆

火曜日11:20頃、お店の駐車場に到着。
駐車場はお店の東側（ホームセンターバローの駐車場と共用）にあった。
駐車して店舗外観などの写真撮影をする。

この服装では『なんかヤバイかな？』と久しぶりに思った。
お店の名前がカジュアルな感じなので安心していたけれど、店構えは本格的なフレンチレストランだね。
お洒落で上品な佇まい。

お店の名前を変えられたらしい。

駐車場で待っているおば様方もいる。
お店前には『只今満席です』の看板が立てられている。

11:30、お店に入店しようとする。
入口付近でおば様方がメニューを見てる。
順番を抜くのも嫌なので
「予約されてますか？」
とお尋ねすると
「してます。入れるかどうか中の人に尋ねてみたらどうですか？」
と、僕が予約してないと思っているらしい。

まさかドカチン服着て『フレンチのお店』に予約してるなんて思われてないらしい。

仕方なく、先にお店へと入店する。
マスクをされたおばちゃんの店員さんにテーブル席へと案内された。
なお、このお店にはカウンター席もある。
こちらなのかな？とは思っていたけれど、予想外！

メニューを拝見する。
既にネットでメニューは決められている。
『牛頬肉のカシス煮込み』
この品以外のデザート、ドリンクの選択をする。

この時に
「写真撮影しても良いですか？」
とお尋ねすると
「良いですよ」
とのこと。

デザートは通常2品から。
アップチャージ300円で『今月のスペシャルデザート』が選択できる。
なお、このお店をLINE友達登録すると、このアップチャージが無料でこのスペシャルデザートが頂ける。
店員さんに教えてもらいながら登録完了！
これでスペシャルデザートが無料となった！

ドリンクはコーヒー、紅茶、アップルティーが選択できる。
アップルティーを選択した。

●シェフおすすめランチ（牛ほほ肉のカシス煮込み）
2,750円 − Tポイント 1,290円 = 1,460円

◎余ってたTポイントでかなりお得となった。

〈さつま芋のスープ〉
注文から7分後に提供された。
口当たりは柔らかく、さつま芋の甘みを生かした味わい。
泡立ててある泡が上に浮いてた。

〈真鯛のカルパッチョ　サラダ風〉
注文から21分後に提供された。
2種類のソースは薄めの味付け。
なので素材そのままに近い味わい。
素材の味わいを感じ易いとは思うけれど、何かもう少しキチンとした味付けが欲しいかな、と思った。

〈パン〉
バケットと全粒粉の様な丸いパン。
各務原市にある『小麦屋』さんのパンだという話。
丸いパンを割ると粒粒（小麦の胚芽）が見え、小麦の香りが凄くする。
食感は普通。
お代わりを勧めて頂き、もう一度この2種類のパンを食す。

〈牛頬肉のカシス煮込み〉
注文から40分後に提供された。
まずは見た目の大きさのインパクトがデカかった！
『立派な塊』
これは食べ応えがあった。

日曜日に食べた『アドゥエパッシ』さん並に柔らかく煮込まれたほほ肉。
フォークとナイフで拡げると、ナイフを入れても無いのにお肉が裂けていく！
味わいは赤ワインにカシスが入っているのかな？
適度な酸味も加わっている。

このソースにバケットを付けて全てを美味しく頂いた。

〈デザート〉
渋皮マロンのティラミス
お聞きすると、栗の種類は利平とのこと。

利平栗とは、

『日本を代表するクリの品種で、日本産の栗と天津甘栗に用いられる中国栗とを掛け合わせて生み出した品種。果肉は適度に粉質で食感が良く、甘味も強くとても美味しい栗で、「栗の王様」とも呼ばれています。』

とネットで説明されている。

渋皮栗とティラミスには洋酒（ブランデー？）の香り、味わいが凄くする。

マロンケーキは甘ったるくて僕は好きな種類では無いけれど、このお店のマロンティラミスは栗の風味も感じながら、洋酒の効いた『大人の味わい』を愉しめる。
これは結構好みな味わい。

アップルティーはいい香りだった。

レジカウンターに向かう。
『go to eat』のポスターが貼ってある！
■『go to eat』の食事券が使用可能！

支払いはランチ時は現金のみ。
ディナー時はVISA、Master、JCB、AMEXが使用可能。
1,000円を『go to eat』の食事券で支払い、残りの460円を現金で支払った。

入店時に服装はお昼の制服であるドカチン服、マスク。
対応はおばちゃんの責任者っぽい女性店員さんと若い女性店員さん。
お2方共に、にこやかで大変親切、丁寧な対応だった。
お釣りの手渡し方も大変丁寧な感じ。

常連らしき老夫婦の方には、にこやかに世間話もされている。

『食べログ』の予約で来た恩恵も感じてる。
間違いなくクチコミを書くとわかってしまうからねぇ。

大変親切な対応をして頂き、心穏やかな食事の時間を過ごす事が出来ました。
ありがとうございました！
（2020/11/17）