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常連多めの小さなお寿司屋さん。味は美味しい。
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まりしら
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
千成寿司 玉姓町支店
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
0066-9809-43967615
|
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR岐阜駅、名鉄岐阜駅各線駅から徒歩10分 名鉄岐阜駅から524m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
（22席（カウンター10席、テーブル10席）） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 | |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 電話番号 |
058-265-0935 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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岐阜のカウンター寿司の有名どころというと一番に名前が上がるお店、
千成寿司。
岐阜市内には数店の支店があります。
ここ、玉姓支店は、通りから入ったところにあるこじんまりしたお店なので、
なかなか行こうと思わなければ行かないお店ですね。
食べログを検索して、初めて来てみました。
カウンター８席、小上がり三席で、大将のワンオペです。
大将のおまかせを頼みました。
・ガリとわかめが置かれました。
◯まず、つまみで玉子。おー。本店の味ですねこれは。これは大好き。
◯旬のつまみ ホタルイカ 生姜醤油でいただきます。新鮮で美味しい。
△お茶 粉茶で濃くて美味しい。
◯ここから握り 大トロ 脂が乗っています。ネタは分厚いです。美味しい。
◯ひらめの昆布締め 甘味があります。熟成は少なめかな。
◯アジ プリプリしてます。
◯炙りしめ鯖 いい塩加減です。炙りが香ばしくて美味しい。
◯穴子 炙ってあってパリッとして美味しい。
◯エビ 大きいですね！プリプリ。
◯ウニ 色は良くない。甘みも少ないめ？ミョウバンが入ってますね。
◯子持ち昆布 「何か好きなものはありますか？」と聞かれて。おー、シコシココリコリです。
△赤だし これは追加。初めに頼んだのになかなか出てこない。忘れてたみたい。味は薄いですね。うずらの玉、わかめ、ネギ、とうふが入ってました。
◯イワシ 小骨がありました。脂は乗ってます。
◯〆。鉄火とかっぱ 鉄火だけのもの、鉄火とカッパが一緒に巻かれたもの、カッパだけのもの。鉄火とかっぱの割合が変わって面白い。マグロは中トロよりで美味しい。
◯おすすめを一貫だけ追加。つぶ貝 大きいです。コリコリとして美味しかったです。
カウンターはすぐに埋まってしまうようです。今回は6時に入りましたが7時の予約の人が来るまでの、一時間限定でカウンターに座らせていただきました。
お客さんは常連さんが中心みたいです。
本店のセット類と比べて特別お得感はないかもしれませんが、ある程度こちらの希望を聞いてもらえて融通もききます。
地元にしっかり根付いてるお店、という感じがしました。
ご馳走さまでした。