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久しぶりの『喜多方 朝ラー』
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しょうゆチャーシューメン
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しょうゆチャーシューメン
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しょうゆチャーシューメン
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しょうゆチャーシューメン
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しょうゆチャーシューメン（コショウをふって）
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正面
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入り口
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小上がり座卓席
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卓上に常備されているもの
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お冷や ＆ 箸 ＆ レンゲ
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メニュー（ラーメン類）
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メニュー（餃子類 他）
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ダイアンサス
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ラーメンうめ八
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
0241-24-5045 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
喜多方駅から1,850m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 （カウンター、テーブル席、小上がり） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 入り口近くに灰皿有り（店内換気のため、窓が開いているときに風向きによっては店内まで煙が入ってくる。） |
| 駐車場 |
有 １０台 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2014年10月26日 |
| 備考 |
箸：エコ箸のみ（割り箸未提供） |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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会津経由で山形県置賜地方に向かう途中，こちらで朝食をとりました．
おじゃましたのは，土曜日の９時５５分頃です．
店は，喜多方市街地の北東部，県道１６号線沿いにあります．佐牟乃神社／北町公園の左隣（西隣）です．
目立つ看板等は無かったと思います．
新しい感じの平屋で，スッキリした外観です．
入り口には，白い暖簾が下がっていました．
建物の前に，７台分くらいの駐車場があります．
店内は，明るくカジュアルな雰囲気です．
４〜５人用の小上がり座卓席（フローリング）が２卓と，２〜５人掛けのテーブル席が２卓，カウンター席が５席ありました．
女将さん（？）に対応していただきましたが，気さくで感じの良い方でした．
おじゃました時は満席で，軒下（ベンチあり）で１５分くらい待ってから小上がり座卓席に通されました（入り口脇に名前と人数を書く用紙が置かれています）．
他の客は，中年の夫婦・若いカップル・家族連れ・男性のひとり客等でした．ほとんどが観光客のようでした．
メニュー構成は，比較的シンプルです．醤油ラーメン類と，塩ラーメン類，餃子類，ご飯物類等がありました．
値段は，普通〜高目でしょうか．
４人でおじゃまして，「しょうゆチャーシューメン １,１５０円（税込）」×４を注文しました．
８分くらいで運ばれてきました．
「しょうゆチャーシューメン」には，厚目のバラチャーシュー ８枚と，メンマ，小口切りのネギがトッピングされています．テンション上がるビジュアルでした．
チャーシューは，しっとり柔らかく，かつ軽い肉々しさもあります．赤身は旨味たっぷりで，脂身には甘味が感じられました．程良い味付けで，かなり旨かったですね．
スープは，明るい醤油色で，軽く濁っています．喜多方ラーメンらしいアッサリ目の味わいですが，動物系の旨み・コクと，魚介の風味がシッカリ感じられました．旨いですねぇ．
麺は，太平麺で，強目に縮れています．モッチリかつコシがあり，なかなかの食べ応えでした．
久しぶりの『喜多方 朝ラー』，大満足でした．連れたちも大絶賛でしたね．
次は，「塩チャーシューメン」を食べてみたいなぁ．