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店名 |
くるまや(水車)
|
---|---|
ジャンル | そば |
お問い合わせ |
0242-83-4874 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
会津坂下駅から3,748m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
24席 (テーブルのみ、6卓×4席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 5~6台、・・もっといけるでしょう・農家の庭先にも、可能。 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、日本酒にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
オープン日 |
2002年12月 |
備考 |
私は、見ていませんが、40年の技・そば打ちだけでも、見る価値があるでしょう。 |
お店のPR | |
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最近の編集者 |
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久々「水車(くるまや)」さんに来ました。開店に合わせて来たら余裕で入れた。
ここに来たからにはやはり頼むは「天ざる中盛り」1960円也。
少々待ってから提供、おぉなかなかの盛り。自家栽培、自家製粉、手打ちの十割そばとのこと。半透明気味の色味に細かいホシが見え、細切りが美しいが、十割だけに長さは短め。水そばをいただくと、この時期だからか香りは微か。ざるを啜ると、極細ながらコシがあり美味い。つゆは割と薄味だが、鰹節の出汁が効いていて、後でそば湯を投入すると香り立った。
そして、山菜メインの天ぷらが絶品!タネは、舞茸、カボチャにサンショ、山菜がドホ、タラの芽、コゴミ、コシアブラ。舞茸も美味しかったが、山菜がどれも良い風味で、カラッとよい塩梅に揚がっている。ドホというのを初めて食したが、隠れた山菜の王なのだそうだ。なるほどほのかな苦味ある、上品な滋味。
ちょっとお値段高いが、トータル満足感も高かった!