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お職の花魁Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ2,741件フォロワー2,572人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.8
雰囲気3.2
CP3.7
酒・ドリンク-

2013/10訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.8
雰囲気3.2
CP3.7
酒・ドリンク-

～￥9991人

南会津の蕎麦

新そばの季節。

私は自分のベストの体重から１ｋｇでも増えれば、食事を制限するようにしています。
蕎麦好きの私にとっては、この時期は蕎麦ダイエットをするのが一石二鳥。

蕎麦だけなら低カロリーですからね。

この時期、昼は毎日蕎麦を手繰る。
ちなみに私の場合、これを１週間も続ければ体重が１～２ｋｇは減少しますから本当によくできた身体です。（笑）

南会津田島の町内から国道１２１号線を南に走ると、左手に蕎麦の幟旗が揚がった農産物直売所があります。

こちらの店舗は私が会津に住んでいた頃から既に存在していたと記憶しています。

蕎麦粉は「会津のかおり」を使用。

２～３年前までは一部の蕎麦屋でしか扱われていませんでしたが、今では県内の彼方此方で見かけるようになりました。
出始めの頃より、だいぶ定着してきたように思えます。

既にこの蕎麦粉は何度も味わっておりますが、個人的には食味の良い蕎麦であると認識しています。
蕎麦粉の味の違いまで判別できる方は非常に少ないと思いますが、私なりの感想を述べさせていただきます。

「もりそば」を注文。

やや太い麺線。
気取らず、田舎らしくて良いと思います。

蕎麦が擦り切れているような感触はありませんね。
上手に打たれていると思います。

蕎麦の味には蕎麦屋毎の個性が表れますので、使用する蕎麦粉で蕎麦の味が決まるとは断定しません。
ただし、この「会津のかおり」という蕎麦粉に関して共通して言えることは、やはり軽快な食味でしょうね。

深みは強くありませんが、鈍さを全く感じないのです。
県内産の蕎麦粉であれば、私は純粋な「山都産」よりも味が軽く食べ易い蕎麦だと思っています。

過去にも訪問したことがあり、直近では２回ほどこちらの蕎麦を手繰っていますが、味のバラつきは感じませんでした。

薬味のわさびは本山葵ではありませんが、それも会津らしいということにしておきましょう。
たしか、一山越えたところに本山葵の産地があったと思うんですけどね。

こちらの店の強みは蕎麦と一緒に供される手料理。
田舎料理ですが、小鉢で供される地元産の野菜や山菜が非常に美味しいと思います。

特に「アスパラの御浸し」は美味。
さすが田島産アスパラ、素材の味が濃いんですよね。
大袈裟かもしれませんが、これがこの店のすべてでしょうね。

流石にこれは買って帰りました。
今や有名店でも使用されており、地元のブランド野菜としての知名度も高くなりました。

美味しいものを知っていて、それを客に提供している。
大袈裟かもしれませんが、これがこの店のすべてでしょうね。

以前から感じていたことですが、私は南会津ではこの店か舘岩に向かう途中にある「おり田」の蕎麦が美味しいと思います。
大内宿を中心に下郷も昔から蕎麦が盛んなようですが、地元産の蕎麦粉を使っていない蕎麦店もありますからね。

蕎麦一本で商売を営んでいる小ぢんまりとした店の方が本当に美味しかったりするものです。

3

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もりそば

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	荒海農産物直売所
ジャンル	そば
予約・お問い合わせ	0241-62-1107
予約可否	予約可
住所	福島県南会津郡南会津町中荒井上平79 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	車中荒井駅から1,152m
営業時間	11:00 - 15:00 ■ 営業時間 1月から3月までは 11:00〜14:00 ■ 定休日不定休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

個室	有
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可、ベビーカー入店可
初投稿者	あかべぇパパ（96）
最近の編集者	はなちゃんず20053（0） ... 店舗情報（'24/01/11 14:25）編集履歴を詳しく見る