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店名 |
金東厨房
|
---|---|
ジャンル | 中華料理 |
予約・ お問い合わせ |
058-201-6110 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
名鉄岐阜駅から148m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
ドリンク | 焼酎あり |
---|---|
料理 | 健康・美容メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | 2時間半以上の宴会可、テイクアウト |
オープン日 |
2011年9月25日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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2011(平成23)年創業、中華料理店「金東厨房」さん。広東出身の店主が手がける中華料理の数々をいただけるお店です。
注文したのは「肉ワンタン麺」と青島ビール。
先に青島ビールを飲みながらラーメンを待ちます。
スープは出汁の効いた少し甘めのタイプ。よくある中華そばとは異なる味なのでびっくりですが、これはこれでアリ。いや、このスープだからこそ良い。
ウェーブがかった細麺は、お店独自の自家製麺。少し固めで伸びづらいのが特徴のため、最後まで美味しくいただけます。スープとの絡みもばっちり。
ワンタンは餡がギッシリで優しい味付け。皮はちゅるんと喉越し良く、ワンタン自体のクオリティも高いです。そう、さながら飲めるワンタン。
途中で店主オススメの四川風香辛料を投下してみると、ジャンクな味わいに早変わり!いやー、こんな風に変化するんだ?と感心。そして旨い。
広東出身の店主が手がけるだけあって、優しい味付けなので飲みの〆にはピッタリだし、メニューもリーズナブルで豊富なので、普通の食事としても活用できそう。
岐阜の一角にある小さな町中華、実は隠れた名店だと思えるお店でした。次は小籠包が食べたいな。