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店名 |
男車
|
---|---|
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
058-262-9211 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
名鉄岐阜駅から1,125m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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前を通る度に一度は来たいと思っていたお店で、部下が忘年会をセッティング。
久々に上機嫌で訪問。
店は一階のみ。中庭を囲むように配席されている
食前酒は白ワイン
柿
せいろご飯
寿司① イカ タイ マグロすき身 まぐろ
寿司② タコ サバを千枚漬けでの巻いたもの
茶碗蒸し
寿司③ 赤貝の身 と 紐 生海老
寿司④ 雲丹 イクラ
お茶漬け
デザート
あと、ビールと日本酒をいただく。
コースは6000円とのこと。
全て美味しくいただいたが、やはり特筆すべきは雲丹だろう。
よくある、ミョウバン臭さがない。この店では、ミョウバンをまったく使用していないのか、極少量の使用なのか、苦みが全く無く、とにかく、甘く感じた。初めて雲丹をいただいたのかもしれない。
また、同じ料理でも、食器が一緒ではない。
料理と共に器が楽しめるお店でもある。
残念なのが、お酒の種類が少ない事だった。
ビール、白ワイン、冷酒、燗酒が1種類づつのようだった。食へのこだわりをお酒とのマリアージュに向けていただくのも良いかもしれない。
そして、ひっそり飾ってある 絵が2枚、シャガールである。リトグラフかもしれないが、店舗の佇まいにあった、趣のある絵であった。
訪店の際には、観ていただきたい。
ごちそうさまでした。
大食漢の妻ではなく…父母を連れて行きたい店である。またお伺いさせていただきます。