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店名 |
ラーメンうめ八
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
0241-24-5045 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
喜多方駅から1,850m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
20席 (カウンター、テーブル席、小上がり) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 入り口近くに灰皿有り(店内換気のため、窓が開いているときに風向きによっては店内まで煙が入ってくる。) |
駐車場 |
有 10台 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
2014年10月26日 |
備考 |
箸:エコ箸のみ(割り箸未提供) |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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快晴の週末、早朝に訪れた喜多方の名店の数々は、市外からのお客で溢れてました。坂内食堂は開店5分前に50人を超える行列。回避して訪れたこちらもすでに15組、記帳制なので心理的にはまだ落ち着けます。ただ、待つ場合はご注意を。入口で順番にそーっと呼ばれますので、その場をあまり離れません様に。1時間ほど待って着席できました。
塩ラーメン 750円
透き通ったスープは動物系のコクが立っているタイプ、チャーシューに国産バラ生肉使用との事ですので、出汁のベースはこちらか。スルスルと飲み続けてしまう安心感。
麺は喜多方多加水熟成ですが、少し輪郭がやわやわしています。
朝ラーにはお腹に優しいこの一杯が最適な感じがして良いですね。
この出汁ですと醤油をキリッときかせたスープの方が好みかなー。
店主様と奥様が二人で切り盛りされている様子。これだけの人気店では珍しいですね、頑張ってください。
ごちそうさまでした。