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知る人ぞ知る「絶品のそば」
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熊パパ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
くるまや（水車）
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
| お問い合わせ |
0242-83-4874 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
会津坂下駅から3,748m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
24席 （テーブルのみ、6卓×４席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 ５～６台、・・もっといけるでしょう・農家の庭先にも、可能。 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、日本酒にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| オープン日 |
2002年12月 |
| 備考 |
私は、見ていませんが、４０年の技・そば打ちだけでも、見る価値があるでしょう。 |
| お店のPR | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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結論を言い切れば 料理は絶品 店舗環境は厳しい です。
（★★★★★） （★★.8）
こちらは、塩川から会津坂下への街道から少し入った部落にあるお店です。
このお店は知る人ぞ知る蕎麦の名店かと思います。
古い民家を利用した店舗、接道を含め駐車場やトイレの環境も決して良いとは言えません。
しかしそんな厳しい環境でも、数ある蕎麦の有名店を抑えて遠路はるばるこちらのそばを食べに
お客さまが絶えない名店です。平日ならまだしも、休日や祝日なら混雑は必至でしょう。
新緑の山菜が旬の時期・秋口の蕎麦が旬の時期が特にお勧めの時期になるのでしょうが
今回は山菜が旬の時期にお邪魔することができました。
蕎麦は、山都宮古地区で修行されたと拝見します。（水そばがその一例）
蕎麦はのど越しの良いタイプの蕎麦で並盛でも他店よりやや多めと思います。
つゆも自家製のこだわりつゆで、ちょこに適量が入れられてきます。
この蕎麦はこれで食せと自信を感じます。また食べれば納得の美味しさです。
なお大盛の場合は追加のつゆも準備されるみたいでした。
本日の天ぷらは「舞茸」「ドホ」「タラノ芽」「コシアブラ」「コゴミ」「オクラ」の６種。
(「ドホ」って初めて聞いて・初めて食べましたので、ドホはこういう味なのかのレベルです)
どの具材も味・香りが濃く(強く)感じられる(新鮮な)ものでした。
店舗は古いが、蕎麦・天ぷらは絶品でした。
（★★★★★）
まだ食してないブロガーさま、お近くへ来た際には是非食べてみて下さい。
味は必ず皆さまを満足させてくれると確信いたします。
万一満足されなかった時には、味覚趣向は人それぞれと一笑にふしてご容赦願います。
(*- -)(*_ _)ペコリ
ご馳走さまでした。 ^^/
※以前、こちらにダッシュ村の「0円食堂」がロケにきたみたいです。